Ума палата, и Синод в придачу
 |
|
|
 |
|
|
«Вино от Ворошилина, икра и балык от Скрыпниченко, остальное - у кого лучше!»
Когда по поводу и без такового люди старшего возраста восклицают: «Что сейчас... Вот в наше время!» - и в их глазах загорается огонек, на минутку каждый готов поверить в то, что раньше все было значительно лучше: и зима, и лето, и еда, и питье. Да и жизнь вообще была лучше...
ВШ уже писал о местном купце Скрыпниченко, лавку которого называли «купеческой крепостью» из-за изобилия и качества предлагаемого гастрономического товара. А вот история еще одного известного сумского купца - Ворошилина, который специализировался на продаже заграничных вин - испанских, итальянских, венгерских. Просторную лавку и подвал купец арендовал в нижнем этаже дома, который принадлежал Молченскому монастырю, перед переулком Соборным, ныне Терезова (верхние этажи сдавались в аренду жильцам, и таким образом монастырь зарабатывал деньги). Надо сказать, что в дореволюционных сумских гастрономах существовало такое правило: перед званым обедом или по другому важному случаю повару приказывали: «Вино - от Ворошилина, икра и балык - от Скрыпниченко, остальное - у кого лучше». Это говорит о том, что лавка Ворошилина была очень популярна. И вот уже после революции, в 20-х годах, на чердаке одного из старых домов на Соборной был найден целый ящик каких-то пестрых бумажек. Бурные годы очень попортили их, но вид и количество все равно впечатляли. Позвали старожила из этого же дома. Он долго смотрел на бумажки, что-то припоминая, а потом, перебрав в руках некогда яркие этикетки, произнес:
- Вино из Опорто, а это как будто бургундское, дальше - итальянское...
После чего он поведал историю появления этих этикеток на чердаке, да и вообще в Сумах. Оказалось, что, когда в лавку присылали с Дона бочонок-другой цимлянского вина, служащие разливали его по бутылкам и несли в лавку продавать. Но Ворошилин, видя все это, очень переживал: «Куда, балбесы, прости Господи, несете?» - спрашивал он. - Фирму надо дать!» Затем, лично перепробовав и перенюхав вино и порывшись в разноцветных иностранных этикетках, давал распоряжение, на какую бутылку какую этикетку надо наклеить. Из некоторых бутылок Ворошилин распоряжался отлить вина и добавить воды, и тогда давал специальные этикетки, на которых был изображен толстый «хлопец» на бочке. Позже ремеслу дегустации обучился, а также был посвящен и во все тонкости этого дела приказчик. Он получал от хозяина запечатанный сургучом увесистый конверт с деньгами и отправлялся в Одессу на встречу с доверенным лицом, иностранцем. Этот ино-
странец сводил его в какой-то пивнушке с еще одним «то ли турком, то ли немцем». После непродолжительной беседы приказчик менял свой конверт на большой сверток вроде почтовой посылки и весом с полпуда. Затем ближайшим поездом отправлялся в Сумы. В пути ему надо было вести себя осторожно и аккуратно, дабы не попасть под жандармскую проверку. Как оказалось, это и были те самые привезенные этикетки, так и не пошедшие в дело - революция помешала. Когда Ворошилин умер, его приказчики хотели продолжить дело, арендовав пару лавок на Соборной улице, но времена другие настали. А рассказчик, с чьих слов все это было записано и стало достоянием местных краеведов, добавил:
- Добряк был Ворошилин. Он к моей свадьбе пианино подарил, говорил, пусть твоя Маруся не умеет - дочка научится. И вон то трюмо с подзеркальником, да еще икону. Вечная ему память, умница был... И не только с этими этикетками. Бывало, своим умом до чего-то не дойдешь, а у покойника ума палата была, целый Сенат и Синод в придачу...
Борис Майоров,
Светлана Мархель, начальника горинспекции по охране памятников архитектуры
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Едемте, Киса, шуметь в нумера!
Полгода сумчане не могут спать ночью из-за «бузы» в квартире-гостинице
Уважаемая редакция!
Наши соседи сдают квартиру посуточно. И теперь как ночь - у нас начинаются кошмары. Бывает, мы уже отдыхаем, как вдруг, даром что полночь, а то и позже, начинается заезд постояльцев. В коридоре... 
Мясной вопрос
Что крестьянам хорошо, потребителям плохо
340 тыс. тонн контрабандного мяса в год ввозится в Украину,на Сумщину – нет
Себестоимость украинского мяса растет с каждым годом. А в этом году, в связи с подорожанием комбикормов, минудобрений и газа, она будет еще выше.
Закупочные цены...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
