Молочное недовольство
Весной за литр молока от населения переработчики платили минимальную закупочную цену - 2,2 грн., как того и требовало постановление Кабмина. Однако в мае переработчики стали платить до 2 грн. и даже до 1,8 грн. за литр. Крестьяне бьют тревогу. Кто же остановит процесс сползания закупочных цен? Чего можно ожидать в ближайшем будущем?
Директор департамента агропромышленного развития ОГА Владимир Ивченко поспешил заверить, что областные власти договорились с переработчиками молока о стабилизации закупочной цены сырья от населения на уровне не ниже
2 грн. за литр:
- В этом году традиционное сезонное снижение стоимости закупки молока от населения в связи с увеличением надоев началось не с января, как в прошлом году, а с мая. Это уже неплохо. Еще замечу, что постановление Кабмина о минимальной закупочной цене в 2,2 грн., на которое ссылаются люди, действовало до 31 декабря 2012 года. Как только в мае началось падение цен, мы собрали на совещание под председательством замглавы ОГА Сергея Слизкого руководителей молокоперерабатывающих предприятий, представителей ассоциаций переработчиков и местных органов власти. В результате длительных переговоров участники совещания пришли к решению считать минимальной закупочной ценой молока от населения 2 грн. Если где-то переработчики платят меньше, то пусть люди сообщают о таких фактах (27-60-80 и 771-537). Мы будем выезжать на места и строго спрашивать за нарушение договоренностей.
Владимир Николаевич предположил, что нынешняя цена в
2 грн. продержится весь июнь и июль, а дальше начнется сезонное увеличение стоимости закупки, связанное с постепенным спадом надоев в сельских подворьях.
Ценовая сезонность в закупках молока от населения связана со скачками в объемах молока. Как правило, летом в сельских подворьях молока больше на 30% по сравнению с зимой. Этот процесс можно выравнивать за счет регулирования сроков отела коров. Но в хозяйстве, где одна-две коровы, такое отступление от традиции (зимой - теленок, а летом - обилие молока на сочной траве лугов) дается сложно. Но даже и это не главное.
Переработчики и сегодня платят приличные и стабильные цены сельхозпроизводителям (по 4 грн. за литр), на животноводческих фермах которых
установлены современные доильные комплексы. На таких комплексах человеческие руки совершенно не касаются молока. Оно из доильного аппарата по молокопроводу идет в емкости для охлаждения, а оттуда закачивается в молоковоз. Таким образом, высокое качество молока гарантировано.
То есть стоимость закупки молока напрямую зависит от его качества. А какого качества можно достичь, если по селу ездит бочка и водитель выливает туда молоко ведрами от каждого сдатчика? Одна хозяйка моет руки перед дойкой коровы, другая - нет. Одна тщательно моет ведро, в которое сливает молоко, другая - не очень... Вот вам и качество. И практически никто из частников его не охлаждает.
Сегодня на Сумщине около полутысячи приемных пунктов молока, но только 100 отвечают современным требованиям по определению качественных показателей молока от каждого сдатчика. То есть лишь в ста случаях каждый крестьянин получает за молоко свою цену в зависимости от его качества. А остальные получают по усредненно низкому ценовому порогу.
Исправить ситуацию могли бы оборудованные мини-лабораториями приемные пункты в селах. Их могут обустроить как переработчики молока, так и сельсоветы. Но, как видим, ни те, ни другие не спешат браться за это. Проще ничего не делать и платить крестьянам за сданное сырье как за самое низкосортное молоко...
Елена Вовченко
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
За готовыми дровами - в лесхоз!
СейЧас цивилизованные страны активно заменяют газ альтернативными видами топлива, прежде всего дровами. Этот рынок ежегодно увеличивается на 20%. Люди, умеющие считать, переходят с газа на дрова, так как два кубометра дров заменяют одну тысячу кубометров газа.
- У нас в Украине... 
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
