Где наша колбаса по 2,20?!
Если «верхи» не «разрулят» ситуацию, нам грозит очередное подорожание
Мясопереработчики Украины, объединившиеся в ассоциацию «Укрмясо», снова бьют тревогу и предупреждают о возможном подорожании мясных продуктов на 30%.
Почему? Потому что на мясокомбинатах катастрофически не хватает сырья для переработки. А парламент 20 октября принял закон, запрещающий на полгода ввоз в Украину мяса домашней птицы, причем не только из стран, где обнаружен птичий грипп, но и из тех, где его вообще никогда не было. В то же время Кабмину поручили спешно найти деньги на развитие отечественного птицеводства, чтобы покрыть дефицит импортного сырья. Если президент подпишет закон, то запрет сработает уже сейчас, а вот изменить ситуацию в птицеводстве в лучшую сторону быстро не получится. На это необходимо не менее трех лет.
Что же нас тогда ожидает? По большому счету, все зависит от решения руководства страны. Будет подписан закон, но не разработаны меры, смягчающие его, - значит, по окончании года дефицит мяса в стране составит до 600 тыс. тонн, мясопереработчики окажутся на голодном пайке и вынуждены будут сократить производство на 20%. Скачок цен неизбежен...
А что думают по этому поводу наши местные переработчики? Беседуем с председателем правления ОАО «Сумский мясокомбинат» ВИКТОРОМ ПАЛЫГОЙ:
- К сожалению, все те опасения и тревоги, которые высказали руководители ассоциации «Укрмясо», актуальны и для нас. Цены на мясную продукцию напрямую связаны с сырьем. У нас в себестоимости колбас сырье занимает 85%.
- Сколько у нас в области мясокомбинатов?
- Всего - 8, а работающих - 6. Ныне функционируют наш мясокомбинат, Ахтырский, Конотопский, Шосткинский, Лебединский и Роменский. А вот Глуховский и Ворожбянский стоят.
- А каков процент курятины, перерабатываемой Сумским мясокомбинатом, и откуда она к вам поступает? Говорят, что в целом по Украине из всего сырья куриное мясо составляет 49%, говядина - 33% и свинина - 17%...
- До 30% перерабатываемого нами сырья - куриное мясо. А у коллег из области этот процент еще больше. Завозим мы его преимущественно из Житомирской и Донецкой областей. А в Сумской мяса кур не берем потому, что тут они только яйценосные, а не мясные.
- Говорят, что цены на колбасу поднимутся на 30%.
- Не думаю, что на 30%, - поменьше. Все будет зависеть от правительства. Если закон о запрете ввоза будет подписан, правительство вполне могло бы ввести стабилизационные меры в виде, например, квоты на импорт говядины и свинины по пониженным таможенным ценам. Это позволило бы закрыть дефицит мяса и выпускать конкурентоспособную продукцию. И тогда колбаса дорожать не будет. Или, например, при скачке цен на ГСМ правительство вводит компенсации отечественным сельхозпроизводителям, выращивающим скот и свиней. Ведь у последних стоимость ГСМ составляет 35-40% себестоимости. Тогда и говядина, и свинина при закупке у сельхозпредприятий будут подешевле. И, опять же, народ при этом не почувствует ценового удара... Так что в данной ситуации многое зависит от решений руководства страны...
Елена Вовченко
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Чужая среди своих
Депутаты разрешили привлечь свою коллегу к уголовной ответственности
Депутата Сумского горсовета Ольгу Крутушкину считают одним из главных «бойцов» команды экс-губернатора Владимира Щербаня.
Кроме того, что она была членом депутатской комиссии по контролю за использованием коммунальной... 
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Туристичне страхування: надійний захист у подорожах за кордон
Туристичне страхування — це обов’язковий і водночас практичний фінансовий захист для тих, хто планує поїздку за межі України. Такий поліс приймається всіма візовими центрами, посольствами та консульствами, тому є важливою умовою...
На що звернути увагу під час вибору антиперспіранта
Антиперспірант часто вибирають не замислюючись, хоча різниця між засобами добре відчувається вже в перші дні. Для когось важливіший сильний захист, для когось — м"якша дія і відсутність різкого аромату. Тому краще не навмання вибирати антиперспірант...
Мобільне прибирання авто: переваги компактного пилососа
Чистий салон впливає не лише на зовнішнє враження, а й на комфорт під час щоденних поїздок. Швидко навести лад у машині без поїздок на мийку та прив’язки до розетки, що особливо зручно для регулярного догляду за салоном у дорозі або між справами, дає можливість автомобільний пилосос...
Маркетингова аналітика як інструмент керування результатами
Маркетингова аналітика дає бізнесу можливість бачити реальну картину взаємодії користувачів із сайтом, рекламою та контентом. Коли дані з різних каналів не поєднані, завжди складно зрозуміти, які дії призводять до звернень, а які не дають результату...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
