Новый год по-азербайджански
Как рассказал глава Сумской азербайджанской общественной молодежной организации «Ильхам» Новруз Велиев, этот праздник под названием Новруз Байрам - самый яркий в году. Новый год у азербайджанцев связан с приходом весны, весенним равноденствием, он символизирует обновление природы и с особым чувством ожидается азербайджанцами. А их, как известно, в Украине живет более 500 тысяч.
По обычаю на азербайджанском столе в этот день присутствует семь блюд, названия которых начинаются с буквы «с» (сумах - приправа, сюд - молоко, сирке - уксус, сабзи - зелень и т.д.). Но главные блюда - праздничный плов, хашлама, кебаб, а также национальные сладости: шякяр-бура, пахлава, гогал. Надо сказать, что этот праздничный день всегда начинается со сладостей - утром необходимо съесть что-то сладкое (чаще мед), чтобы весь год был таким же приятным. Угощают родственников тоже сладостями, которых должно быть приготовлено в каждой семье в изобилии. В изобилии должно быть и песен, и тут, конечно же, не обходится без национального инструмента зурны и особо популярной песни «Гайтагы». Обязательны танцы, спортивные состязания, театральные миниатюры.
А под конец праздника девушки в национальных костюмах, подтанцовывая, приносят на руках к праздничному столу национальное блюдо аш, из которого выходит пламя. Еще один атрибут, без которого не обходится ни один Новруз Байрам, - костер. Как вспоминают пожилые азербайджанцы, согласно древним традициям, каждое селение разжигало костер на самом высоком месте, и по яркому пламени было видно, что и в этом селе, и в соседнем, и во всем Азербайджане праздник начался, поскольку все праздновали в одно и то же время. Огонь этот запечатлен в поговорках и песнях Новруза как символ новой жизни и возродившегося солнца. Так что такой вот он, Новый год, у азербайджанцев, живущих в Сумах.
Евгения Невская
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Фестивалим в апреле
Куда поехать и что посмотреть
27 апреля на Майдане Незалежности в Киеве пройдет сладкий фестиваль «Страна шоколада». Побывав здесь, вы сможете принять участие в мастер-классах, которые проведут лучшие мастера шоколадного дела. Гостей праздника ожидает огромный торт! Кроме того,... 
Да здравствуют многодетные семьи!
Вскоре после городского тура Х Всеукраинского фестиваля «Таланти багатодітної родини» - 31 марта - в СГПУ состоялся его областной этап, в котором приняли участие около 115 человек!
Одаренные дети Сумщины показывали свои умения в нескольких номинациях, сделав концерт действительно...
В здоровом теле - здоровый смех
Традиционно в День юмора в Сумах проводятся соревнования среди самых умных и находчивых.
Этот год не стал исключением: 1 апреля в театре им.Щепкина состоялся вечер смеха - Кубок губернатора по КВН - 2013.
«Для нас 1 апреля - один раз в год, а для КВНщиков - это целый марафон юмора,...
Синтез искусств
Вот это попутешествовали по ритмам! Вот это прогулочка получилась! Позитив такой, что хоть самой в пляс. Эмоции захлестывают. И не одну меня.
«Вы лучшие!» - сказала, только лишь отзвучал последний аккорд действа, директор Центра внешкольного образования и работы с талантливой молодежью...
«В студию ворвался ветер!»
Взрослым людям просто необходим выход творческого потенциала. Вот, например, в детстве человек любил петь, а стал экономистом. Или выжигать любил, а стал продавцом. Желание творить бурлит, накапливается, человек чувствует дискомфорт.
Нужно вспомнить детство - не впадать в него,...
«А есть такой закон - движение вперед»
СемьЯ Мараховских - туристическая династия, как мы назвали ее в одном из номеров ВШ, - продолжает покорять все новые и новые вершины.
Прошлым летом Максим Мараховский, который вот уже четвертый год руководит кружком «Спортивный туризм», вместе со своими коллегами с Кролевецкой...
«Оливер Твист» на сцене ТЮЗа
Да, такого столпотворения, как в последний день марта, наш старый добрый театр для детей и юношества еще не видел! В зале уже яблоку негде было упасть - а желающие увидеть спектакль шли и шли.
И вот началось действо. Затаив дыхание юная публика следит за непростыми поворотами судьбы...
Чемпионка карвинга из Шостки
Шосткинчанка Татьяна Седова заняла второе место во Всеукраинском открытом чемпионате по карвингу, благодаря чему попала в Книгу рекордов Украины. Карвинг - это искусство фигурно резать овощи и фрукты. Посостязаться в нем съехались в Киев кулинары из разных областей Украины и даже...
Куда там бурановским до наших, ахтырских!
В рамках второго тура областного фестиваля культуры и искусств «Талантами уславлена земля - це рідна Сумщина моя» неповторимую страничку в культурную жизнь Сумщины вписали аматоры из Ахтырского района.
Известная своими районными творческими фестивалями «Невмирущі таланти Ворскли»,...
«Булат» отметит юбилей на полную!
11-14 апреля в Сумах ожидается взрыв творчества и талантов! Под патронатом губернатора Юрия Чмыря пройдет юбилейный XXV Международный фестиваль авторской песни и песенной поэзии «Булат».
Далеко не каждый фестиваль в Украине может заявить о таком солидном возрасте. Но с годами «Булат»...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
