Сыр с королевского стола
Сыр - один из самых популярных продуктов в рационе украинцев. Ведь кроме огромной пользы, которую он приносит организму, сыр легко становится «изюминкой» многих блюд. А еще он славится разнообразием вкусов, экспериментируя с которыми, можно стать настоящим гурманом.
 |
|
|
 |
|
|
Такую возможность всем нам предоставляет ТМ «Добряна», под которой из самого качественного сырья и с соблюдением оригинальной рецептуры выпускается множество популярных мировых сортов этого прекрасного продукта. ТМ «Добряна» всегда идет навстречу интересам потребителей. И когда несколько лет назад украинские гурманы, познакомившись за границей с самыми благородными сортами сыра, начали искать их в Украине, под торговой маркой «Добряна» стали выпускаться и эти удивительные сыры, насчитывающие многовековую историю. Речь идет о сырах с благородной плесенью, нередко становившихся любимым блюдом европейских королей, - а они знали толк в изысканной пище.
Сейчас благодаря ТМ «Добряна» почувствовать себя французским гурманом может любой украинец. Нужно только запастись ароматным Бри, Камамбером или Рокфором - и не спеша, смакуя каждый ломтик, вспомнить историю этого сыра.
Например, известный еще с восьмого века Бри всегда был сыром королей. До нас дошли слова Карла Великого, который открыл для себя Бри в 774 году: «Я только что испробовал одно из самых изысканных блюд». Бланш Наваррская, графиня Шампанская, имела обыкновение посылать Бри в качестве даров королю Филиппу Августу, который приходил в восторг от такого подарка. С наступлением Рождества придворные дамы всегда с нетерпением ждали подарков от Шарля Орлеанского, и этим подарком был свежий Бри. Большими любителями этого сыра были королева Марго и Генрих IV. По легенде, именно сыр Бри стал косвенной причиной трагической судьбы Людовика XVI, слывшего большим гурманом. Спасаясь бегством от революционной толпы в 1789 году, Людовик не устоял перед искушением заглянуть на ферму в местечке Варен совсем рядом с городком Мо, где делали самый лучший Бри. Во время дегустации сыра Людовик был узнан, схвачен и позднее препровожден прямо на гильотину. Неизвестно, насколько это соответствует истине, - но теперь мы можем наслаждаться этим сыром с благородной белой плесенью в свое удовольствие, опасаясь только того, что он быстро закончится и придется снова идти в магазин.
После Великой Французской революции Бри был провозглашен народным сыром. Один французский революционер писал: «Сыр Бри, столь любимый богачами, теперь любят и бедняки. Он стал символом равенства между богатыми и бедными». Сыр королей стал королем сыров.
Подтвердилось его звание и в 1815 году. Тогда в Вене собрались тридцать послов европейских государств, чтобы определить границы новой Европы после окончательного разгрома наполеоновской армии под Ватерлоо. Францию представлял министр иностранных дел Шарль Морис де Талейран. Во время длительных скучных переговоров единственным развлечением уставших дипломатов были обеды - во время одного из них и разгорелся спор о сырах. Дипломаты послали гонцов в свои родные страны - и вскоре в Вену прибыли самые популярные сорта сыра, являвшиеся гордостью европейских держав. После тщательной их дегустации именно сыр Бри, представленный Францией, был единодушно признан самым лучшим сыром в мире и официально провозглашен «принцем сыров».
К счастью, в наше время кулинарный эксперимент, когда-то значительно повлиявший на раздел европейских территорий, можно повторить, не отправляя за сырами гонцов в разные страны.
Все самые изысканные и популярные мировые сорта сыров предлагает нам ТМ «Добряна», единственный производитель элитных сыров в Украине. Сырная коллекция от «Добряны» станет украшением любого праздника или тихого семейного вечера.
Совпадет ли ваш вкус с королевским? Попробуйте и узнаете. А мы в следующем номере продолжим рассказ о благородных французских сырах.
Богдана Александрова
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Подарок вручит Дед Мороз!
Новогодние персонажи от «Укрпочты» не только обрадуют посылкой, но и развлекут
Разные бывают Деды Морозы и Снегурочки. В Сумах они могут быть и почтовыми.
С 1 декабря на участке курьерской доставки Центра обслуживания потребителей №4 Сумской дирекции УГППС «Укрпочта» началась... 
Приоритетные отправления
С 7 декабря по всей Украине, в том числе и на Сумщине, действует услуга по пересылке приоритетных почтовых отправлений (посылок, простых и заказных открыток, писем, бандеролей, а также писем и бандеролей с объявленной ценностью).
Нововведение предлагает новый вид услуг, где приоритетные...
Базу IMEI разбили по цветам
НесмотрЯ на трудности и вопреки самым разным слухам Украинский центр радиочастот (УГЦР) продолжает работу по внедрению нового порядка, регулирующего ввоз и реализацию радиоэлектронных устройств.
На сегодня уже сформирована база кодов IMEI, которая насчитывает их почти 85 млн. База кодов вступила в действие, и теперь уже любой владелец мобильного телефона может легко проверить свой аппарат на наличие его IMEI в том или ином списке. База IMEI-кодов работает автоматически. Вне зависимости от того, интересуетесь вы или нет присутствуем кода вашего телефона в базе, в УГЦР поступает сигнал о работе какого-то неопознанного телефона - и начинается проверка на наличие его в базе. Если его в базе нет, УГЦР ставит в известность оператора.
Напомним, что для проверки необходимо набрать на клавиатуре следующую комбинацию: *#06...
Изящные изделия на века
«Нежное кружево, железная рука» - после выхода этой статьи (прочитать ее можно на нашем сайте shans.com.ua) об истории и возрождении у нас кузнечного ремесла телефон в редакции не умолкал. Сумчане желали знать телефоны мастеров, в совершенстве владеющих своим сложнейшим и удивительнейшим...
Дорога для внуков и правнуков
«Керамейя» расширяет свой ассортимент и наши горизонты
Сумское ООО «Керамейя», производящее один из лучших в Украине, высококачественный и особо прочный клинкерный кирпич, планирует расширение ассортимента своей продукции.
К весне 2010-го ООО начнет производство еще и клинкерной...
Внимание: огнетушитель в легковушке
теперь должен быть порошковый!
Нормы обеспечения автомобилей средствами пожаротушения были утверждены в 1997 году. Правила требовали лишь наличия одного работоспособного огнетушителя в грузовом и легковом автомобиле и двух - в автобусе (в кабине водителя и в салоне). И вот 3 сентября...
Как я поверила в медстраховку
Вернуть деньги, потраченные на лечение, - вполне реально
Обращается к вам жительница Сум Раиса Подкидченко, чтобы выразить свою благодарность страховой компании «Нефтегазстрах» и руководителям предприятия «Маркетинг-центр LTD», на котором я работаю.
В наше время лечение в стационаре...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
