Вкусное лакомство йогурт - своими руками!
Мало кто знает, что этот вкусный и полезный продукт можно приготовить своими руками дома. Итак, понадобится: 100-граммовая баночка "живого" йогурта (без эмульгаторов, добавок, сахара, но с живой йогуртовой культурой и сроком хранения не более 7 дней) и литр молока. Доводим до кипения молоко (желательно стерилизованное), держим на медленном огне 10 мин. Затем остужаем в емкости с холодной водой до температуры 35-40 градусов (горячее, но палец не обжигает). Далее - добавляем 2,5 ст. л. йогурта (закваски) на 1 литр молока. Тщательно размешиваем. Оставляем заготовку в теплом месте: в термосе или просто укутав. Как быстро будет готов йогурт, зависит от качества и количества закваски, исходной температуры и того, как ее поддерживать. В среднем нужно 5-6 часов. Если больше - в лакомстве появляется кислинка. В следующий раз закваску можно брать из приготовленного йогурта. Готовый йогурт ставим в холодильник. Там он "доходит", и даже кислота, если передержали в тепле, исчезает. Все - йогурт готов! Вперед за ложкой, и приятного аппетита!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Экспресс-сосиски
Быстрее всего сосиски готовятся не в крошечном ковшике, а в сковородке! Просто залейте их кипятком из чайника так, чтобы они полностью были покрыты водой, и поварите 1-2 минуты.
... 
Чтобы ковер не загибался
Чтобы края ковра не загибались, надо с изнаночной стороны по периметру приклеить плотную тесьму.
...
Холодный кофе
Если у вас слишком большая пачка кофе или вы медленно его пьете, лучше держать его в морозилке. Так он сохранит свой аромат и качество на долгое время.
...
Тысяча мелочей
Верная помощница - соль
* Вода в грелке долго не остынет, если в нее добавить 1/2 чайной ложки соли.
* Мешочки, в которых хранятся крупы и сухофрукты, прокипятите в течение 15-20 минут в насыщенном соляном растворе, а потом высушите не отжимая: вредители в таких мешочках не заведутся....
Защищаем глаза
Пыль, которая образуется при сверлении отверстий в потолке, попадает в глаза. Но если перед началом работ насадить на сверло дрели пластиковый стаканчик и прижать его самодельной резиновой шайбой, мусора будет меньше.
...
Финиковая пальма из косточки
Представьте себе, в домашних условиях можно вырастить настоящую финиковую пальму. Насладившись вкусом фиников, не выбрасывай косточки. Чтобы ускорить проращивание, нужно вымочить косточки в течение нескольких дней, регулярно меняя воду. За сутки перед посадкой косточки нужно просушить....
Сметана или подделка?
Когда вы покупаете молочные продукты на рынке, вы уверены в их качестве?
* Так, "свежайшие" сливки могут оказаться разведенной сметаной. Помните, настоящие сливки, сбегая с ложки, тянутся непрерывной нитью и на вкус сладкие.
* Хорошая сметана должна быть ровной и густой консистенции....
Как уберечь старые фото
Наверняка у вас скопилось много старых фотокарточек. Часть из них хранится в альбомах, часть просто в коробках или конвертах. Некоторые из них неформатных размеров. Время идет, они ветшают. А ведь на них лица близких вам людей - бабушек, дедушек, родителей. Есть хороший способ сохранить...
Кошачий маникюр
Рано или поздно любой котенок начнет точить свои коготки - таким образом животное снимает верхний слой когтя, освобождая место новому. Это тот же самый маникюр, но на кошачий манер - без ножниц и пилочки, с помощью подручных средств: дивана, ножек стола, ковра. Чтобы маленькое животное...
Сохраняем цвет свеклы
При подготовке свеклы к варке, чтобы не выварился ее цвет, добавьте в воду немного сахара, и не срезайте ее корешок до конца. Если забыли это сделать, то вернуть ей цвет поможет такая хитрость. Положите свеклу в полиэтиленовый пакет и - в холодильник. Через несколько часов она покраснеет....
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
