Сам себе котролер?

Казалось бы, условия хранения молочной, мясной и рыбной продукции для всех торговых точек абсолютно одинаковые, только вот на рынке все же больше шансов приобрести несвежую или некачественную провизию. Причем речь идет даже не о стихийной торговле, когда бабушки с земли продают молоко, творог или птицу, а о стационарных рынках. А когда на улице жара, и вовсе ухо надо держать востро!

Товар - ближе к покупателю?

- Дело в том, что на рынках молочная, рыбная и мясная продукция, колбасные изделия реализуются не из холодильного оборудования, а выкладываются ближе к покупателю, - рассказывает Александр Черняк, главный государственный санитарный врач Сум. - И пока идет торговля, они находятся на прилавке, на холодильном оборудовании. Это очень большая проблема: ведь если продукт даже был выпущен качественным и не мог вызвать никаких негативных последствий для организма, то не исключено, что в результате такого хранения они могут появиться. Следить за этим должно руководство рынка и сотрудники управления ветмедицины, которые там работают.

Как оказалось, новая законодательная база резко повлияла на роль СЭС в контроле за подобными моментами. Ведь закрытие торговой точки или изъятие некачественной продукции можно осуществить только в судебном порядке, а это процедура далеко не оперативная. Кроме того, она предусматривает финансовые расходы, которые в бюджете горСЭС не заложены: «Мы вносим и вносили свои предложения по изменению условий контроля и реагирования. Пока что ограничиваемся только предписаниями, что в какой-то мере позволяет удерживать эпидситуацию под контролем. Также наказываем штрафами. За первое полугодие было больше 200 штрафных санкций (от 204 грн. до 425 грн.)».

Детские сухие завтраки, которые нужно было съесть в 2011-м

Как отметила Алла Степаненко, замначальника инспекции по вопросам защиты прав потребителей в Сумской области, больше всего некачественных продуктов они выявляют на рынках. Еще в мае инспекцией было выдано предписание председателям РГА и мэрам, которым запрещалась реализация продуктов питания без соблюдения соответствующих температурных условий. Ответственность за это несут не только предприниматели, но и директора рынков: «В этом году по области было проведено почти 300 проверок. Практически у всех предпринимателей были выявлены разного рода нарушения. И это при том, что мы их уведомили за 10 дней. Нарушений выявили больше тысячи. Они разные: реализация продуктов, которые не отвечают требованиям нормативных документов по качеству, без соответствующей маркировки (отсутствует информация о товаре), без документов, подтверждающих качество и

безопасность, просроченных. А также - нарушение температурных условий хранения, ненадлежащее соседство и пр. Во всех случаях нарушители были привлечены к админответственности».

Ее коллега Екатерина Боженко, возглавляющая городской отдел защиты прав потребителей, в качестве примера привела факты, когда их специалисты в этом году во время плановых проверок выявили муку, крупы, чаи, детские сухие завтраки, срок реализации которых закончился еще в 2011 (!) году. Также начиная с апреля служба проверила все 14 городских рынков, насколько они готовы к работе в летне-осенний период. Практически на всех руководителей были составлены протоколы об админответственности. «Это говорит о том, что на каждом рынке есть нарушения, - подытожила начальник отдела. - Теоретически холодильное оборудование есть у всех, но почему-то реализация продуктов осуществляется без него. Рыба тает на прилавке, размораживается, а на ночь кладется в холодильник».

Как же уберечься от испорченного продукта, раз контролирующие органы не всесильны? Специалисты в один голос советуют включить бдительность и надеяться исключительно на себя. «Не нужно ждать нашего прихода, ведь мы обязаны заранее оповещать о проверках, - предостерегает Екатерина Боженко. - Любой потребитель имеет право обратиться к продавцу с требованием предъявить документ, который подтверждает качество и безопасность продукта, а также обратить внимание на маркировку, сроки реализации, условия хранения. Это важный шаг для совместного неведения порядка в торговле продтоварами».

Алла Степаненко считает, что чем больше потребители будут осведомлены о своих правах - тем лучше. Тогда предпринимателям сложнее будет их нарушать: «С этой целью в разработанную нами региональную программу по защите прав потребителей был включен пункт - введение факультативного курса «Основы потребительских знаний» в общеобразовательных учреждениях. Он предусматривает на только получение каких-то элементарных знаний, но и изучение законов. К сожалению, в силу нынешней ситуации программу пока не утвердили, но надеемся, что она без внимания не останется. Ведь не только мы должны контролировать продукты питания, но и каждый потребитель с детсадовского возраста».

Лиза Павлова

P.S. К слову, не стоит забывать о том, какие последствия может вызвать употребление некачественных или сомнительных продуктов. По словам Светланы Грищенко, городского внештатного инфекциониста, за первое полугодие с жалобами на острую кишечную инфекцию в больницы Сум обратились 589 взрослых и 471 ребенок.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Соцтакси в Сумах - пока в перспективе

Пока для Сум создание специального такси для людей с ограниченными возможностями - дело будущего.

Об этом на минувшей неделе на заседании Сумского горисполкома рассказала начальник горуправления социальной защиты населения Татьяна Масик. Но работа, по ее словам, уже ведется.

По...

Столбовые тарифы

На рынке интернет-провайдеров и операторов кабельного ТВ как ни на каком другом видны следы конкурентной борьбы. Их реклама обещает абонентам все более выгодные предложения по доступу в Интернет по еще меньшим ценам и на более высоких скоростях.

Казалось бы, столь серьезная конкуренция...