Цветы жизни

Чипсы в школах запретят

А почем же будет все «натуральное»?

Министерство образования и науки обеспокоено тем, что гастриты и язвы у школьников - уже далеко не редкость, как и новая беда - железодефицитная анемия.

Поэтому министр Станислав Николаенко подписал приказ, запрещающий продажу в школьных столовых и буфетах ряда продуктов. В черный список попали чипсы, газированные напитки, квас, сухарики, воздушный рис, орешки, пирожные, кофе, кремы из ненатуральных ингредиентов - словом, все продукты, содержащие синтетические красители, ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты. Кроме того, в предлагаемые школьникам блюда не должны входить грибы, жирная свинина, речная и копченая рыба, майонез. Чем же будут питаться ученики в столовых и буфетах? В приказе говорится: «Продуктами питания натурального происхождения с высокой пищевой и биологической ценностью».

Ранее подобное решение было принято Министерством образования Российской Федерации. Для него же примером стали многие европейские страны и некоторые штаты США, давно отказавшиеся от продуктов быстрого питания. Получится ли сделать это в Украине? Ведь количество профессиональных поваров в школах неизбежно придется увеличивать, а блюда «натурального происхождения с высокой пищевой и биологической ценностью» будут влетать родителям в копеечку...

Вот, кстати, мнение одного из сумских родителей:

- Самих школьников и их родителей, как обычно, не спросили. И получится вот что. Дорогие куриные котлетки или блинчики останутся лежать в столовой, пока не позеленеют, а дети будут бегать по окрестным магазинам и ларькам с риском уже не только для здоровья, но и жизни, если те находятся через дорогу. И дело даже не в том, что блинчики со сметаной плохи или дороги, а в том, что наши дети - такой же продукт цивилизации, как и любимые ими чипсы и поп-корн. Ну не вызывает у них большого энтузиазма еда «натурального происхождения» с какой угодно высокой «пищевой и биологической ценностью»! Проверено на опыте очень хорошей частной школы, где прекрасному борщу девчонки-старшеклассницы предпочитали пепси и сухарики. Так что уважаемому министру неплохо бы выглянуть в окно, вспомнить, какое тысячелетие на дворе, и учесть его в своем приказе. По моему мнению, в школьном буфете надо оставить хотя бы часть того, что любят дети.

Кто прав - Министерство образования, решившее озаботиться здоровьем детей вслед за российским соседом, или родители, знающие своих чад, - похоже, покажет время.

Смогут ли госчиновники организовать правильное питание или только ухудшат существующее? Предоставят ли школьные буфеты и столовые широкий ассортимент качественных и не очень дорогих продуктов взамен изъятых? Пока в управлении образования горсовета получить ответы на эти вопросы не удалось - педагоги перегружены подготовкой к новому учебному году.

Богдана Александрова


п»ї
Читайте у цій рубриці

В новый учебный год - по-новому?

Возможно, к 1 сентября сумские школьники набьют портфели новыми учебниками за госсчет

Совсем скоро начнется новый учебный год, и дети помладше уже достают выданные им в школах учебники, с любопытством рассматривая новые книжки, а учителя начинают составлять по ним календарное планирование.

В... Читати статтю повністю

Ранорожденный - дорогое удовольствие...

В 2005 году в Сумской области выжили 35% детей, появившихся на свет с весом до 1 кг

За прошедшую же половину нынешнего года из пяти малышей, родившихся живыми с весом до килограмма, выжили двое. Такова статистика.

Сейчас, если ребенок рождается раньше положенного срока с весом... Читати статтю повністю