Им под силу не только карвинг
Недавно в Киевском национальном торгово-экономическом университете состоялось грандиозное шоу - VII Международный конкурс по кулинарному искусству и сервису в Украине, а также І Открытый чемпионат по карвингу.
Что такое карвинг в кулинарии? Так называют фигурную резку по овощам и фруктам. Тонкости этого искусства знакомы не только шеф-поварам элитных ресторанов, но и нашим конкурсанткам из профтехучилищ области. Да, они наряду со 150 участниками - кулинарами и экспертами ресторанного бизнеса из 10 стран (Украины, Азербайджана, Беларуси, Армении, Израиля, Молдовы, Германии, Польши, России, Узбекистана), а также шеф-поварами, официантами и студентами профильных учебных заведений боролись за право называться лучшими в своих номинациях. В рамках конкурса проводились индивидуальные и командные соревнования по квалификации Всемирной ассоциации кулинарных союзов.
По словам Игоря Козолупа, первого замначальника облуправления образования, представители Сумщины достойно о себе заявили, заняв высокие призовые места.
Татьяна Терещенко, ученица второго курса Роменского высшего профтехучилища, продемонстрировала высший класс в пекарском искусстве.
За что была награждена золотой медалью и дипломом І степени VII Международного конкурса кулинарного искусства и сервиса в Украине в номинации «Изделия из соленого теста» среди юниоров, а также дипломом ІІІ степени и бронзовой медалью в номинации «Традиционный хлеб» среди юниоров.
Педработники Сумского центра профтехобразования пищевых технологий, торговли и ресторанного сервиса Ольга Тверезовская, Татьяна Берченко и Неля Диденко завоевали ІІІ место в номинациях «Праздничный торт» и «Карвинг». Кроме того, Татьяна Терещенко и Татьяна Берченко получили сертификаты Киевского национального торгово-экономического университета, позволяющие заключить с вузом договор на подготовку бакалавров по специальностям «Пищевые технологии и инженерия» и «Гостинично-ресторанное дело» со льготным размером платы за обучение.
Алена Кулинич из Синевского профессионального аграрного лицея (Липоводолинский район) в номинации «Карвинг» награждена дипломом участника и ценным подарком.
- Награды, полученные представителями наших учебных заведений, продемонстрировали профессионализм преподавательского состава, а значит - конкурентоспособность подготовленных кадров, - подытожил Игорь Козолуп.
Лиза Павлова
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
«Всесвіт очима дитини»
Жюри пришлось потрудиться. Но это труд благодарный, ведь дети получили призы и стипендии, а их изделия и картины за месяц выставки увидело множество сумчан.
Люди были поражены талантом, профессионализмом, фантазией детей, подростков и молодежи. Все это о 15-м ежегодном конкурсе... 
Этническая Сумщина
На прошлой неделе в отделе искусств областной научной библиотеки прошли два ярких праздника - литературно-музыкальный вечер ко Дню независимости Республики Польша, организованный и проведенный городским Польским центром «Вера. Надежда. Любовь», и вечер «Эллины Сумщины», посвященный...
Наталья Гордийко: «Объективно!»
Это давно не хобби. Это серьезная любовь к фотографии. Фотоаппарат всегда с ней. Ни один кадр не будет упущен. Молодой фотохудожник из детско-юношеской фотостудии «Мы» Наташа Гордийко презентовала свою первую персональную выставку художественной фотографии «Объективно».
Самые...
Соревновались юные журналисты
В Сумской гимназии №1 финишировал ІХ Областной турнир юных журналистов. Остротой пера мерились 8 команд из Сум, Лебедина, Тростянца и Шостки. По итогам конкурса первое место получила команда "Эспада" из Сумской школы №10. Второе место разделили Nota Bene и "Диалог" из Сумской гимназии...
Бродячие музыканты-индейцы в Сумах
ВеЧером 18 ноября нашу Сотню окутывал дым, звуки «музыки ветра», деревянных духовых, ритмы там-тамов и слегка гортанные, мелодичные распевы «Гей-я-го!».
Сумчане, привлеченные необычными, но весьма гармоничными звуками, шли к их источнику и наконец увидели редкое зрелище: напротив...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
