Персики, нектарины и абрикосы -
Сочные персики уже давно перестали быть экзотикой. К тому же эти фрукты не только очень вкусные, но и полезные. Родом они из Китая. Там персик пользуется особым почтением. Жители Поднебесной считают его символом долголетия и здоровья. Отсрочить первые признаки старения он действительно способен. Дело в том, что персик - отличный источник антиоксидантов, которые берегут нашу кожу от морщин, защищают сердце и предотвращают возникновение злокачественных опухолей. В персиках много витамина С (защищает организм от вирусов и инфекций), витамина А (нужен для здоровья глаз и слизистых оболочек), железа (нужно для хорошего цвета лица и правильного состава крови) и калия (укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов). А мякоть персиков - кладовая растительной клетчатки, которая улучшает пищеварение и действует как мягкое слабительное. К тому же персики обладают легким мочегонным эффектом, поэтому они так необходимы тем, у кого повышенное артериальное давление. Не стоит забывать о персиках и тем, кто часто страдает от плохого настроения и бессонницы. В сочных плодах много витаминов группы В, которые нормализуют сон и помогают справиться с последствиями стрессов, и магния, который бережет нас от тоски и депрессии. А еще персики - отличная еда для тех, кто хочет похудеть. Ведь один персик содержит всего 50 ккал, но при этом за счет сладости надолго дает ощущение сытости. Так что, если нужно перекусить между основными приемами пищи, персик будет как нельзя более кстати. К тому же персики способствуют перевариванию жирной пищи, поэтому они могут стать отличным десертом после сытного обеда.
* Но вот какой выбрать: лысый или лохматый? Многие уверены, что нектарин - это гибрид персика и сливы. На самом деле это не так. Слива здесь ни при чем, нектарин - самый настоящий персик, только с гладкой кожицей. Такие плоды возникают в результате самоопыления растения и на одном и том же дереве могут мирно сосуществовать гладкие и мохнатые плоды. Свое название нектарин получил благодаря древним грекам, которые называли божественные напитки нектаром. Понять эллинов просто - нектарины, как правило, намного сочнее персиков и в них меньше сахара, а значит, и калорий.
* Кстати, у них есть и младший брат! Несмотря на то что абрикос - совершенно самостоятельное растение, все-таки эти плоды - близкие родственники персиков и нектаринов. Абрикосы содержат практически тот же набор витаминов и микроэлементов, однако по сравнению с персиками они менее сочные. Впрочем, это вовсе не недостаток, ведь абрикосы - идеальное сырье для приготовления кураги, наиболее популярного "сорта" сушеных абрикосов. Курагу лучше всего есть в размоченном или пропаренном виде. Так она полноценнее и легче усваивается: замочите на 24 часа либо пропарьте в сите над кипящей водой под крышкой. Выбирая курагу, не стоит соблазняться красивыми ярко-оранжевыми плодами. Такая симпатичная окраска - признак того, что курага прошла обработку серой для консервации. Вреда организму от такой обработки не будет, однако обработанная курага теряет примерно половину витамина В1. Поэтому тем, кто не хочет терять ни миллиграмма полезного вещества, лучше обратить внимание на сухофрукты темно-бурого цвета. 100 г кураги содержит в 3-4 раза больше витаминов, чем 100 г свежих абрикосов. Исключение составляет лишь витамин С, который разрушается во время сушки.
* И наконец, персик - еще и отличный косметолог: успокаивает чувствительную кожу, снимает воспаления и покраснение. Мякоть одного спелого фрукта смешайте с 1 ст. ложкой сметаны, добавьте 1 ст. ложку растительного масла и нанесите смесь на лицо на 10 минут.
- А еще можно сделать увлажняющую смесь для ухода за кожей лица: четверть стакана свежевыжатого сока из персика разбавьте молоком в одинаковых пропорциях. Смочите в полученном растворе марлевую салфетку и наложите на кожу, по мере высыхания салфетки смачивайте ее снова. Держите минут двадцать.
- Улучшить цвет лица и разгладить мелкие морщинки поможет маска из персика и меда. Персик очистите от кожицы и хорошо растолките. К 1 ст. ложке мякоти добавьте 1 ч. ложку разогретого меда, перемешайте и наложите массу на лицо на 10-15 минут, после чего смойте водой комнатной температуры.
