Будьмо здорові!

Не выбрасывайте кожуру!

В ней содержится не меньше полезных веществ и витаминов, чем в самих плодах

Наверняка вы выбрасываете кожуру цитрусовых. А зря! Она очень полезна для здоровья.

* Вот, к примеру, гранаты. С древних времен гранат считают на Востоке королем всех плодов. Даже внешне он выделяется среди фруктов огненно-красным венцом на вершине. Предание гласит, что именно оригинальные чашелистики подсказали форму короны. У многих народов цветки и плоды граната считаются символом богатства, изобилия и плодородия. Изображения граната найдены на египетских пирамидах. Фараоны очень ценили свежий сок граната, считая его чудодейственным, способным укреплять не только тело, но и дух. А свое название гранат получил за сходство зерен с драгоценными каменьями - гранатами. Благодаря содержанию полифенолов кожура граната издавна применялась в народной медицине. Она способствует подавлению роста вредных микробов в кишечнике, обладает противовоспалительным эффектом. Даже высушенные перепонки и перегородки из граната добавляют в чай: они успокаивают нервную систему, уменьшают возбуждение.

Есть проблемы с желудочно-кишечным трактом - сделайте отвар из кожуры. Измельченную кожуру залейте холодной водой (в соотношении 1:10), поставьте на слабый огонь или водяную баню на 30 минут, а затем немедленно процедите. Выпивайте по 1/2 стакана теплого настоя 3 раза в день.

- Отвар из кожуры плодов граната имеет и противовоспалительный эффект: 5 г измельченной кожуры на 100 мл воды. Процеженный отвар принимайте 3 раза в день по 1-2 ч. ложки до еды.

- У вас стоматит? 20 г измельченной кожуры заварите в 200 г воды, кипятите 30 мин., процедите, долейте воды до первоначального объема и полощите рот 2 раза в день.

- А понос снимет чай из высушенной кожуры граната.

- Повышенную потливость уберут местные ванночки из отвара кожуры плодов граната.

Улучшить кожу лица поможет кашица из свежей кожуры и сока плодов граната в виде маски. Такая маска хорошо питает кожу, снижает ее сальность и стягивает поры.

* Или апельсины. В их кожуре обнаружено несколько видов эфирных масел, флавоноиды, витамины А, В, С, Е, пектины. А масло кожуры апельсина обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Кроме того, оказывает увлажняющее, дезинфицирующее и смягчающее действие на сухую, огрубевшую кожу, способствует удалению ороговевшего слоя и, обновляя клетки, заживляет раны и трещины. Эффективно оно и при пролежнях, ожогах, дерматитах, экземе. А эфирное масло сладкого апельсина стимулирует пищеварение, функции желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, тонизирует сердце, обладает противолихорадочным, дезинфицирующим и противовоспалительным действием. Даже сухую кожуру апельсина китайские медики с успехом используют для лечения кашля и простуды.

- У вас длительный сухой кашель? Мелко нарежьте апельсин с кожурой, засыпьте сахаром и варите 30 минут. А затем принимайте по 1-2 ст. л. сиропа при приступе кашля.

- При депрессии и нервозности хорошо втирать в виски масло апельсиновой кожуры. А еще положите снятую с апельсина кожуру на подоконник в спальне.

- При обильной менструации пейте водный отвар корок апельсинов.

* Или возьмем лимоны. В кожуре лимона содержатся витамин Р, гликозиды, кумарины и ситостерол. Совместное действие витаминов С и Р, содержащихся в лимоне, повышает работоспособность организма, снижает утомляемость и облегчает лечение многих болезней. И еще - в старину считалось, что лимон уничтожает последствия неумеренного употребления вина.

- Улучшит аппетит настойка лимонной кожуры: залейте 100 г высушенной и измельченной кожуры 1 л водки, дайте настояться в темном месте 3 недели, периодически встряхивая, и процедите. Принимайте по 30 капель 3 раза в день до еды. Кроме того, настойка обладает успокаивающим действием при нервных заболеваниях.

- Надо вывести бородавки? Измельченную кожуру двух лимонов залейте половинкой стакана 30%-ного уксуса, настаивайте в плотно закрытой посуде в течение недели, периодически встряхивая, процедите. Прикладывайте к бородавкам тампон, смоченный в этом настое, несколько раз в день.

- Хотите укрепить ногти - ежедневно протирайте их лимонной корочкой с остатками мякоти.

