Красные горошины - ягодки рябины -
РЯбиновые ночи - это когда заря с зарею сходится. Время собирать цвет рябины. Тогда он самый-самый лечебный и поможет от многих недугов - так считают знахари.
Девяносто дней и ночей должно пройти с середины лета, чтобы ягода рябины набралась целебной силы. Кстати, красные кисти можно собирать и зимой: слега тронутые морозцем, они теряют свою горечь и становятся вкуснее. Из рябины готовят варенье, пастилу, сок, кисель или просто сушат, а потом всю зиму пьют вкусный витаминный чай, потому что красная ягодка-горошина - природный поливитаминный комплекс. Ведь до самой зимы в ней сохраняются витамины А, В, В2, РР и С, а также необходимые для организма микроэлементы (калий, магний, фосфор, железо, марганец, цинк, кальций, йод, бром, молибден и медь).
Интересно, что как лекарственное средство плоды рябины используют во многих странах. Так, например, в индийской медицине ими лечат цингу, геморрой и болезни печени. В странах Западной Европы применяют при заболеваниях почек и печени, нарушениях обмена веществ, коклюше, заболеваниях горла, глаукоме, ревматизме. А у нас, в Украине, красная рябина входит в витаминные фитосборы. Ее используют как мочегонное, слабительное, кровоостанавливающее и противодизентерийное средство. Она эффективно помогает подавить газообразование в кишечнике и вывести бородавку (для этого достаточно привязать к ней свежую ягоду). Одно из главных лечебных свойств ягод - желчегонное действие, а также скрепляющее при диарее (достаточно употребить около 50 свежих недозрелых ягод).
Как показали исследования, сок рябины очень полезен при туберкулезе легких как общеукрепляющее средство. Делают его так: промойте 1 кг свежих ягод, залейте литром воды и варите до размягчения. Протрите через сито, добавьте 0,5 кг сахара, доведите до кипения и охладите. Сок готов: пейте его по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. И еще он нормализует давление.
Кстати, если не хотите сахара или вам нельзя его, то есть другой рецепт: бланшируете ягоды в течение 5 минут, складываете в стерилизованные банки, доверху заливаете кипятком, яблочным соком и закрываете стерилизованными крышками. И пейте потом в течение зимы.
Как свежие, так и сухие ягоды можно использовать при обильных менструациях, приводящих к снижению гемоглобина: 2 ст. ложки ягод на 0,5 л кипятка, настаивайте до остывания и пейте в течение дня.
Кстати, народная медицина рекомендует чай из рябины всем, кому за 40 и у кого сложный период - климакс. Причем трудно сказать, кто его тяжелее переносит: женщина или мужчина. Поэтому желательно всем заготовить рябину и пить с нею чай.
Рябина - самое надежное профилактическое и лечебное средство при авитаминозах. А по содержанию каротина она превосходит морковь! Поэтому при стрессах и хронической усталости, при авитаминозе и просто для поддержания тонуса осенью и зимой используйте силу двух ягод - рябины и шиповника. Рецепт прост: 1 ст. ложку смеси ягод завариваете стаканом кипятка, настаиваете 4 часа и пьете по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Пока рябина не опала, соберите побольше и насушите (можно в духовке при температуре 70°). К слову, ее целебные свойства сохраняются до двух лет. И заваривайте такую рябину как чай отдельно, а хотите - с шиповником или вместе с другими травами. А еще можно в кофемолке приготовить порошок и добавлять его в каши, овощные блюда и салаты зимой. Кстати, если пожевать немного порошка во время лечебного голодания, то чувство голода притупляется. И вообще, возьмите за правило: рябина и шиповник всегда должны быть в доме.
Подготовила Лариса Воронкова
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Не дайте венам «расползтись»!
Женщины болеют варикозом в пять раз чаще мужчин
ВарикознаЯ болезнь стремительно молодеет. Сегодня пик заболеваемости приходится на 35 лет. И если у вашей мамы или бабушки с возрастом развилась варикозная болезнь, то вряд ли вам достались хорошие вены. А значит, надо их беречь... 
Оздоровитесь, созерцая красоту!
От осенних обострений и давних болезней, избавляйтесь в санатории «Токари»
Осень - время не только чарующих изменений в природе. С наступлением сырости, заморозков и сокращением светового дня у большинства из нас обостряются хронические заболевания, ухудшается состояние опорно-двигательного...
Все ли может УЗИ?
Сегодня ультразвуковая диагностика стала очень популярной. При посещении хирурга, кардиолога и многих других специалистов больным нередко дают направление на УЗИ. Одно из главных достоинств УЗИ в том, что оно не имеет побочных эффектов - не приводит к биологическим изменениям в организме....
Недовыжатый лимон
Работа, работа и еще раз работа!.. К сожалению, столь завидной энергией обладают только розовые рекламные зайцы. Между тем, преодолеть энергетический спад помогают самые простые вещи.
Еда. Если с утра не восполнить силы с помощью йогурта, сыра, зернового хлеба, уже к полудню замедляется...
Народные рецепты от радикулита
При острой боли в пояснице помогает такое лечение:
Натереть вымытую черную редьку вместе с кожицей или корень хрена. Кашицу завернуть в полотняную тряпочку и положить на болезненное место. Накрыть бумагой для компрессов и обвязать поясницу шерстяным платком. Снять через два часа....
Отдавайте предпочтение брокколи
По сравнению с цветной капустой в брокколи содержится больше кальция и фосфора, она богата витаминами группы В, а также витамином С и каротином, отличается высокой питательностью. Брокколи рекомендуется употреблять в пищу при лечении лучевой болезни.
Эта капуста более пригодна для...
Ребенок в чем-то отстает? Бейте тревогу!
ПЯтилетней Ане медики вынесли вердикт: задержка умственного развития. После чего мама привела девочку на заседание городской психолого-медико-педагогической консультации (ПМПК). К слову, создана она в мае 2006-го при информационно-методическом центре горуправления образования.
В...
Не болит голова не только у дятла
Боль в спине, ногах, судороги, головную боль можно вылечить с помощью уникальной микрооперации
Многих из нас постоянно мучают головные боли, онемение в спине и конечностях, боли в шее и при повороте головы, ночные судороги и подергивания. И у большинства людей такие состояния становятся...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
