Настоящая брынза от ТМ «Добряна»
Сыр - один из самых полезных кисломолочных продуктов. В нем намного больше легкоусвояемых молочных белков, чем в молоке, он полезен и детям, и взрослым, насыщает организм кальцием и другими полезными микроэлементами, словом, как нельзя больше подходит для поддержания и развития отличной физической формы.
А невероятное разнообразие сортов (в мире их больше двух тысяч) и вкусовых качеств позволяет хоть каждый день баловать себя новыми приятными вкусовыми ощущениями, а своих близких - новыми блюдами с разными сортами сыра. Жителям Украины такую возможность предоставляет ТМ «Добряна», под которой выпускаются самые известные и популярные сорта сыра. А высокое качество этой продукции, сделанной из наилучшего молока по мировым стандартам, не может не удовлетворить даже самых придирчивых гурманов.
Прародителем как минимум всех сыров Средиземноморья является брынза, которой, если верить исследователям, уже не менее 4 тысяч лет. По легенде, аравийский пастух, налив с утра в свой бурдюк молока, отправился перегонять стадо на новое пастбище. Целый день гнал он овец по жаркой степи. К вечеру, открыв бурдюк, пастух не обнаружил в нем молока - там была водянистая жидкость, в которой бултыхался белый «блин». Аравиец попробовал сгусток на вкус - и нашел его вполне достойным. Это, конечно, была еще не совсем брынза - окончательно ее вкус определился, когда новый продукт стали заливать рассолом для длительного хранения. Секрет же внезапного образования сыра таился в бурдюке из овечьего желудка, кожа его была пропитана естественным ферментом, который и превратил молоко в необычный продукт. Со временем брынза широко распространилась. Особенно преуспели в этом деле турки, а во времена своего османского господства они приучили к брынзе практически все Балканы. Поэтому сейчас ее готовят во всех странах этого региона. Не осталась в стороне и Украина - без брынзы у жителей Прикарпатья не обходится ни один праздник.
А вот горожанам попробовать по-настоящему качественную брынзу удается не всегда - овец у них нет, а сыр домашнего приготовления, купленный «с рук», может иметь неприятный запах или привкус, да и неизвестно, в каких условиях и какими руками его делали. Между тем есть хорошую брынзу и готовить из нее разнообразные вкусности хочется всем - ведь это диетический продукт, поддерживающий силы, но сохраняющий фигуру, к тому же очень полезный. Потому-то украинские потребители выбирают брынзу от ТМ «Добряна» - она в меру соленая, производится из лучшего молока. Она может быть как самостоятельным блюдом - отличной закуской к пиву, например, так и составляющей салатов и горячих блюд.
Так что приобретаем брынзу от «Добряны», творим, экспериментируем, пробуем - и радуем своих близких, например, запеченной брынзой с овощами. На две порции этого блюда понадобится 100 г брынзы, 1 помидор, 20 г сливочного или растительного масла, 2 яйца, 1/2 сладкого болгарского перца, базилик, сельдерей - сушеные, петрушка, укроп - свежие, соль.
На дно керамических горшочков выложить по кусочку сливочного масла либо капнуть по паре капелек растительного. Помидор нарезать маленькими кубиками. Из половинки перца вырезать ножом или выемкой для печенья 4 сердечка, остатки мелко порубить и смешать с помидорами. Брынзу выложить на дно, накрыть смесью помидоров и перца, в каждый горшочек влить по яйцу. Сверху присыпать сухими травами и крошками брынзы. На них выложить по 2 сердечка из перца и украсить свежей зеленью. Поместить блюдо в духовку, довести до температуры в 200°С, запекать в течение нескольких минут, пока брынза подплавится и появится характерный запах готового блюда. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Богдана Александрова
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
ОПТИМальное решение:
Осень продолжает радовать нас по-летнему теплыми деньками. Но, к сожалению, уже совсем скоро наступят холода - и для многих даже начало отопительного сезона не станет спасением, ведь, как показывает практика предыдущих лет, далеко не во все квартиры нашего города приходит долгожданное... 
Чем богаты?
Областная выставка-ярмарка «Дары осени-2009», приуроченная к Рождеству Пресвятой Богородицы, стала своеобразным итогом всех проводившихся в этом году выставок продуктов пчеловодства, птиц, овощеводческой и садоводческой продукции. Ведь на ней были и мед, и овощи, и фрукты, и цветы,...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
