Здоровье

Вкусные семечки кунжута -

лучшая профилактика остеопороза для вегетарианцев и натуропатов

Кунжут еще называют "сезамом". Это маленькие семечки с нежным вкусом. Любопытно, что в старину кунжут считался одним из компонентов легендарного эликсира бессмертия. На Востоке кунжут до сих пор употребляют в невероятных количествах, добавляя его почти во все продукты и блюда. Оказывается, дефицит кальция можно восполнять не только молоком и твердым сыром, но и кунжутом. Как просто! Причем, из семечек можно готовить десерт, например, тахинную (кунжутную) халву - отличный источник цинка, марганца, меди, кальция, магния, железа, фосфора, витаминов B1, С, F, Е. Она хорошо влияет на сердечно-сосудистую, дыхательную системы, опорно-двигательный аппарат, помогает предотвратить рак кишечника, остеопороз, мигрень.

- Вот рецепт приготовления тахинной халвы в домашних условиях. Берем кунжутное сырое семя, размельчаем его в блендере или кухонном комбайне до однородной массы и добавляем мед по вкусу, примерно 1,5:1 (меда можно еще меньше), и - в холодильник. Все, полезнейшая халва готова.

* А лучшие сорта кунжутного масла могут заменять оливковое и миндальное при приготовлении мазей, линиментов, пластырей, масляных эмульсий и инъекционных растворов из жирорастворимых препаратов. Кунжутное масло применяют в основном внутрь. Взрослые - по 1 ст. ложке три раза в день до еды, а дети - по 1 ч. ложке. Прием хотя бы 1 ст. ложки кунжутного масла в день облегчает дыхание при бронхиальной астме, одышке, сухом кашле. Масло понижает кислотность крови и желудочного сока, лечит при общем истощении организма, способствует росту мышечной массы.

* А если кунжутные семечки прорастить - вообще фантастика! Проращенный кунжут - рекордсмен по содержанию кальция: около 1500 мг в 100 г семечек. Больше, чем в сыре! Проращенный кунжут укрепляет кости, ногти, восстанавливает зубную эмаль. Плюс полезен при артрите и остеохондрозе.

Промываем семена холодной водой, насыпаем тонким слоем в посудину с плоским дном, накрываем марлей и заливаем водой комнатной температуры чуть выше уровня семян. Ставим в теплое темное место и следим за тем, чтобы марля оставалась влажной. Через 1-3 дня можно есть, промыв проростки холодной водой (чтобы избавиться от резкого запаха). Ежедневная норма - 50-100 г.

* Ко всему прочему кунжут - основной источник извести для человека. Считается, что употребление в день хотя бы десяти грамм кунжута восполняет ее недостаток. Кстати, притупить чувство голода можно, пожевав семечки кунжута.

* Кроме всего, кунжут - хороший лекарь. К примеру, при простуде. Кунжутное масло подогреть на водяной бане до 36-38°С, втереть в кожу груди, и лечь в постель, тепло укрывшись. Помогает и прием кунжутного масла внутрь - по 0,5-1 ст. ложке 1-3 раза в день. Если принимать раз в сутки, то утром.

* Расстройство желудка? В 150-200 мл кипяченой охлажденной воды растворите 1 ч. ложку меда. Семена кунжута измельчите, возьмите 1-2 ч. ложки и добавьте в медовый раствор. Пейте небольшими порциями до прекращения диареи.

* При гастрите, язвенном колите и запорах принимайте внутрь по 0,5-1 ст. ложке кунжутного масла 1-3 раза в течение дня. При тяжело протекающих хронических запорах доза может быть увеличена в два раза.

* Хотите укрепить зубы и десны? Наберите полный рот кунжутного масла и "погоняйте" его из стороны в сторону в течение 2-3 минут. После этого легкими движениями помассируйте десны указательным пальцем. Делайте процедуру ежедневно. Это прекрасное профилактическое и оздоровительное средство при пародонтозе, кариесе и различных инфекциях ротовой полости.

* И, наконец, вкусное омолаживающее средство: смешайте 1 ст. ложку семян кунжута, 1 ч. ложку молотого имбиря, 1 ч. ложку сахарной пудры и ешьте по 1 ч. ложке смеси раз в день.


п»ї

 Комментарии:

Имя Отзыв (сообщение)
вася
Дата поступления: 23.10.2011 11:13

интересная статья

Галина
Дата поступления: 22.10.2011 23:50

Статья написана очень толково,со знанием дела.Узнала много полезного.Спасибо автору!

надежда
Дата поступления: 10.10.2011 20:35

очень полезная статья ,возьму на вооружение.

Оставить отзыв

Имя
Сообщение
 

Внимание! Комментарии с нецензурными выражениями, оскорбительного характера, призывающего к межнациональной розни и пр., содержание которых противоречит Законам Украины, а также содержащие недостоверную информацию - будут удаляться. Если у вас есть достоверная информация (с доказательствами) о правонарушении тех или иных лиц, можете связаться с РЕДАКЦИЕЙ.

Код потверждения
Введите код потверждения:

Если Вы не видите картинку с кодом, проверьте, включен ли в Вашем браузере показ картинок. Если Вы сомневаетесь в том, что за символы изображены на картинке, обновите страницу и попробуйте еще раз.
Читайте в этой рубрике

Фитнес на огороде

"Офизкультуренный" сбор урожая поможет вам сбросить до 1,5 кг за неделю!

Осень - самое время худеть на дачном участке. Ведь наступает горячая пора сбора урожая. Превратите это занятие в фитнес! Возможно, "офизкультуренный" сбор урожая займет несколько больше времени, чем обычный.... Читать статью полностью

Красота с изюминкой

Поскольку витаминов и микроэлементов в винограде хоть отбавляй, его можно использовать в качестве косметического средства. Неслучайно во многих SPA-салонах делают специальные "виноградные" процедуры - массаж с виноградным маслом, виноградные обертывания, аппликации из смеси меда и... Читать статью полностью

Спасибо, я лучше постою...

Жизнь может стать действительно невыносимой, если вовремя не обратить внимания на первые симптомы геморроя. Болезненные походы в туалет и кровь на туалетной бумаге - вот что должно насторожить любого из нас.

И в этом случае, если даже вас ничего не беспокоит, надо немедленно обращаться... Читать статью полностью

Рецепты, которыми пользовались знаменитости.

* Рецепт Леонида Утесова для сохранения памяти. Натереть репчатый лук на терке, чтобы получить полстакана сока. Смешать его с равным количеством хорошего меда. Выпивать по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи.

* Банные советы от певицы Ирины Морозовой. Мед и морская соль - отличный... Читать статью полностью











На заметку потребителям
Реклама
Товары
Будь в курсе!
Курсы валют в Украине
Новости
Loading...
Новости
Loading...
Новости