По делу

Высокая температура - не проблема?

Почему продукты на рынке в Сумах продают с нарушениями, а лаборатория этого не видит?

В воскресенье, 26 июля, участники общественного совета при управлении защиты прав потребителей Госпродпотребслужбы в Сумской области в рамках общественного мониторинга провели проверку на Центральном рынке Сум на предмет предупреждения нарушений продажи продуктов. Напомним, что на прошлой неделе общественники проверяли магазины в 12-м микрорайоне областного центра.

Центральный рынок крупнее любого магазина, и, соответственно, нарушений там оказалось больше. Во-первых, температурный режим. В холодильниках, откуда продают мясо и продукты из него, молоко и продукты из него, рыбу, температура составляет от 14 до 19 градусов со знаком плюс. Это является нарушением температурного режима для многих видов продуктов, что значительно сокращает срок их реализации.

Во-вторых, есть нарушения товарного соседства, когда масло в заводской упаковке продается на срезе колбасы. Это масло прошло через много рук, прежде чем попасть на прилавок, но лежит на готовом продукте, который кто-то будет употреблять. Также были случаи, когда готовый продукт соприкасался с сырым мясом. Рыба продается с картонных или деревянных ящиков (заводская упаковка), что также является нарушением. На мясе лежат ценники, на поддонах нет маркировки. У продавцов нет документов на мясо и колбасу для гриля. А значит, узнать, когда и где товар произведен, какой у него предельный срок реализации, невозможно. Поверхности холодильников у большинства продавцов грязные. В холодильниках летают мухи...

В-третьих, большинство продавцов продают молоко в павильоне на территории рынка в пластиковой б/у таре.

В-четвертых, не все тушки птицы (куры) прошли через лабораторию, о чем говорит отсутствие штампа. Товар продается непосредственно с бетонного прилавка (без холодильника) и не накрыт. По словам продавцов, это требование лаборатории ЦР! А в холодильнике мы обнаружили грязь и грибок.

Маринованные овощи, готовые к употреблению, лежат на прилавках не накрытые. Опасность в том, что каждый может тронуть их рукой, чихнуть, хватает тут и пыли на всех прилавках.

Не понравилось общественникам и место для мытья рук - оно грязное, с грибком и налетом. А мыла и полотенца - нет. Это лишь часть того, что увидели активисты. Они решили сразу же обратиться в лабораторию Госпродпотребслужбы, которая находится на ЦР. Там их пытались убедить, что проверки проходят каждый день, многие упомянутые примеры не являются нарушением, а с остальным они справиться не могут. Так, нам сказали, что человек приносит на проверку одну курицу (если у него партия товара), и этого достаточно. А где же гарантия того, что другие куры такие же свежие, как та, что проходила проверку? Сами продавцы нам объяснили, что они просто экономят на проверке, чтобы не поднимать стоимость товара.

Товарное соседство и температурный режим в лаборатории не посчитали нарушением. Что же касается молока в бутылках, в лаборатории объяснили, что людям так удобнее везти, чтобы стекло не разбилось, и с этим они ничего не могут сделать. Бетонные же прилавки, по их словам, обрабатываются! Но чем, сколько раз - этой информации нет. К тому же дезинфекторы были не у всех продавцов, и информации о том, что это за дезинфектор, - тоже нет...

Результатом этой проверки станет заявление в Госпродпотребслужбу в Сумской области с просьбой провести внеочередную проверку инспекторами, у которых есть полномочия составлять предписания и фиксировать нарушения, и обязательно с участием СМИ и представителей общественности.

Максим Новиков


п»ї
Читайте в этой рубрике

«Сумчан «труїли газом», та за це ніхто не відповів», -

Дмитро Живицький, корінний сумчанин, державний управлінець

У недільний вечір 19 липня мешканці Сум відчули їдкий запах, що розповсюдився майже над всім містом. Люди не могли зрозуміти, що відбувається, шукали витік газу в себе в домівках, дзвонили сусідам, у служби газу та державну... Читать статью полностью

Будівельний флагман Сумщини

Від будівництва - до перевірки матеріалів і конструкцій

Один із найбільших забудовників Сумської області АТ «Сумбуд» працює відразу в декількох напрямках. Перше - це спорудження житлової нерухомості, зокрема мова йде про новий мікрорайон «Еспланада», що знаходиться в центрі Сум біля... Читать статью полностью













Реклама
Товары
Будь в курсе!
Курсы валют в Украине
Новости
Новости
Новости
Товары