Ділова розмова

Никакой химии и жиров!

Основа качества готовой продукции ТМ «ЗароГ» - хорошее сырье

В прошлом номере ВШ мы публиковали рассказ нашей читательницы о ее знакомстве с не так давно появившейся в Сумской области продукцией ТМ «ЗароГ».

Нужно сказать, что перед публикацией мы сами попробовали продукты этой ТМ и убедились, что в отзыве нет преувеличений - это действительно качественная и полностью натуральная продукция, которая появилась на полках сумских магазинов. Чтобы полностью разобраться, что же выделяет

ТМ «ЗароГ» среди других украинских производителей, мы связались с директором ООО «Оржицкий молокозавод» Василием Максимовым - заслуженным работником пищевой промышленности со стажем работы более 40 лет (был соавтором основания и вывел на национальный рынок ТМ «Гармония» (Лубенский молочный завод):

- Невозможно выпускать качественную продукцию из плохого сырья. Мы хотим, чтобы наши продукты были по-настоящему вкусными и полезными для потребителей. Поэтому первое, с чего мы четыре года назад начали работу над созданием своей продукции, - это поиск по-настоящему качественного сырья. К сожалению, то молоко, которое сдают жители сел, часто недотягивает до нужного уровня качества. Поэтому изначально мы создавали предприятие на базе уже успешно действующей молочнотоварной фермы, а со временем наладили контакты с некоторыми местными фермерами, сумевшими обеспечить соответствие своей продукции принятым на заводе стандартам качества. Таким образом, мы используем только самое свежее молоко - и при этом уверены в том, что оно не содержит никаких посторонних добавок, производится и доставляется на завод с соблюдением всех санитарных норм. Это и есть один из важнейших залогов успеха нашей продукции у потребителей - ведь качественное молоко позволяет изготовлять качественную продукцию и не нуждается в применении химических стабилизаторов и консервантов.

Второй принципиальный момент - это как раз отсутствие химических составляющих и растительного жира в нашей продукции. Наши покупатели должны быть уверены в том, что она содержит только натуральные ингредиенты и молочное сырье. Поэтому мы используем только живые закваски, натуральные красители - из красной свеклы и морковного сока, лучшие в Украине фруктовые наполнители с натуральным пектином от австрийско-украинского предприятия «АГРАНА», в которых сохраняется естественный аромат фруктов, не требующий дополнительных ароматизаторов. Конечно, это стоит значительно дороже, чем химические красители и модифицированный крахмал, но результат - это здоровье потребителей!

Также очень важная составляющая качества нашей продукции - современное высокотехнологичное оборудование, которое установлено на нашем молокозаводе. Оно позволяет максимально автоматизировать процесс и свести к минимуму так называемый «человеческий фактор», который может стать причиной брака. Мы контролируем качество продукции и ее соответствие санитарным нормам на всех этапах производства и можем гарантировать безопасность для здоровья. Ассортимент молокозавода расширяется постепенно, по мере подбора оптимальной рецептуры и высококачественных составляющих, позволяющих создавать по-настоящему хороший продукт. Сейчас мы производим практически всю линейку молокопродукции - кефир, сметану, ряженку, творог, йогурты. Среди новинок - рассольный сыр брынза и нежные творожные десерты, всего более 40 наименований продукции.

Такой подход к производству уже обеспечил ТМ «ЗароГ» успех у потребителей в Полтавской, Киевской, Сумской, Черкасской и некоторых других областях Украины. А это - самый главный показатель востребованности качественной натуральной продукции. ИП

Богдана Александрова


п»ї
Читайте у цій рубриці

Путешествуй по Сумщине - виртуально

Благодаря 3D-турам можно совершить прогулку по Дворцу Голицына и «Круглому двору» в Тростянце

В рамках совместного проекта компании Google и Сумской ОГА «Цифровое преобразование Сумщины» разработан сайт, на котором все желающие могут найти информацию об интересных местах в области.

Презентовали... Читати статтю повністю

Вкуснятина на сумском рынке - ТМ «ЗароГ»

Многие сумчане уже оценили натуральный вкус и качество этой молочной продукции

Купить молочку для меня всегда - непростая задача. Торговля молокопродуктами с земли на стихийных рынках и из цистерн неизвестного происхождения приводят меня в ужас - ведь о соблюдении санитарных норм... Читати статтю повністю

Небезпечна лише для українців?

Читати статтюЩо потрібно знати споживачу про пальмову олію

Верховна Рада схвалила у першому читанні законопроект про заборону використання пальмової олії у виробництві харчових продуктів. 233 депутати проголосували за цей законопроект, причому жоден народний депутат не проголосував проти. І... Читати статтю повністю

Почему стоят спиртовые заводы?

Под председательством временно и.о. главы Сумской ОГА Николая Подопригоры, с участием специалистов ГП «Укрспирт», руководителей ликероводочных заводов Сумщины, представителей районов и громад в облгосадминистрации обсудили перспективы развития спиртовых заводов Сумщины. Директор департамента... Читати статтю повністю

«Авангард»: горожане требуют достроить

На минувшей неделе в список нарушителей правил пожарной безопасности, помимо торговых центров и школ, неожиданно попал и сумской стадион «Авангард».

На нем нашли 38 нарушений, а спасатели обратились в Сумской окружной админсуд с иском о полном прекращении его работы. В основном... Читати статтю повністю

Мусорщики хотят тариф в 24 грн.

Во время аппаратного совещания в мэрии

4 июня руководство двух компаний-мусороперевозчиков - «Сервисресурса» и «А-Муссона» - обратилось к градоначальнику Сум с претензией, что из-за низких тарифов они не могут платить зарплату рабочим, а предприятия практически в стадии банкротства.... Читати статтю повністю

Cтроительный флагман Сумщины

Почему стоит купить квартиру на эспланаде?

Компания «Сумстрой» - один из лидеров строительного рынка Сумщины и одна из самых опытных и надежных компаний Украины.

Только за прошлый год она ввела в эксплуатацию более 30 тысяч кв. м недвижимости. Секрет успеха компании - прежде всего... Читати статтю повністю

Убрать все МАФы не удастся

Еще в апреле один из горожан предложил власти Сум убрать из центра города все так называемые малые архитектурные формы. Ведь, по его мнению, фактически это ужасные металлические будки.

В качестве примера он привел окружение универмага «Киев», где «много непонятных будок, которые... Читати статтю повністю

С памятником бойцам 15-го батальона определились

В Сумах объявили победителя эскиза памятника погибшим бойцам 15-го батальона. Им стал Константин Шиптя, сумской художник. На конкурс он подавал две свои работы. Об эскизе-победителе говорит так: «Основная идея этой работы - это солдат, который закончил свой боевой путь, шлем его снят,... Читати статтю повністю

Cтроительный флагман Сумщины: к сдаче - еще один корпус!

За последнее время ПАО «Сумстрой» заселяет уже третий корпус нового элитного микрорайона «Эспланада». Несколько недель назад ключи получили хозяева квартир в домах №4/1 и 5 на пр. Лушпы, 5, и вот в компании снова заселение. На этот раз оно прошло в прошлую субботу и касалось корпуса... Читати статтю повністю