Будьмо здорові!

Не переедайте на ночь!

Бороться с этим инстинктом бесполезно - лучше попытаться приручить его

Запрещать себе есть вечером - все равно что бегать по кругу: утомительно и никакого результата.

Желание плотно поесть вечером - это не показатель вашей слабости, а нормальный физиологический процесс. Именно перед сном организм делает стратегические запасы энергии на случай возможного голода, и ваш инстинкт прямо-таки кричит: пойди поешь! Отказ от ужина чреват срывами: мы нервничаем, злимся, пытаемся наесться заранее... Бороться с инстинктом тяжело и практически бесполезно - лучше попытаться его приручить. Это вовсе и не сложно. Вот простые приемы.

Есть, но не жирное. Важнее не то, когда вы едите, а что. Жир, который мы на себе носим, в основном образовался из того жира, что мы когда-то съели. Белки и сложные углеводы набору веса не способствуют. Поэтому чем больше в вашем меню нежирного мяса, творога и круп, тем лучше для талии. К тому же эти продукты быстро насыщают. Не будет ничего страшного, если за час-полтора до сна вы съедите ломтик мяса с овощами и зерновой булочкой и выпьете стакан кефира.

Есть... после еды. Известный парадокс: чем жирнее и обильнее ужин, тем больше хочется есть спустя пару часов. Меняем тактику - будем есть поне-многу, но в несколько приемов. Первый раз советуем закусить еще перед уходом с работы. Подойдут творог, йогурт с кукурузными хлопьями или мюсли. Дома - легкая закуска, лучше всего сочетание животного белка и сложных углеводов, которое дает эффект максимальной сытости при минимуме калорий. Это может быть кусочек нежирного мяса или рыбы на тосте плюс стакан чая с молоком. Только не пейте кофе и соки. Они стимулируют выработку желудочного сока и подстегивают аппетит. Минут через 20 можно ужинать. Когда в желудке не «свербит» от голода, гораздо проще себя контролировать, выбирать не слишком жирные продукты и есть медленно, не торопясь. А нам того и надо!

Избегать однообразия. Чем скучнее ужин, тем больше шансов, что уже после пары ложек вы переключите внимание на что-то другое - разговор, фильмы по ТВ, - и сами не заметите, как съедите больше, чем собирались. Хуже того, вы все еще будете голодны! А все потому, что нарушено главное правило - чем медленнее и вдумчивее вы едите, тем быстрее наедаетесь. Вкусовые рецепторы надо занимать работой. Попробуйте в одном блюде объединить несколько видов мяса, например телятину и курицу (по кусочку), добавить к ним по ложке гречневой каши и риса, украсить тарелку кусочками овощей и салатом, сжевать ломтик хлеба с отрубями. Такой ужин вряд ли можно будет проглотить на автопилоте, и при этом в нем не больше 200 ккал.

Не путать еду с лакомством. Мы часто переедаем не потому, что хотим есть, а лишь желая полакомиться. Причем нет чтобы баловать себя проростками пшеницы или горсткой овса, нам подавай что послаще и пожирнее: сервелат, шоколад, торт бисквитный... Именно в злоупотреблении такой едой и кроются психологические причины лишних килограммов. Но корректировать процесс можно. Не лакомьтесь на голодный желудок и не заменяйте деликатесами нормальные продукты. Лучше всего оставьте их под занавес трапезы как приятный завершающий аккорд. Смакуйте каждый кусочек. Так вам для полного счастья хватит небольшого количества еды.

Гуляйте перед сном. Вечерние набеги на холодильник часто связаны с желанием успокоиться - еда утешает. Попробуйте в качестве бытового антидепрессанта вечернюю прогулку. Ходьба в среднем темпе повышает настроение, бодрит и... снижает аппетит. Дело в том, что такая нагрузка стимулирует расщепление запасенного жира и тем самым снижает потребность в пище как источнике энергии. Оптимальное время - 7-8 часов вечера, 20-30 минут в день. Ощущения только приятные: ни одышка, ни учащение сердцебиения не допускается.

Радовать тело, а не желудок. Успокаивают и снижают потребность в еде расслабляющая ванна с эфирными маслами, душ, массаж. Они вызывают приятные ощущения, создают психологический комфорт, и нам уже не нужно переедать.

Хочешь есть - ложись спать. Полноценный сон повышает жизненный тонус, улучшает настроение и, соответственно, обеспечивает контроль за весом.

Не запрещать себе есть на ночь. Что получается, когда вы клятвенно обещаете заканчивать это безобразие с поздними ужинами? Вы стараетесь держаться изо всех сил. Но постоянно думаете об этом. И срываетесь... И так по кругу. Почему? Психологи называют это «болезненной фиксацией». Чем ярче образ запретного, тем больше душевных сил приходится тратить, чтобы не нарушать запрет. Мысли о еде становятся наваждением! А единственный способ справиться с ним - поддаться... Но события могут развиваться иначе, если изначально сказать себе: я могу есть, когда захочу! И встать на путь разумных компромиссов. Ну что, попробуем?


п»ї
Читайте у цій рубриці

Диета против подагры

Составляя рацион, строго следуйте «революционным» лозунгам

С древних времен считалось, что страдают от подагры сильные мира сего, потому-то и назвали ее в народе «болезнью королей». Поражала она чаще всего мужчин в самом расцвете сил - любителей вкусно поесть и ничего не делать.... Читати статтю повністю