Молочные реки на юге Украины

Побывав на заводе, как будто после «кукурузника» увидел «Конкорд» - безусловно, впечатляет, даже если сам процесс работы недоступен. Да и не увидишь ничего в цехах, все спрятано в трубах - возможность контакта с шаловливыми человеческими ручками сведена до минимума. И потрясающая чистота - прошел коридор, в следующий цех тебя не пропустит мудрая машина, пока не прыснет на руки спиртом (техническим, конечно). Шапочка, бахилы, халат, даже специальная шапочка для бороды - все одноразовое. О качестве продукта и говорить нечего - и так все об этом знают!

Вот что ни говори, а умеют за границей и людям помочь, и себя при этом не обидеть, да еще и стране пользу принести! Пришла компания в Украину и тут же столкнулась с проблемой - молока-то мало, корова в селах стала исчезающим видом. А молочка только одному херсонскому заводу надо не менее 100 тонн в сутки!

Дальновидный народ в департаменте развития предприятия посчитал, что если не помочь коровам, то можно в скором будущем и без сырья остаться. И тут же придумали создать молочные кооперативы - владельцев буренок обучают на семинарах, как получше обходиться с животиной, дают (бесплатно!) современный доильный аппарат, охладители, анализаторы качества. У каждого пункта приема свои цистерны (танкеры-охладители) для сбора молока на несколько тонн и машина с бочкой для сбора по сельским дворам.

Как все это выглядит в жизни, нам показали на базе кооператива «Аскания - Н», расположенного рядом со знаменитейшим заповедником «Аскания Нова». Кооператив объединяет семь сел и 50 хозяйств, которые дают около 7 тонн молока. Условия классные - к тебе приедут, молоко заберут. Надо помочь с кормами, ветеринарным обслуживанием, семенами для окультуривания сенокосов - нет проблем! Для этого существует отдел специально обученного народа.

В итоге выгодно получается всем - компания имеет качественный продукт, причем в одном месте, и радостно начисляет бонусы за жирность и прочие показатели. А народ в селе, получив реальную поддержку и избавленный от огромного количества «головняка», думает уже не о том, когда выгоднее пустить корову под нож, а - не завести ли еще парочку (с покупкой, кстати, тоже помогают).

Мы подъезжали к селу вечером и своими глазами видели коровьи толпы, которые в сопровождении ковбоев на велосипедах бодро трусили на встречу с доильными аппаратами.

1 млн. евро намерена потратить компания «Данон» на создание 20 кооперативов на юге - в Херсонской, Днепропетровской, Кировоградской, Запорожской областях и Крыму, а объединят эти «колхозы» около тысячи семей.

Первый из кооперативов - в Днепропетровской области успешно работает уже год, своим существованием смущая пессимистов и маловеров.

А нас в свою очередь смущает вопрос, почему эту классную штуку придумали и осуществили менеджеры частной компании, а не те, кто в кабинетах

управлений сельского хозяйства. Идея «Данона» - замечательный пример того, что гораздо выгодней помогать, а не давить; поощрять, а не обманывать.

Дмитрий Видович

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook