"Кирпич" на праздничный стол
Каждая хозяйка знает, что в подготовке праздничного стола не бывает мелочей. И 31 декабря все старались не только докупить вкусности, но и запастись свежим хлебом. Но это оказалось не так просто.
Во многих магазинах в тот день хлеб был не просто черствым, а дубовым. Продавцы оправдывались, мол, такой привезли. И тут же утверждали, что хлеб - ночной. Конечно, можно предположить, что хлеб при транспортировке мог остыть и даже задубеть. Тогда как объяснить, что в то же время во многих уличных ларьках продавался хлеб этого же производителя, но свежий и горячий?
Предприниматель Инна (магазин "Сонечко", ул.Нижне-Сыроватская, 35-А) возмущена:
- В среднем в день мы продаем около 500 килограммов хлеба, а 31 декабря - едва продали 50 буханок. Хлеб был такой черствый, что покупатели попросту разворачивались и уходили. На хлебозаводе и мне ответили, что хлеб ночной и другого нет. Но в соседний ларек почему-то завезли горячий! И очередь там была большая. У моих коллег ситуация была такая же. Я не намерена оставлять этот вопрос просто так. Почему я должна выслушивать претензии в итоге терять покупателей? Я намерена жаловаться в горсовет, а если потребуется, то и губернатору...
Мы решили прояснить ситуацию, обратившись на Сумской хлебокомбинат. Начальник отдела экспедиции ЛЮДМИЛА НИКОЛЕНКО так нам прокомментировала:
- Если частный предприниматель из киоска сам приезжает за хлебом, конечно, он у него будет горячим. Нашу же машину загружают для 8-10 магазинов, по морозу, понятно, хлеб горячим прибудет не ко всем.
31 декабря комбинат выпек целых 105 тонн хлеба вместо обычных 60 тонн. Потому ночной хлеб сразу загружали в машины, а развозили через несколько часов, перед открытием магазинов. Так и получилось, что кое-где хлеб был не горячим. Но он был свежим. А дневной хлеб, поступивший в киоски, развозился почти сразу из печи. Что же касается того, что хлеб был не только не горячим, но и черствым, то в некоторых магазинах вчерашние буханки раскладывают среди свежих и продают как ни в чем не бывало. Покупатели возмущаются, а продавцы говорят, что такой привезли с комбината. К тому же, если на складе магазина сквозняки и холодно, то даже самый свежий хлеб быстро задубеет. А потом во всем обвинят хлебокомбинат.
Люди должны знать, что мы никогда не развозим несвежий хлеб в магазины. По ГОСТу, от печи до места продажи хлеб можно доставлять в течение восьми часов, и не больше. Мы развозим его сразу, и только в праздники ночной хлеб остается несколько часов на комбинате, прежде чем попадет на прилавки. Так что обвинения предпринимателей в наш адрес просто безосновательны.
Мы передали ответ представителя комбината хозяйке магазина "Сонечко", и вот что она сказала:
- Мне недавно позвонили с хлебокомбината и сказали, что если я и впредь хочу с ними работать, то должна перезвонить в редакцию и забрать свою жалобу. Я согласилась с условием, что мне будут привозить горячий хлеб. 1 и 2 января, когда уличные киоски были закрыты, хлеб привозили действительно теплым. Но с 3 января по сегодняшний день (6 января - М.Н.) снова везут дубовый. Поэтому претензии к комбинату с моей стороны остаются актуальными.
Максим Новиков
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
На вишневый сад снова «наехали»
Прокурор требует от мэра подписать договор аренды земли под строительство торгового центра
Не успели жители домов №№41-43 по Курскому проспекту порадоваться тому, что отвоевали свою придомовую территорию у предпринимателей, желающих построить на ней торговый центр, как над будущим... 
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
