Новини

Грибна вечеря стала смертельною

На Конотопщині 85-річна жінка отруїлася блідою поганкою

ГРИБНЕ полювання, яке для багатьох є улюбленою справою, на Коно-топщині обернулося трагедією. 85-річна жінка по-мерла після вживання дикорослих грибів, зібраних на власній присадибній ділянці.

Вона була впевнена, що принесла додому їстівні піддубники та маслюки, однак серед грибів виявилася бліда поганка - один із найнебезпечніших отруйних грибів.

Про летальний випадок по-відомив заступник генерального директора Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб Микола Торгачов.

За словами доньки, жінка щороку збирала гриби та не вважала це небезпечним. Цьо-го разу вона приготувала їх смаженими, без попереднього відварювання. Гриби здалися жінці їстівними, тому вона не запідозрила небезпеки.

Після вживання страви з’явилися симптоми отруєння. На другу добу після їх виникнення жінку госпіталізували до реанімаційного відділення у тяжкому стані. Медики встановили клінічний діагноз - отруєння блідою поганкою. На жаль, попри допомогу лікарів, жінка померла.

Цей випадок вкотре нагадує: навіть багаторічний досвід збирання грибів не гарантує безпеки. Отруйний гриб легко може опинитися серед їстівних, якщо його неправильно розпізнати.

Як розпізнати бліду поганку?

Найчастіше бліду поганку можна сплутати з печерицями та сироїжками, особливо коли гриб молодий. У молодому віці її капелюшок може бути майже білим, а згодом набуває зеленуватого, жовтувато-оливкового або сіруватого відтінку.

Важлива ознака - білі пластинки під капелюшком, які не темнішають із віком. У печериць вони поступово стають рожевими, а потім коричневими. Саме тому білий колір пластинок може допомогти за-підозрити небезпечний гриб.

Ще одна характерна ознака блідої поганки - кільце на ніж-ці. Біля основи ніжки є потовщення, оточене своєрідною піхвою - вольвою. Її часто не помічають, якщо гриб просто зрізати ножем. Тому під час збирання важливо не пошкоджувати основу ніжки.

Втім, визначати гриб лише за однією ознакою небезпечно. Якщо є найменший сумнів у тому, який перед вами гриб, його не варто брати та тим більше вживати.

Важливо пам’ятати: варіння, смаження, сушіння чи інша термічна обробка не роблять блі-ду поганку безпечною. Її токсини не зникають під час звичайного приготування.

Чому отруєння особливо підступне?

Перші прояви отруєння блідою поганкою можуть з’явитися не одразу. Людина певний час може почуватися нормально, хоча токсини вже діють на організм. Згодом виникають сильне блювання, діарея, біль у животі, різка слабкість та інші небезпечні симптоми.

Тому після вживання грибів у разі появи будь-яких ознак отруєння необхідно якнай-швидше звернутися по медичну допомогу. Не варто чекати, що стан покращиться самостійно.

Найкраща профілактика - не ризикувати

Фахівці радять збирати ли-ше ті гриби, у їстівності яких ви абсолютно впевнені. Не варто брати незнайомі, старі чи по-шкоджені гриби, а також купувати дикорослі гриби у випадкових продавців.

Не впізнаєте гриб на сто відсотків - не беріть його. У випадку з блідою поганкою одна помилка може стати смертельною!

Ірина Чирченко


Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook


п»ї
Читайте у цій рубриці

У Сумах працює банк одягу Червоного Хреста

У Сумах продовжує працювати банк одягу «Родинний» Українського Червоного Хреста, де люди можуть безкоштовно отримати не-обхідні речі. Видача одягу відбувається з понеділка по четвер з 10:00 до 15:30.

Прийом речей проводять щоп’ятниці з 10:30 до 15:30. Тож усі, хто має одяг у хорошому... Читати статтю повністю

Понад 3500 родин першачків уже отримують «Пакунок школяра»

Як повідомили в Сумській ОВА, наразі подано понад 3500 заяв на отримання під-тримки, що становить майже 80% від загальної кількості першокласників області.

Обсяг загальної фінансової допомоги - 17,8 млн грн. Кошти вже використали для понад 2500 дітей. Нагадаємо, одноразову виплату... Читати статтю повністю

У Сумах ліквідували склад наркотиків та психотропів на понад мільйон гривень

Правоохоронці викрили 29-річного мешканця обласного центру, якого підозрюють у збуті наркотиків та психотропів через Te-legram-канал. Під час обшуку поліцейські вилучили значні партії заборонених речовин.

За даними слідства, чоловік отримував гуртові партії наркотичних засобів і... Читати статтю повністю

На Сумщині ремонтують дорогу Батурин - Конотоп - Суми

У Сумській області тривають роботи з відновлення автомобільних доріг державного значення. Дорожні бригади продовжують ремонтувати трасу Р-61 Батурин - Конотоп - Суми. Наразі поточний ремонт розпочали ще на кількох її ділянках. Ця дорога є важливим транспортним маршрутом, що сполучає... Читати статтю повністю

«Війна - громадянський конфлікт»?!

У Сумах 52-річній жінці повідомили про підозру у виправдовуванні збройної агресії росії проти України та поширенні проросійських по-глядів. Про це повідомили в Сумській обласній прокуратурі. За даними слідства, з жовтня 2023 року до квітня 2025-го жінка, яка є громадянкою України... Читати статтю повністю

У Сумах погодили 9,3 млн грн компенсацій за пошкоджене житло

Про результати роботи комісії повідомили у Сумській міській раді. В межах державної програми «єВідновлення» комісія опрацювала 382 матеріали та погодила виплати за 147 заявами. Загальна сума погоджених компенсацій становить 9,3 млн грн.

Ще за шістьма заявами комісія відмовила у наданні... Читати статтю повністю

Конфлікт із різаниною

Увечері 22 серпня до поліції надійшло повідомлення про 17-річного сумчанина, якого ви-явили на вул. Набережній річки Стрілки з тілесними ушкодженнями та слідами крові на спині. Попередньо, юнак отримав ножові поранення.

Під час проведення першочергових оперативно-розшукових заходів... Читати статтю повністю

У Сумах облили фарбою храм

24 серпня близько 09:00 до поліції надійшло повідомлення про пошкодження храму на вулиці Веретенівській у Сумах. Невідомий об-лив фарбою вікно та частину фасаду будівлі.

На місце прибула слідчо-оперативна група Сумського райуправління поліції. Правоохо-ронці оглянули місце події,... Читати статтю повністю

Хотіла перемоги в тендері за хабар

На Сумщині апеляційний суд скасував ви-правдувальний вирок 41-річній жінці, яка пропонувала посадовцю лікарні гроші за перемогу «потрібного» підприємства у тендері.

За публічного обвинувачення прокурорів Сумської обласної та Охтирської окружної прокуратур суд апеляційної інстанції... Читати статтю повністю

Окупанти знову марять «захопленнням» сіл на Сумщині

Минулого тижня пролунало одразу декілька заяв росіян про захоплення сіл на Сумщині. Так, 26 серпня міноборони рф заявило про начебто захоплення населеного пункту Но-вокостянтинівка (Перше Травня), але це не відповідало дійсності.

27 серпня мова йшла вже про Писарівку. Однак і ця... Читати статтю повністю