Без добавки
Продукты молочной кухни - скорее лекарство, чем еда
Все родители, которые пользуются молочной кухней, знают, как это удобно, - полезно и вкусно для малышей и в то же время заметно дешевле, чем магазинные детские молочные и кисломолочные продукты.
Однако на прошлой неделе сумские мамочки забили тревогу - продуктов на молочной кухне вдруг стали выдавать значительно меньше, чем раньше. По рассказам звонивших, чуть ли не вдвое урезали количество выдаваемых на одного ребенка кисломолочных смесей, творожка, ацидофильной пасты. При этом на пунктах раздачи родителям так толком и не объяснили, что случилось, поэтому событие сразу же обросло слухами: кто-то слышал о каком-то приказе Минздрава об уменьшении норм, другие говорят о проблемах с оборудованием на самой молочной кухне.
- У меня двойняшки, - рассказывает сумчанка Юлия. - Родились они недоношенные, с маленьким весом (всего по полтора килограмма), ослабленные, мучили постоянные дисбактериозы. Именно поэтому мы стали брать на молочной кухне специальные смеси на полезных бактериальных заквасках. Они стали для нас настоящим спасением, да и дети их едят с удовольствием. Но вот на прошлой неделе наш педиатр вместо прежних 800 граммов смеси в день выписала 600 граммов, а творога и ацидофильной пасты - вместо 50 граммов всего 25! Сказала, что больше не положено, якобы есть приказ Минздрава, где прописаны такие нормы. Но когда мы с другими родителями попытались разобраться и обратились к руководству поликлиники, никакого приказа нам не показали. Обещали вывесить его на молочной кухне, но до сих пор ничего нет, по крайней мере, в нашей поликлинике на Д.Коротченко, 3. Но это же не нормы, а издевательство какое-то! Как я могу накормить двоих почти полуторагодовалых детей 25-ю граммами творога? Готовить кисломолочные продукты самой мне некогда, а главное - не из чего. Закваски брать негде, магазинное молоко детям не подходит, а домашнее с рынка нужно обязательно кипятить. Не знаю, у кого как, но у меня закислить кипяченое молоко не получилось. Можно, конечно, покупать в магазине адаптированные детские творожки, кефир, молоко, но сейчас это дорого и многим, как и мне, не по карману. Так почему я не могу выписывать на молочной кухне столько продуктов, сколько нужно моим детям?
За объяснениями мы обратились к главврачу первой детской горбольницы АЛЕКСАНДРУ ЕМЦУ. По его словам, действительно существуют нормы Минздрава по обеспечению детей до двух лет адаптированными молочными продуктами, но уменьшаться они ни в коем случае не могут.
- На самом деле никакие нормы не нарушаются, а как раз наоборот - мы привели выдачу продуктов на молочной кухне в соответствие с установленными нормами. Просто раньше педиатры часто выписывали столько продуктов, сколько мамочки просили, - и творожка побольше, и кефирчик вкусный, и молочка ребенок любит выпить лишний стакан. Но в последнее время у нас как никогда большой наплыв желающих, и кухня просто не справляется с такими объемами. К тому же оборудование уже
устарело. Недавно благодаря помощи мэра мы его частично обновили, но нужно менять все, и в первую очередь - котел, а он один стоит 20 тыс. грн. Денег на эти цели не выделяют, и взять их нам неоткуда.
Ведь продукция на нашей молочной кухне обходится родителям по себестоимости молока - не учитывается ни труд людей, ни амортизация оборудования, ни стоимость бактериальных заквасок, которые мы закупаем в Киеве. В общем, теперь у нас нет возможности выписывать на одного ребенка больше продуктов, чем положено по нормам.
Как объяснила заместитель главврача первой детской горбольницы Валентина Сай, согласно инструкции о порядке бесплатного обеспечения продуктами детского питания детей до двух лет, утвержденной Мин-
здравом и Минфином в 1994 году, на первом году жизни ребенок должен получать в сутки жидких адаптированных молочных смесей (молоко, виталакт и т. п.) - от 0 до 2 месяцев - 600-800 г, 2-4 месяца - 800 г, 5-6 месяцев - 500-600 г, 6-12 месяцев - 350 г; ацидофильной пасты или творога - 2-4 месяца - 10-20 г, 4-6 месяцев - 30 г, 6-12 месяцев - 30-40 г. На втором году жизни суточная норма молока и кисломолочных смесей на одного ребенка составляет 500 г, ацидофильной пасты или творога - 50 г.
Что же касается нареканий мамочек, то, по словам Валентины Петровны, прежде чем говорить, много это или мало, нужно учитывать и другие важные нюансы. Например, то, что, по нормам, ребенок должен в сутки получать что-то одно - или ацидофильную пасту, или творог (по сути, паста - это тот же творог, только перетертый до кремообразного состояния), а не все сразу, как, например, у нашей читательницы Юлии. Скорее всего, ей потому и выписывают всего 25 граммов творога, что она берет еще и пасту.
И наконец, самое главное. Продукты молочной кухни нельзя в полной мере воспринимать как полноценный прикорм и стремиться накормить ими ребенка досыта, ведь они рассчитаны прежде всего на лечебный эффект - улучшение работы кишечника, нормализацию стула, коррекцию веса, профилактику аллергии и других проблем со здоровьем у малышей.
Как бы там ни было, прежде чем выписать рецепт, участковый педиатр обязательно осмотрит ребенка и определит, какие продукты и в каких количествах ему нужны. Если же ваш ребенок вполне здоров и просто любит творожок, молоко или кефир, - вы можете покупать специализированные продукты промышленного производства в магазинах или делать их дома. В любом случае при грамотном подходе делать это можно с минимальными затратами времени и средств. Как - читайте в следующем номере ВШ.
Александр Завадский
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Экономия или шантаж?
За долги некоторых жильцов жэк устраивает «темную» всему дому
НавернЯка многие сумчане помнят, как пару лет назад многие жэки массово занимались своеобразным шантажом, отказываясь выдавать жильцам справки о составе семьи, пока они не погасят долги по квартплате.
После того как горожане... 
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
