Музей шоколада в Сумах

Малыши смогут рассказывать своим друзьям, что видели настоящие зерна какао-бобов и пили из шоколадного фонтана! А еще взрослые и дети благодаря экскурсии, которая проводится каждые 45 минут, смогут переместиться во времени и пространстве и узнать, что...

Древние ацтеки и майя первыми стали употреблять в пищу плоды дерева какао. Они считали его священным, райским деревом и верили, что это бог Кетцалькоатль принес дерево какао в подарок людям и научил жарить и молоть его плоды и готовить питательную пасту, из которой можно делать напиток чоколатль (горькая вода). В том напитке - мудрость и сила. Чтобы видоизменить горечь, добавляли в священное питье перец и другие пряности. Задолго до появления лекарств эти древние народы использовали какао для снижения жара, врачевания кожных высыпаний, какао-масло применяли при ожогах и змеиных укусах.

Именно майя разбили первые известные нам плантации деревьев какао (их высота 10-15 м) в самом сердце тропических лесов. И сегодня, как тысячи лет назад, опытные сборщики урожая срезают созревшие овальные плоды узкими и острыми ножами и извлекают бобы (в каждом плоде до 50 зерен какао-бобов). В далекие времена какао-бобы были символом богатства и власти. В ХVI веке в Мексике и Эквадоре их уже использовали вместо денег. К примеру, раба можно было приобрести за 100 бобов. Как же шоколад попал в Европу? Конечно же, благодаря Колумбу. Он стал первым европейцем, которому довелось его попробовать, но якобы поначалу на доставленные им ко двору короля Фердинанда драгоценные зерна никто не обратил внимания - слишком много других сокровищ из своей четвертой экспедиции в Новый Свет привез мореплаватель. Спустя два десятилетия, в 1519 году, кровавый завоеватель Мексики Эрнан Кортес тоже отведал «ксоколатл». В золотой чаше перед Кортесом, которого приняли за бога, дымился странный горьковатый напиток со специями, перцем, медом, взбитый до пены. Это и был первый шоколад, к которому постепенно привыкли испанцы-конкистадоры, заменившие в этом напитке перец ванилью и добавлявшие для вкуса мускатный орех и сахар.

Вскоре шоколад попал в Мадрид и стал утренним напитком испанских аристократов, особенно придворных дам, вытеснив широко распространенные к тому времени чай и кофе. Стоимость его была так высока, что, как выразился испанский историк, «они буквально пили деньги». Но в ХVIII-ХIХ вв. уже все состоятельные европейцы баловали себя по утрам горячим шоколадом, а 1674 год считается датой появления «съедобного» шоколада, который можно было не только пить, но и есть.

В XIX веке появляются первые шоколадные плитки, а некий Жак Неаус изобретает первую конфету с начинкой пралине. Все это по-прежнему оставалось привилегией богачей, поскольку производство было сложным, а ингредиенты - очень дорогими. И лишь начавшийся XX век сделал шоколад доступным всем. Производители по всему миру начали эксперименты с добавлением в него орехов, меда, цукатов, алкоголя, а главное - молока, что привело к появлению столь любимого многими молочного шоколада. Сегодня шоколад - не роскошь. Каждые пять минут на планете кто-то, снимая обертку, вдыхает шоколадный аромат, отламывает коричневый кубик и наслаждается терпкой сладостью. Кстати, медики установили, что аромат настоящего шоколада благотворно действует на психику: снимает раздражение, умиротворяет, возвращает душевное равновесие!

О том, как научиться отличать настоящий шоколад от подделки, о современном процессе его производства сумчане тоже смогут узнать на выставке. Ведь, по словам координатора проекта Андрея Яблочкова, музей шоколада - это передвижная познавательно-развлекательная выставочная программа (в создании и обслуживании которой принимают участие более 20 человек - молодые люди со всей Украины). К слову, горсть шоколадных конфет (а их более 50 видов!) получит тот пришедший на выставку, кто расскажет стих или споет песенку. Помимо всегда готовых на это детей в конкурсе участвуют и взрослые, которые иногда ради дармового лакомства притаскивают собой бубны и скрипки, декламируют Агнию Барто, а то и вовсе растягиваются в шпагате!

