Здоровье

Алые грозди рябины

СейЧас самое подходящее время рвать рябину - ягоды становятся не только сладкими, но и целебными после первых заморозков, как говорят, когда они первого ледку хватили.

Яркая ягода, по содержанию каротина превосходящая некоторые сорта моркови, - отличное профилактическое и лечебное средство при авитаминозе. Ягоды рябины имеют свойство снижать содержание липидов в печени и холестерина в крови, повышать прочность кровеносных сосудов. Интересный факт: содержание яблочной кислоты, которая улучшает обменные процессы в организме и нормализует пищеварение, в ягодах рябины больше, чем в самих яблоках. А еще количество витамина РР в помидорах и рябине одинаково. А в вопросе борьбы с вирусами и бактериями рябина могла бы поспорить с луком: она очень эффективна в период эпидемий.

Самое простое средство из рябины - это сок. Он помогает при заболеваниях печени, а при его регулярном употреблении можно снизить холестерин и улучшить зрение. Рябиновый сок обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами. Свежие ягоды рябины, вымытые и просушенные, пропустите через мясорубку, отожмите сок, принимайте по 50-75 мл (можно с сахаром или медом) 3-4 раза в день. Если у вас гипертония, принимайте в течение двух недель по 50 мл рябинового сока 3 раза в день после еды. Затем - недельный перерыв и вновь - рябиновый сок в течение двух недель.

А сироп из нее поможет при лечении авитаминоза и мочекаменной болезни: отожмите сок из 1 кг ягод, добавьте 600 г сахара, прокипятите и закройте.

Сушеную рябину можно заваривать как чай вместе с травами, а можно с помощью кофемолки приготовить из нее порошок, который придаст пикантный вкус любому овощному блюду, салату, каше. Если вы сидите на диете - пожуйте немного такого порошка, и чувство голода исчезнет. Правда, витамина С после сушки остается немного, зато весь капилляроукрепляющий комплекс (витамин Р) прекрасно сохраняется, а в сочетании с витамином Е и каротиноидами (из которых образуется витамин А) и другими антиоксидантами он обеспечит надежную защиту сосудам до самой весны. А чай с добавлением рябины, помимо поливитаминного, кроветворного и капилляроукрепляющего действия, обладает антибактериальным и противовирусным эффектом.

Самый простой способ профилактики простудных заболеваний: 1 ст. л. сухих ягод красной рябины залейте стаканом кипятка, дайте настояться в течение часа и выпейте настой в течение дня в 2-3 приема. А для повышения защитных сил организма сделайте такой напиток: смешайте по 1 ст. л. рябины и шиповника, измельчите, залейте стаканом холодной воды и кипятите 10 минут, затем час настаивайте, пейте по 50 мл 4 раза в день за полчаса до еды. Кстати, такой настой лечит угри и фурункулы: делайте примочки с настоем на болезненные участки кожи на 10-15 минут несколько раз в сутки.

Если растереть ягоды рябины, добавить немного меда и лимонного сока, то получится замечательное средство для укрепления иммунитета. Помогает также и при упадке сил. А если добавить к растертым ягодам не только мед, но и сливочное масло, то эта смесь станет палочкой-выручалочкой при запорах.

Кстати, кашица из измельченных плодов пригодится для лечения экземы и грибковых заболеваний: прибинтуйте ее к пораженным участкам на 1-1,5 суток, после чего дайте коже подсохнуть и наложите свежую повязку. Обычно после 5-7 дней лечения делают суточный перерыв, а пораженный участок смазывают облепиховым маслом.

Многие знают, что рябина полезна для щитовидки и зрения, но мало кто о том, что она просто необходима для укрепления сердечно-сосудистой системы и омоложения организма. И лучший вариант для этого - рябиновая настойка: после заморозков соберите гроздья рябины, вымойте, разомните деревянной ложкой, добавьте мед и коньяк. На 10 кг рябины

1 кг меда и коньяк в достаточном количестве, чтобы покрыть растертую массу. Держите в бутыли месяц, процедите и пейте по 20 мл 2-3 раза в день. Это настоящая витаминная кладовая.

А еще для укрепления сердечно-сосудистой системы можно сделать ликер: возьмите по 1 кг красной и черной рябины, калины и клюквы, залейте водкой так, чтобы она покрыла ягоды, настаивайте 2 недели и пейте по 20 мл перед едой 2-3 месяца.

Заболели гриппом - вспомните о таком замечательном средстве, как морс: перемешайте по 1 ст. л. плодов рябины, шиповника, корней цикория и одуванчика, кукурузных рылец, травы мелиссы и плодов боярышника. Залейте смесь 1 л воды и кипятите на маленьком огне 10 минут, настаивайте 4 часа, пейте по 50-100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Есть отличный рецепт чая, который поможет укрепить стенки сосудов: возьмите гроздь калины (100 г), черноплодной рябины (150 г), чай каркаде (2-3 ст. л.), потолките, чтобы ягоды пустили сок, залейте кипятком и когда немного остынет, добавьте 2-3 ст. л. меда на 0,5 л. Курс - 14-21 день.

К счастью, у этой целебной ягоды не слишком много противопоказаний: категорически нельзя рябину при нарушениях свертываемости крови, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, а также при гастрите с повышенной кислотностью. Из-за того, что она понижает давление, ею не стоит увлекаться гипотоникам: не более 15 ягод или 1 ст. л. сока в сутки.


п»ї

 Комментарии:

Имя Отзыв (сообщение)
 
Отзывов (сообщений) по данной статье нет!

Оставить отзыв

Имя
Сообщение
 

Внимание! Комментарии с нецензурными выражениями, оскорбительного характера, призывающего к межнациональной розни и пр., содержание которых противоречит Законам Украины, а также содержащие недостоверную информацию - будут удаляться. Если у вас есть достоверная информация (с доказательствами) о правонарушении тех или иных лиц, можете связаться с РЕДАКЦИЕЙ.

Код потверждения
Введите код потверждения:

Если Вы не видите картинку с кодом, проверьте, включен ли в Вашем браузере показ картинок. Если Вы сомневаетесь в том, что за символы изображены на картинке, обновите страницу и попробуйте еще раз.
Читайте в этой рубрике

Скорая помощь без лекарств

Бывает так, заболели - а лекарства под рукой никакого нет. Как быть в таком случае? Прибегаем к простым приемам скорой помощи без лекарств:

Понервничали - опустите руки под струю холодной воды от локтя до кисти.

Устали глаза - приложите кружочки яблока или картофеля.

Обожглись... Читать статью полностью

И «луковые одежки» могут пригодиться

Замучили частые ангины: залейте луковую шелуху кипятком, процедите и делайте полоскания.

Насморк (аллергический и простудный): в кипящую воду всыпьте 4 ст. л. измельченной луковой шелухи и дышите над паром в течение 3-5 минут.

Кашель: залейте 2 ст. л. шелухи 2 стаканами воды,... Читать статью полностью

Неболейка

Как избавиться от вязкости хурмы

Считается, что хурма обязательно должна быть вязкой, но это не так. У некоторых сортов хурмы терпкость отсутствует. Даже известный сорт «королек», который многие ценят за отсутствие вяжущего привкуса, может быть разным. Если произошло опыление, и... Читать статью полностью













Реклама
Товары
Будь в курсе!
Курсы валют в Украине
Новости
Новости
Новости
Товары