Капустные рецепты
отлично лечат как внутренние язвы, так и наружные
Еще древние греки и римляне считали капусту лекарством, излечивающим практически все болезни. Так, ей приписывалась способность успокаивать головную боль, избавлять от бессонницы и различных внутренних заболеваний.
Химический состав капусты не слишком отличается от других овощей - минеральные соли и микроэлементы, витамины, сахар, крахмал, клетчатка, немного горечей и органических кислот. Но особенно следует упомянуть вещество, благодаря которому капуста помогает при язве желудка - это так называемый антиулькус-фактор. Кроме того, в капусте есть глюкозиды горчичного масла.
Народная медицина славит капустный сок как лекарство от язвы желудка. Это было проверено научно, и результаты оказались просто поразительными. Сок из свежих листьев белокочанной капусты обладает приятным запахом и тонким вкусом, оказывает благоприятное действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Легкая пища и свежий сок (около 1 л в день) после еды - и кислая отрыжка, и боли очень быстро исчезают.
Благоприятно действует капустный сок и на воспалительные процессы в тонком и толстом кишечнике. Многочисленные исследования подтвердили, что капустный сок оказывает целебное действие благодаря антиулькус-фактору, который защищает слизистую желудка и кишечника. И хотя это вещество есть и в других зеленых растениях, в капусте его больше всего.
А уж как полезна квашеная капуста! Причем всем. Она создает благоприятные условия для роста полезных кишечных бактерий. Важнейшее вещество квашеной капусты - молочная кислота. И как следствие - регулярное и обильное потребление квашеной капусты приводит к улучшению состояния при бронхите, вялости кишечника, экземе, ишиасе, воспалении вен и даже ревматизме.
Отличный результат дает прикладывание капустных листьев к незаживающим язвам, особенно трофическим. Свежие внутренние листья ополаскивают теплой водой, вырезают грубые центральные жилки листа и слегка разминают его скалкой. А затем прикладывают к ране и фиксируют не слишком тугой марлевой повязкой. Меняют дважды в день. Листья вытягивают гнойные выделения, рана очищается и начинается заживление. При каждой смене повязки рану нужно тщательно промыть теплым настоем ромашки.
Компресс из капустных листьев помогает также при опоясывающем лишае, краснухе и других сыпях, им можно лечить ожоги и панариции.
Свежий капустный сок с сахаром - хорошее средство при кашле («разбивает» мокроту, прогоняет хрипоту), обладает антисептическим и противовоспалительным свойством.
Капустный сок помогает при болезнях селезенки, желтухе, а в смеси с отваром семян капусты - при бессоннице.
Соком, разведенным водой, полезно полоскать горло при воспалении.
Свежую кочанную капусту измельчить и потолочь в неокисляющейся посуде, отжать сок. И принимать по 1-1,5 стакана четыре раза в день за 45 минут до еды при язвенной болезни желудка в течение 40 дней.
После стольких похвал свежей и квашеной капусте, пожалуй, можно не опасаться, что можно переесть ее. Однако иногда капуста вызывает вздутие живота, и причина здесь кроется в ее неправильном приготовлении (например, недостаточно проварена). В таком случае быстро и надежно помогает чашечка тминного чая.
подготовила Лариса Воронкова
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Шейный остеохондроз
пасует перед несложной, но эффективной гимнастикой
Шейный остеохондроз часто возникает у женщин к 40 годам, а то и раньше. Чтобы понять, не прозвенел ли для вас первый звоночек, ответьте на вопросы:
Бывает ли боль в шее рано утром? Не просыпаетесь ли вы от нее?
Если боль есть,... 
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