- При слабости и истощении помогает такая смесь: пропустите через мясорубку 4 лимона с кожурой, добавьте 200 г сока, выжатого из свежих лимонов, 200 г оливкового масла, 15 г готовых аптечных настоев валерианы и боярышника, 1 г камфары и 15 капель масла мяты перечной. Все тщательно перемешайте и принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

- Если хотите, чтобы зубы были белыми, а корни их крепкими - натирайте зубы кожурой лимона.

- А перхоть выведет такой рецепт: кожуру 4 лимонов варите 15 минут в 1 л воды, отвар процедите, а потом ополаскивайте им волосы один раз в неделю.

- Хотите омолодиться? Разомните 3 лимона с кожицей, 3 головки чеснока, 3 стакана клюквы, настаивайте на 7 стаканах кипяченой воды, поставьте на 2 дня на холод, процедите, влейте 400 г меда, перемешайте и поставьте еще на 2 дня на холод. Пейте по 1 столовой ложке 3 раза в день.

* И еще об одном - о картофеле. В старину считалось, что картофель "в мундире" дает недюжинную силу, а современные специалисты по питанию доказали, что это действительно так. Счищая кожуру картофеля, мы нарушаем природное ферментативное равновесие клубня. Дело в том, что картофельный крахмал (он составляет 85% сухого вещества картофеля) преобразуется в сахара, которые легко усваиваются организмом, именно благодаря тем ферментам, которые содержатся в кожуре и в тонком поверхностном слое под кожицей. Лишая картофель этих ферментов, мы делаем его неусвояемым, что чревато отложением солей, слизи, холестерина. Целебный картофель должен быть приготовлен только "мундирным" способом, запеканием в духовке или термообработкой на пару. А неприятный привкус картофеля с кожурой можно улучшить пряными травами и лавровым листом. Если вы решили приготовить отварной картофель, то питательные и минеральные вещества клубней лучше сохранятся, если класть их в кипящую воду. А вот после хранения и повторного разогревания отварная картошка становится вредна для организма.

- Бронхит или катар верхних дыхательных путей? Отварите картофель "в мундире", растолките, добавьте 1 ст. ложку растительного масла и 3 капли йода, размешайте. Положите эту смесь на ткань и приложите на грудь до горла. Сверху накройте шерстяным платком. Когда компресс остынет, снимите. Делайте его на ночь.

- Полезно пить картофельный отвар утром натощак, днем и перед сном при артрите.

- А при гипертонии пить отвар из картофеля в кожуре надо по 1-2 стакана ежедневно, а также есть печеный картофель "в мундире" вместе с кожурой.

- Обморозились? Если не сильно - поможет компресс из картофеля. Сваренный "в мундире" и размятый картофель оставьте, пока картофель не остынет.

- И наконец, ингаляции при простуде над вареной картофельной кожурой. Сварите картофельную кожуру, добавьте 2 измельченных зубчика чеснока и дышите над паром в течение 10 минут. И так ежедневно 1-2 раза в сутки до излечения.


п»ї
Читайте у цій рубриці

Опухоль мозга неизбежна?

В этом году Международное агентство по изучению рака и Всемирная организация здраво-

охранения впервые признали, что мобильные телефоны могут провоцировать развитие злокачественных опухолей у человека.

По их вине находящиеся во внутреннем ухе сложные нервные образования, обеспечивающие... Читати статтю повністю

Неболейка

Как не заразиться от чихающих

Когда иммунитет ослаблен, а вокруг все чихают, соблюдайте правила, чтобы не заразиться. При чихании в воздухе оказывается около 10 тысяч микробов, которые разлетаются вокруг со скоростью 100 метров в секунду. Чихать нужно, прикрыв рот платком, но ни... Читати статтю повністю

На прививку становись!

Читати статтю Как уже писал ВШ, в Украине появился новый график прививок. Напомним, в нем отменена ревакцинация (повторное введение вакцины) против туберкулеза в 14 лет (осталась только в 7-летнем возрасте); Hib-вакцинация в возрасте 5 мес. (осталась в 3, 4 и 18 мес.) и ревакцинация в 15 лет... Читати статтю повністю

Японский массаж омолодит кожу

Секрет удивительной фарфоровой кожи на лицах японок достаточно прост: каждый день они делают себе специальный массаж. Выполняется он очень медленно, легкими касаниями кончиков пальцев после очищения кожи лица. Самое главное - делать его нужно регулярно (каждый день по 5 минут).

Найдите... Читати статтю повністю