Итак, всех, кто жаждет узнать историю шоколада и лично попробовать изобретение ацтеков и майя, передвижной музей шоколада ждет по адресу: г.Сумы, ул.Горького, 5, ДК СНПО им.Фрунзе, с 10.00 до 19.00. Стоимость посещения для взрослых 30 грн., для школьников до 16 лет вход бесплатный при условии, что они покажут свой дневник с оценкой «отлично». Музей пробудет в городе до февраля следующего года.

Юлия Лесина

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Красота своими руками

С наЧала этого года на базе детско-юношеского клуба по месту жительства «Пламя» (ул.Котляревского, 1/1) открыт бесплатный кружок изобразительного искусства «Фантазия».

Инициировали и поддерживают его работу депутаты-регионалы Сумского горсовета Игорь и Юрий Перепеки. Они обустроили...

Дивен мир, и прекрасней творения нет...

Андрею КатриЧу 26. Родился в Ахтырке, там же окончил школу. После службы в армии постигал искусство менеджмента в Сумском филиале

МАУП. Женат, в семье шестеро детей. Печатался в альманахе «Муза вічна» (Харьков, 2008), в периодических изданиях Ахтырки.

В первую книжку под названием...

Все - на праздник батика!

В этот день юристам и переводчикам первого курса СумГУ повезло - они смогли оторваться от повседневных забот и суеты и на время большой перемены погрузиться в сказочную атмосферу изобразительного искусства.

В литературной гостиной библиотеки СумГУ проходило открытие выставки авторской...

«Бах-фест» и СМИ

26 октЯбрЯ в пресс-центре «RegioNews-Сумы» (что на Супруна, 11) состоялась пресс-конференция, тема которой - открытие ХVII Международного фестиваля музыки Bach-fest.

Он пройдет в Сумах на сцене областной филармонии и ТЮЗа с 1 по 16 ноября. На конференции присутствовали продюсер,...

В ШИК-66 побывала православная святыня

В рамках Всеукраинского крестного хода по местам лишения свободы, инициированного Украинской православной церковью по благословению Митрополита Киевского и всея Украины Владимира, святые мощи равноапостольных Константина и Елены с частью Животворящего Креста Господнего побывали в...

Куда поехать в ноябре?

Кто сказал, что самое интересное в этом году уже прошло?! Кто сказал, что в ноябре мало поводов и причин куда-то отправиться?! Нет, дорогие мои, после предвыборных игрищ и начинается все самое интересное.

4 ноября 2012 года в Киеве пройдет Международный военно-исторический фестиваль...

Юные краеведы, вперед!

25 октЯбрЯ юные любители истории и краеведения со всей области приняли участие в третьем, заключительном туре областного образовательного проекта «Рідна Сумщина». О втором туре, который прошел в Сумах в сентябре и привлек талантливую молодежь Сумского региона, ВШ сообщал своим читателям...

Готовь сани летом?

Как говорится, готовь сани летом, а «Сурми України» - зимой. Очередной, ХІV Всеукраинский фестиваль духовой музыки «Сурми України» состоится только в конце июня 2013 года, а мэр Сум Геннадий Минаев уже разослал приглашения для участия в фестивале оркестрам из Польши, Беларуси, Германии...

Кошки, очарование мое!

Выставка, которую в прошлые выходные (27 и 28 октября) организовал в выставочном центре «Ильинский» сумской клуб любителей кошек «БАСТ», называлась «Осенний бал кошек».

Это уже вторая международная выставка молодого сумского клуба, возглавляемого сумчанкой Натальей Худяковой.

По...

Цветы не говорят «прощай»...

«Там был Фальк, - сообщила я, придя с открытия выставки, своей москвичке-сестре, - и такая Яблонская!» - «Ух ты, Фальк, в Сумах?! - впечатлилась сестра, с которой мы время от времени навещаем этих гигантов живописи в московских музеях.

На самом деле, как оказалось, работ Фалька...