Не каждый грибок в кузовок!
Если вы решили отправиться за лесной добычей, помните о том, что даже самый знающий грибник может принести домой «врага в лукошке». Увы, быстрых и достоверных способов определить съедобность или ядовитость грибов не существует. Народные методы не годятся: пропустить ядовитый гриб среди других - пара пустяков. Использование лука, чеснока, серебряных предметов не может определить токсичность грибов. Это под силу специальным лабораториям. Кроме того, сбор грибов в лесозащитных полосах возле автодорог также может иметь нежелательные последствия: в них попадают токсичные вещества выхлопных газов машин и др. К сожалению, в Украине употребление дикорастущих грибов - традиция, но она таит в себе смертельную опасность. Чаще всего винят бледную поганку, хоть есть случаи, связанные с употреблением рядовок тигровых, шампиньонов желтокожих, строчков, грибов-зонтиков кирпично-серо-красных, ложных опят и др. А вот в Дании и по сей день действует королевский указ, запрещающий сбор дикорастущих грибов. И вообще, во многих странах почитатели лесных деликатесов идут за ними в супермаркет.
Ведь при отравлении грибами возможен и летальный исход. И даже если удастся выкарабкаться, то вы рискуете на всю жизнь остаться инвалидом. Ведь после отравления может развиться почечная или печеночная недостаточность. В результате всю жизнь придется сидеть на диете и принимать лекарства. Как вам такая перспектива? И еще: никогда не давайте грибы детям до 10 лет. У них еще не вырабатывается фермент, способный расщеплять эту пищу.
Вывод напрашивается один: не стоит употреблять в пищу дикорастущие грибы. Но если вы все же не отказались от этого продукта, то безопаснее покупать грибы на стационарном рынке, где они проходят соответствующий контроль.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Осенние недуги!
Справляемся с ними с помощью лекарственных трав
Осень - это всегда сырость и похолодание. И воспринимается осень как пора, связанная с простудными заболеваниями. А чем чаще всего болеют осенью? Не задумываясь, каждый из нас ответит: острыми респираторными заболеваниями. Давайте научимся... 
И снова здравствуйте!
Грипп, ожидаемый в ноябре-декабре, будет носить сезонный характер
На Украину надвигается волна гриппа. По прогнозам ВОЗ, в нынешнем сезоне придут сразу три штамма: H1N1, H3N2 и вирус В под названием "Брисбейн".
К слову, как утверждают специалисты, два последних менее опасны, чем...
Тест для кожи
Положите руки на стол. Посильнее, до появления легкой боли нажмите на мышцу, расположенную между большим и указательным пальцами. Продлите это действие пять секунд и резко прекратите. Между пальцами вы увидите белое пятно - кровь отхлынула от места надавливания. Засеките время. Если...
Решили пойти на «тихую охоту»?
Отправляясь в лес, запомните золотое правило: никогда не собирайте грибы, которых не знаете.
Старайтесь собирать губчатые грибы - белые, моховики, бабки и т.п. В наших широтах эти грибы вызывают наименьшее количество отравлений.
Перед приготовлением любого блюда с грибами сначала...
Рубиновые самородки - гранаты
Они снижают давление и уровень сахара в крови, повышают гемоглобин
Вот и появились уже на прилавках чудо-плоды декоративного растения гранатника - гранаты. Их целебные свойства воспеваются со времен древнеиндийских манускриптов и греческих писаний. И в наши дни гранат популярен....
Продукты от депрессии
Фрукты оранжевого цвета помогают при депрессивном состоянии. Это апельсины, хурма. А сыры с плесенью, типа рокфора или бри, помогают выработке гормона радости. Еще этому способствуют и небольшие порции горького шоколада....
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