- А вот рецепт маски для жирной кожи: 2 ч. ложки мякоти персика, размятого до состояния пюре, смешайте со взбитым яичным белком. Нанесите смесь на 15-20 минут, после чего смойте прохладной водой.
- Секутся волосы? Поможет такая маска: два персика очистите от кожицы, выньте косточку и хорошо разомните до однородной массы. Добавьте 2-3 ст. ложки молока и нанесите маску равномерно на волосы на 20-30 минут, затем смойте.
* Ну а выбрать спелый персик совсем нетрудно - просто понюхайте плоды, которые предлагает вам продавец. Чем сильнее аромат, тем слаще персик. Мякоть у персиков может быть желтой или белой с розоватыми прожилками. "Белые" персики слаще, а "желтые" ароматнее. Если вокруг лотка с персиками вьются пчелы и осы, скорее всего, продавец не врет, утверждая, что у него самые спелые фрукты на рынке. Если косточки в купленных плодах сморщились или разломились, скорее всего, персики были обработаны химикатами. Эти вещества применяют для того, чтобы сохранить плоды свежими во время транспортировки. Мойте такие фрукты особенно тщательно.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Пьем лапчатку гусиную
Лапчатка гусиная - распространенная трава на наших лугах и полях. Одну столовую ложку сухого сырья заливают горячим молоком и пьют по полстакана дважды в день при судорогах ног. Лапчатка гусиная, заваренная в такой же пропорции, но кипятком, помогает при расстройстве кишечника.
... 
Чистим печень
Возьмите в равных пропорциях следующие травы: пижму, горец птичий, чабрец, мяту, хмель. Перемешайте сырье и возьмите одну столовую ложку сбора. Залейте литром горячей воды и настаивайте в термосе два часа. Принимайте по полстакана трижды в день в течение десяти суток. Это поможет...
Болят колени?
Приготовьте согревающую растирку из 0,5 литра водки и стебля золотого уса длиною в 15 см. Настаивайте две недели. На больное место можно положить и компресс. Намочите шерстяную тряпочку настойкой и укутайте сверху больной сустав чем-нибудь теплым. Иногда бывает достаточно десяти процедур....
Чтоб кишечник заработал
Если вас мучают запоры, попробуйте делать по утрам следующее. Выпейте натощак стакан чистой, некипяченой воды комнатной температуры. Лежа на кровати на спине, подтяните ногу, согнутую в колене, к груди. Обнимите ее руками и сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов, напрягая живот...
Всех на горох!
Пару веков назад на горох в угол ставили школьников в наказание за провинности. А мы давайте постоим на нем добровольно, чтобы активизировать работу мелких сосудов и капилляров ног, а также активные точки, расположенные на подошвах. Благодаря этому мы можем «промассировать» весь организм....
Комариные укусы - не ерунда!
Биологи утверждают, что комары выбирают жертву... по температуре тела. Даже если температура тела у двух человек отличается всего лишь на одну десятую градуса, комар полетит к тому, кто теплее.
Давно замечено, что комары чаще кусают женщин. Особенно им нравятся блондинки. Дело...
Долой песочек!
Пол-палу можно купить в аптеке. Одну столовую ложку сухой травы заливают стаканом кипятка и принимают, остудив, по полстакана дважды в день. Настой выводит мелкий песок из почек. Врачи рекомендуют пить настой через трубочку, так как он может повредить эмаль зубов.
...
Выгоняем лишнюю воду
При отеках или если вам нужно быстро сбросить пару килограммов, рекомендуется как следует пропотеть. Но не всем разрешена парная баня или сауна. Вместо них можно сделать процедуру «Испанский плащ». Намочите простыню в воде с добавлением яблочного уксуса. Завернитесь в нее и ложитесь...
Корректируем прямо на дому
Когда в семье появляется ребенок с ограниченными возможностями, возникает целый ряд сложностей. Ведь на каждом этапе развития малыша индивидуальный характер его заболевания требует такого же индивидуального подхода в долговременном, квалифицированном, многоуровневом реабилитационном...
Змея не сутулится
От привычки сутулиться и болей в спине, с этим связанных, йоги избавляются с помощью упражнения «змея». Лягте на живот, согните руки в локтях и, опираясь на них, поднимите верхнюю часть туловища. Руки выпрямите до конца. Задержитесь в этой позе на минуту. Поворачивайте голову вправо...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
