Из «Славянки» - в монстра?
Жители Белопольского района, обратившиеся в ВШ, рассказали нам о странном состоянии картошки сорта «Славянка», которое они заметили во время сбора урожая.
 |
|
|
 |
|
|
Маленькие клубни, размером с посадочные, выглядят обычно. А вот средние и побольше пронизаны какими-то странными отростками. Люди подумали: может быть, этот сорт относится к генетически модифицированным? Необычные, испещренные отростками клубни селяне есть побоялись, но у них возник вопрос - можно ли использовать маленькую картошку в качестве посадочной? Не вырастет ли на следующий год из нее еще какой-то «монстр»?
Эти вопросы мы задали профессору, доктору сельхознаук, завкафедрой биотехнологии и фитофармакологии СНАУ
АНАТОЛИЮ ПОДГАЕЦКОМУ. Вот что он ответил:
- Спешу успокоить всех, кто выращивает сорт картошки «Славянка». То, что рассказали жители Белопольского района, отнюдь не проявление генетической модификации. Это специфическая реакция сорта на температурные перепады - от большой жары к умеренной. Ведь все мы знаем, каким аномально жарким было нынешнее лето. И определенные сорта (не только «Славянка», а, например, «Немешаевская 100») допускают произрастания. То есть посаженный весной клубень рос в земле, а потом, при максимуме температуры, замер. Когда после засухи пошли дожди, для него как бы началась новая весна и он начал произрастание. Побеги, которые заметили авторы обращения в газету, - просто новые ростки, их не стоит бояться.
- Значит, эту картошку можно использовать?
- Можно смело обрывать отростки и использовать «Славянку» в пищу, класть ее в погреб на сохранение (только надо клубни выдержать, чтобы зажило место отрыва). Также можно и нужно оставлять небольшие клубни (не меньше 25 г) на посадку следующей весной.
- А если произрастание повторится?
- Тут все зависит от того, какими будут весна и лето. Три года мы на кафедре выращиваем разнообразные сорта картошки, в том числе и «Славянку». До сих пор она давала стабильно высокие урожаи. А этим летом и на нашем исследовательском участке она повела себя точно так же, как описали жители Белопольского района. Но, я думаю, это не значит, что надо отказываться от вкусной и высокоурожайной картошки, которой является «Славянка». Это хороший сорт, он нормально зарекомендовал себя на Сумщине.
- А может быть, вы посоветуете более теплоустойчивые сорта картошки? Возможно, лучше перейти на них? Ведь прогнозируют, что и следующее лето будет жарким...
- Нет такого сорта картошки, который безболезненно выдерживал бы жару в 35 градусов. В этом году все сорта на нашем исследовательском участке дали сниженный урожай. Дело в том, что при стойкой жаре выше 29 градусов клубни картошки прекращают свое развитие. И тут возможны три варианта: либо отдельные клубни самоуничтожаются, чтобы растение использовало их влагу; либо становятся вялыми; либо, как мы только что говорили, начинают прорастать. Будем надеяться, что следующее лето будет более щадящим и нам не придется наблюдать аномалий в развитии нашего второго хлеба.
Елена Вовченко
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Гречка набирает... высоту?
Почему растут цены на эту крупу
У нас в стране - новый ценовой ажиотаж. Стала дорожать гречка. В качестве причины называют плохой урожай. А сколько гречки планируют убрать у нас на Сумщине? Хватит ли этого урожая, чтобы покрыть потребности жителей области в гречневой крупе? Ответить... 
День города удался
Мэр благодарит всех за содействие и хочет работать вместе с сумчанами на благо родного города
В этом году празднование Дня города было, пожалуй, самым масштабным и богатым оригинальными идеями. На празднование как таковое из горбюджета не было потрачено ни копейки. Городская власть...
«Разбалансировка» аварийной трубы
Проблемную теплосеть на ул.Пролетарской, 70, теперь будет обслуживать «Сумытеплоэнерго»
ПриближающийсЯ отопительный сезон наши люди ждут с некоторой опаской - пятидесятипроцентное подорожание газа как-то не добавляет народу оптимизма.
А вот жильцы дома по адресу ул.Пролетарская,...
На все руки мастера!
От изделий местных народных умельцев глаза разбегались, а голова шла кругом
Поистине наши народные умельцы обладают неисчерпаемыми талантами. И это они продемонстрировали на выставке, состоявшейся на ул.Соборной на четвертый день празднования Дня города.
4 сентября в центре Сум...
«Улица, которую я люблю»
Определены победители фотоконкурса, посвященного 355-летию Сум
Дорогие сумЧане! Мы определились с победителями нашего фотоконкурса, посвященного 355-летию Сум.
Для участия в выставке отобрали 43 фотографии. А вот выбрать победителей было нелегко. Все работы замечательные и лишний...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
