«Плод солнца» - хурма
В ноЯбре на рынке появляются ярко-оранжевые плоды хурмы. Мы уже настолько привыкли к этому зимнему фрукту, что кажется, будто хурма всегда присутствовала на нашем столе. А между тем, у нас узнали о существовании хурмы всего 100 лет назад, когда коллекция из 12 саженцев была завезена на Кавказ из Японии.
Жители же Востока знали хурму давно и неизменно относились к ней с большим почтением. В Китае хурму называли «пищей богов», считая, что первыми хурму попробовали древние божества. В Японии хурма называлась «плод солнца». Китайцы считали хурму символом радости, а у японцев этот фрукт обозначал победу. Такое уважительное отношение к хурме неслучайно, ведь помимо удивительного вкуса хурма обладает еще и замечательным набором витаминов, которые так необходимы нашему организму в зимний период.
А знаете, о чем говорит оранжевый цвет мякоти хурмы? О наличии большого количества бета-каротина, который укрепляет зрение и препятствует преждевременному старению. Этот витамин особенно важен для курильщиков, ведь давно известно, что бета-каротин препятствует возникновению заболеваний легких.
Помимо бета-каротина плоды хурмы содержат довольно много витамина С (который помогает справиться с вирусами) и витамина РР (который борется с усталостью и депрессией, а также отвечает за здоровье кожи и волос), а еще магния (необходимого для хорошей работы сердца), железа (отвечающего за хороший цвет лица и правильный состав крови), калия (укрепляющего стенки сосудов) и йода.
Но главное богатство хурмы - растительные сахара, которые очень полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Кроме того, хурма обладает легким мочегонным действием, поэтому ее рекомендуют включать в рацион при гипертонии. Всего 3-4 хурмы в день помогают нормализовать давление без применения лекарств.
А в народной медицине хурму используют при болезнях желудка, особенно при расстройствах кишечника. Она обладает отличным вяжущим и бактерицидным действием. И поэтому спелые плоды хурмы можно прикладывать к ожогам и ранам для быстрого заживления. А так как в ее листьях содержатся почти все микроэлементы и витамины, чай из них служит профилактическим и лечебным средством при анемии.
Сладкие плоды хурмы замечательно утоляют голод и при этом содержат совсем немного калорий, а поэтому диетологи советуют включать ее в рацион тем, кто хочет справиться с лишними килограммами.
Считается, что хурма обязательно должна быть вязкой, однако это не совсем так. У некоторых сортов хурмы терпкость отсутствует. И даже известный всем сорт «королек» может быть разным. Если произошло опыление и образовались семена, то созревает коричневый королек - крепкий, сладкий и вкусный. А если не было опыления - на свет появляется ярко-оранжевый плод с вязкой мякотью. Впрочем, от вязкости можно избавиться, если заморозить плоды хурмы или подержать их пару часов в водке. А чтобы не ошибиться и купить спелую хурму, обращайте внимание на коричневые полоски на кожице плодов. Чем больше полосок - тем слаще фрукт.
Подготовила Лариса Воронкова
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Андрюше собирали деньги даже в больнице - больше негде
Андрей Мицкус, играя на улице, поскользнулся и сильно ушиб спину. Через несколько дней он уже не мог подняться от боли. Так мальчик оказался в облбольнице, где врачи обнаружили у него серьезное заболевание - острый лейкоз. Андрей живет в с.Угроеды Краснопольского района со старенькой... 
Пятиминутка в постели
Утром, едва проснувшись, можно сделать разминку прямо в постели. Она займет не больше пяти минут, зато даст вам заряд бодрости, обеспечит хорошее настроение и повышенную работоспособность.
Итак, начинаем с вращения ступнями в разных плоскостях. Затем сосредотачиваем внимание на руках:...
Сила легкого дыхания
Если у вас нет времени, чтобы выполнить весь комплекс дыхательной гимнастики, который обычно рассчитан на 20 минут, достаточно сделать всего лишь одно простейшее упражнение.
Сядьте на стул в максимально удобной для вас позе или оседлайте стул, опершись грудной клеткой на его спинку....
Долой ангину!
Полстакана мелко рубленого чеснока залейте 0,5 стакана кипяченой воды и дайте настояться
4-5 часов в тепле (на батарее, например). С интервалом в час принимайте при ангине по 1 ст. ложке раствора чеснока. Через сутки будете здоровы.
...
Отечность как следствие
Она сигнализирует о проблемах с сердцем, печенью, почками, легкими
С отеЧностью, к примеру, лица или ног, наверное, сталкивался практически каждый из нас. Но многие ли знают, что причиной постоянных отеков может быть серьезное заболевание? Так почему и когда возникают отеки?
Есть...
Ореховый король
Фундук по праву считается настоящим королем орехов. Современные исследования подтвердили его целебные свойства. Установлено, что ежедневное употребление всего 100 г фундука полностью удовлетворяет потребности нашего организма в белках. И кроме того, фундук содержит вещества, способствующие...
Натуральные лекарства
Листья свежей капусты помогут при головной боли. Приложите к виску, затылку и лбу. То же самое сделайте при наружных травмах, ушибах и ожогах.
Если жевать квашеную капусту, то укрепятся десны.
Сырые тертые клубни картофеля можно прикладывать к ожогам и местам, ошпаренным кипятком.
...
Проснулись - грипп...
Как утверждают областные санврачи, оснований для паники у жителей Сумщины нет
Нашему народу к потрясениям не привыкать - финансовые кризисы и дефолты, публичные скандалы и политические акции у нас обычно набирают размах мгновенно. Но такого, как нынешняя эпидемия гриппа и беспрецедентные...
Не приговор, но и не сахар...
Как полноценно жить с диабетом, рассказывали на конференции 31 октября
Сахарный диабет - заболевание, поражающее людей любого возраста и социального статуса. Последствия его могут быть печальны как с медицинской точки зрения (слепота, ампутация конечностей, нарушения сердечно-сосудистой...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
