День на овощных супах
Сырые овощи и фрукты в разгрузочные дни подходят не каждому, особенно если есть проблемы с кишечником или желудком. Жесткая клетчатка раздражает слизистую и приводит к повышенному газообразованию. В таких случаях лучше использовать отварные овощи, а еще лучше - супы. Вариантов таких разгрузочных дней можно подобрать много, так как рецептов супов с овощами и зеленью без жирных и тяжелых мясных бульонов существует множество. Вот три рецепта супов, которые хорошо насыщают, снабжают организм полезными веществами и при этом позволяют ему отдохнуть.
* Луковый суп. Лук способствует расщеплению жиров. Он богат витаминами, содержит сахар, соли кальция, азотистые вещества и др. Зеленые овощи, которые также используются при приготовлении супа, обладают отрицательной калорийностью и отлично очищают организм от шлаков. Суп можно есть в течение дня в неограниченном количестве. Можно добавлять любые овощи и фрукты (кроме бананов). И нужно пить больше воды (лучше негазированной) - 1,5-2 л.
- Вам понадобится: некрупный кочан капусты, 6 средних луковиц, помидоры по вкусу, 2 зеленых перца, пучок сельдерея. Овощи нарезать, залить водой, довести до кипения и варить 10 минут. Затем держать на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. По вкусу добавить соль и специи.
* Диетический борщ. Это очень полезный суп, по вкусу похожий на традиционный борщ, но содержащий очень мало жира и крахмала за счет исключения мяса и картошки. Вместо свежей капусты можно использовать квашеную. В течение дня можно есть в неограниченном количестве борщ и зеленые овощи - свежие листовые или консервированные (кроме кукурузы, зеленого горошка и бобовых).
- Для него необходимо: 200 г сельдерея, 1 морковь, цукини, небольшая свекла и средняя луковица, по 1/2 сладкого перца и небольшого кочана капусты, 2 ст. ложки растительного масла, 3-4 ст. ложки томатной пасты, 2,5 л воды. Разогреть растительное масло и засыпать туда мелко порубленный лук. Подождать пока он подзолотится, добавить сельдерей и морковь, а чуть позже - томатную пасту. Тушить до готовности. Отварить капусту и свеклу, затем добавить цукини. За несколько минут до готовности добавить тушеные овощи и сладкий перец. Посолить и поперчить по вкусу, можно посыпать зеленью.
* Капустный суп. Рецепт капустного супа произвольный, в соответствие с вашими предпочтениями. Главное, чтобы был основной компонент - капуста, остальные овощи - по вкусу. Исключается мясо и картофель. Для сытости в суп можно добавить фасоль, а для вкуса - томатный соус. Кроме капустного супа, нужно съедать много овощей, пить соки.
- В его составе: 1/2 кочана капусты, по 3 головки репчатого лука средней величины, перышки зеленого лука, морковь, 1 помидор и красный или зеленый сладкий перец (без семян), 2 черешка сельдерея, 50 г коричневого риса, соль и черный молотый перец по вкусу. Мелко нарезанные овощи залить 2,5 л холодной воды, довести до кипения и варить 10 минут на медленном огне без крышки. Потом закрыть крышкой и довести до готовности (около часа). Отварить рис. Когда суп будет почти готов, положить в него отваренный рис, добавить соль и перец по вкусу. Дать супу настояться. А на ночь поставить в холодильник.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
К здоровью сумчан - комплексный подход
В прошлый четверг под председательством секретаря Сумского горсовета Алексея Мовчана, курирующего медицину, состоялся круглый стол, где была представлена новая редакция городской комплексной программы «Здоровье нации на 2012-2015 гг.».
Для обсуждения проекта документа были приглашены... 
Доктор, сделайте мне кесарево!
ПриближаетсЯ ответственный и важный момент для женщины - появление на свет малыша. А для тех, кто впервые собирается стать мамой, он особенно волнующий. Чего ожидать? Как все пройдет? А не лучше ли сделать кесарево сечение, чтобы не испытывать боли и всех остальных неприятных моментов,...
Неболейка
Бояться ли побочных эффектов?
Часто в инструкциях к лекарствам бывает длинный список побочных эффектов. Но это не значит, что может случится все, что перечислено в этом списке. Когда препарат проходит клинические испытания, эксперты обязаны фиксировать каждый побочный результат,...
Скалка - лучший тренажер
Простые упражнения с ней помогут укрепить сосуды, мышцы и связки
Застой крови в сосудах ног приводит к варикозной болезни. А постоянные нагрузки на кости и связки могут стать причиной плоскостопия или появления шишек на косточках. Выполняя каждый день упражнение со скалкой, вы можете...
Чтобы лучше видеть
Эта гимнастика для глаз нужна даже тем, у кого со зрением все в порядке
Стоит ли говорить, как важно выполнять упражнения для глаз тем, чья работа связана с компьютером? Эти упражнения не только способствуют укреплению глазных мышц. Некоторые из них помогают разработке и прогреванию...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
