Особенности дачного чаепития
Какими же растениями летом на даче можно заменить обычный черный чай, да так, чтобы можно было пить каждый день и с пользой для здоровья?
Чтобы не произошло перенасыщения или привыкания, обязательно нужно делать перерывы. Три-четыре недели достаточно, чтобы почувствовать силу травы. Потом нужно ее сменить. А лучше всего перед травяным чаепитием проконсультироваться с фитотерапевтом.
К примеру, многие травы обладают желчегонным действием. Но если долго их принимать, можно получить обратный эффект. Желчный пузырь "включит защиту" и не будет выдавать даже ту порцию желчи, которую выдавал до лечения. Самое сильное желчегонное растение - бессмертник. Если принимать его дольше обычного, печень может начать вырабатывать меньше желчи.
Та же опасность подстерегает с растениям, содержащими инсулиноподобные вещества. Популярные среди диабетиков стручки фасоли или листья черники нужно применять курсами и обязательно делать перерывы. Иначе поджелудочная железа истощится, и результат будет еще хуже, чем без лечения. Любая трава - это лекарство, и передозировка здесь недопустима.
На аптечных упаковках обычно указывают довольно сложный способ заваривания трав с использованием водяной бани, процеживанием и доведением до первоначального объема. Многих это останавливает. Можно просто запаривать траву в "заварнике": залить 1 ст. ложку травы стаканом кипятка и проварить 3-5 минут (получится отвар) либо залить и, не помешивая, оставить на 15-20 минут (получится настой). Затем процедить. Таким образом можно заваривать не все растения, а так называемые эфирномасличные - мяту, ромашку, шалфей, эвкалипт.
Или вот календула. Эфирные масла календулы имеют гипотензивный эффект (снижают артериальное давление), а витаминной ее называют из-за наличия в лепестках провитамина А - каротина. Причем, чем краснее лепестки у цветка, тем больше там каротина. Чай из календулы показан при язве желудка и 12-перстной кишки на фоне высокой кислотности желудочного сока.
Не все знают свою кислотность, но можно опираться на косвенные признаки. Например, при низкой кислотности плохо воспринимаются жиры и цельное молоко. Знать кислотность своего желудочного сока очень важно, потому что одно и то же растение при низкой или высокой кислотности нужно использовать по-разному. Желчегонные и холагенные (способствующие выработке желчи) свойства трав могут влиять и на кислотность желудочного сока. При гипоацидных гастритах, например, желчегонные средства и горечи нужно принимать до еды. Они будут способствовать выбросу желчи и активизации пищеварения. При высокой же кислотности прием горечи на голодный желудок может вызвать обострение гастрита вплоть до образования эрозий или язв. В этом случае горечи нужно обязательно принимать сразу или через полчаса после еды. Если кислотность в норме - время приема не имеет значения.
Очень ценное растение - цикорий. В его корне содержится полисахарид инулин, полезный для обменных процессов. Но в народной медицине используют и цветы цикория - как желчегонное средство при болезнях печени. Готовят отвар или настой из сухих цветов и принимают по 1/2 или 3/4 стакана. При низкой и нормальной кислотности - до еды, при высокой - после.
Сейчас очень модно лечиться и "чистить организм" расторопшей. В каких только видах ее не употребляют - и семена, и масло. Но вся польза уникального растения расторопша пятнистая - в полностью созревших семенах. Цветы расторопши и незрелые соцветия употреблять нельзя. Флавоноиды семян расторопши водорастворимы. Поэтому можно принимать порошок из семян, запивая водой, а можно сделать отвар: 1 ст. ложку семян залить стаканом кипятка, полчаса кипятить, профильтровать и принимать по 1 ст. ложке.
Еще одно популярное для "укрепления организма" растение - крапива. Это действительно ценное витаминное растение. Но мало кто знает, что зеленая прокладочка на бактерицидном пластыре - это хлорофиллово-каротиновая паста из крапивы. Именно крапива является сегодня промышленным источником хлорофилла и каротина. Из нее хорошо делать отвары и настои, но, прежде чем начать оздоравливаться чаем из крапивы, нужно узнать свой протромбиновый индекс. Тем, у кого он повышен, и у кого повышенная склонность к тромбообразованию, крапиву употреблять нельзя. Она содержит много витамина К, который является кровоостанавливающим средством. А следовательно, сгущает кровь. Похожим действием обладает и тысячелистник. В нем есть дубильные вещества, оказывающие вяжущее действие, есть горечи, вызывающие желчегонный эффект, и даже вещество хамазулен, обеспечивающее противовирусную и бактерицидную активность. То есть в период вирусных инфекций тысячелистник можно включать в состав чаев наравне с ромашкой. А при расстройстве желудка, например, решить проблему поможет чай из тысячелистника и зверобоя.
И еще - о таком чудодейственном и доступном средстве, как черешки вишни (в них тоже есть "кровосгущающий" витамин К). То, что мы обычно выбрасываем, во Франции официально используется для лечения кровотечений, в частности, климактерических. Те, кому позволяет протромбиновый индекс, вполне могут пользоваться дешевым лекарством.
Для почек и суставов несомненно полезным будет спорыш. Он - сильный диуретик (мочегонные средство) и способствует выведению излишков солей из суставов и песка из мочевых путей. Кстати, спорыш также гормонотропное средство, и с его помощью можно повысить половую активность, если употреблять в свежем виде, например, в салате.
Ну и "под занавес" - королева всех лечебных трав ромашка. Многие собирают лечебную ромашку, ориентируясь по запаху. Но ромашковидных растений очень много, а целебными свойствами обладает только одна - ромашка аптечная (или "ободранная"), благодаря наличию в ней особого вещества - хамазулена.
Принимая травы, учитывайте особенности своего организма: при камнях в желчном пузыре - осторожнее с желчегонными; если есть тромбы - исключите крапиву и тысячелистник; душицу противопоказано принимать при беременности и не рекомендуется пить длинным курсом; шалфей не сочетается с алкоголем, а лаванда - с препаратами, содержащими йод и железо (она просто выводит их из организма).
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Поберегись!
В Украине перед началом пляжного сезона проводятся организованные массовые осмотры населения для выявления новообразований кожи. За это время в дни диагностики рака кожи было выявлено: больше 100 случаев меланомы кожи, около 300 случаев рака кожи, 1456 предраковых заболеваний кожи... 
Неболейка
Ожог заживит ревень
Обожглись на даче - сорвите стебель ревеня, измельчите его и, добавив в эту кашицу немного меда, наложите на ожог. Ревень - отличное средство для снятия боли и заживления кожи при ожогах. Причем помогает не только при ожогах кипятком, огнем или горячими предметами,...
Когда массаж под запретом...
При стенокардии под ударом оказывается сердце, а при атеросклерозе - весь организм
Избавиться от боли, снять напряжение и просто расслабиться помогает массаж. Но в некоторых случаях он может быть вреден и даже опасен. Поэтому сначала убедитесь, что у вас нет противопоказаний.
*...
Проблема льготных рецептов
Уже не раз читатели ВШ поднимали проблему отоваривания бесплатных рецептов. На этот раз сумчанка, имеющая право на бесплатное получение препарата, помогающего при психических расстройствах, не смогла реализовать свое право в аптеке №113. Она не только не получила бесплатно лекарство,...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
