Праздничный марафон

Да и меню праздничного стола составлено с учетом торжественности момента. Шумные застолья - наша отличительная черта: проводы старого года, встреча Нового, Рождество, старый Новый год... И сколько же нужно здоровья, чтобы выдержать этот праздничный марафон!

Обычно в послепраздничные дни у кабинетов гастроэнтерологов и других специалистов выстраиваются длинные очереди, а с обострениями болезней желудка, печени, поджелудочной железы в больницы попадает множество любителей вкусно поесть и выпить. Проблемные суставы (при подагре, артрите и т.д.) тоже чутко реагируют на всевозможные огурчики-помидорчики, копченую колбаску и рыбку, другие запрещенные вкусности. Не любит излишеств в еде и сердце. Словом, у каждой болезни есть свои «нельзя», с которыми приходится считаться. И если вы подумаете о своем здоровье сейчас, то радостные праздничные дни не закончатся для вас обострением болезней.

Не забывайте о том, что:

T при ишемической болезни сердца, гипертонии, атеросклерозе нельзя есть копчености, колбасы, сыры с высоким содержанием жира, печень и продукты из нее, жирное мясо. Ограничьте себя в яйцах, соленьях, консервах. Лучший вариант - блюда из жирных сортов рыбы, например семги; свежие и отварные овощи, фрукты, зелень, хлеб с отрубями. Салаты лучше не с майонезом, а с растительным маслом и лимонным соком. Из алкоголя можно позволить себе бокал-другой сухого вина;

T при гастрите и язвенной болезни с повышенной кислотностью желудка стоит отказаться от блюд, заправленных уксусом, майонезом или томатом, маринадов, копченостей и алкоголя. Отдайте предпочтение мясным и рыбным блюдам, запеченным или приготовленным на пару; тушеным овощам (морковь, свекла, цветная капуста, кабачки). Хорошо - картофельное пюре со сливочным маслом. В качестве закуски - немного ветчины или буженины, сладкий сыр. На десерт - сладкие фрукты; бананы и запеченные яблоки, фаршированные смесью творога, меда, чернослива, кураги; варенье и зефир;

T при гастрите и язвенной болезни с пониженной кислотностью желудка придется отказаться от пирогов из дрожжевого теста и мороженого. На закуску подойдут неострый сыр, заливное из рыбы или языка, докторская колбаса и нежирная ветчина, паштет из печени, икра рыб. Из мяса лучше - паровые котлеты, вареная или запеченная рыба. Салаты из свежих помидоров, вареных овощей с яйцами, овощную икру лучше заправить не майонезом, а оливковым маслом. Не забудьте про зелень - она стимулирует пищеварение. В качестве напитков хороши разбавленные водой ягодные соки, отвар шиповника или чай с лимоном.

И приятных вам праздников!

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Как не напиться на Новый год

Главное - не смешивать крепкие напитки

Новый год на пороге, а с ним и подарки, запах мандаринов, хвои, веселые, шумные застолья. Как не напиться и не испортить себе праздник?

Есть два основных правила - хорошо закусывать и не смешивать напитки. Выпейте перед вечеринкой мятного...

Медицинский центр «Флорис»:

Не секрет, что способность к совершению полового акта составляет значительную часть полноценной жизни мужчины. Именно поэтому представителей сильного пола так пугает импотенция или эректильная дисфункция - полное отсутствие эрекции или такое ее ослабление, при котором невозможен...