Будьмо здорові!

Что бы такого съесть на завтрак...

Омлет. Ученые давно уже доказали, что не так страшен холестерин из яиц, как о нем говорят. Ведь в состав яйца также входят лецитин и холин - вещества, которые препятствуют отложению холестерина. А еще куриное яйцо содержит до 14% дневной нормы белка, большой запас необходимых аминокислот, без которых невозможно нормальное функционирование организма. А также основные витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают от многих болезней. Сомневаетесь: все равно это все теряется при жарке? Но главный плюс омлета и яичницы (а также яйца пашот и всмятку) - кратковременное нагревание. Так что разрушается лишь 10-15% витаминов.

Самодельные мюсли. Чтобы получить пользу от любимых мюсли, приготовьте их сами: если в замоченные в воде или молоке геркулесовые хлопья добавить свежих ягод, фруктов, горсть орехов и ложку меда, получится вкусное, полезное и недорогое блюдо. В готовых завтраках, мюсли, хлопьях, кашах быстрого приготовления содержится много сахара и зачастую искусственных добавок. Йогурт на завтрак сам по себе скорее бесполезен - полезные бактерии, попав в агрессивную среду голодного желудка, быстро разрушатся, и польза до кишечника просто не дойдет. Поэтому диетологи советуют пить ряженку и простоквашу через час-полтора после завтрака - так точно будет больше пользы. А еще хорошо йогурт добавить в творог с фруктами.

Творог с медом и фруктами (сухофруктами). Блюд из творога - масса! Если есть время, сделайте запеканку или сырники. А лучше все же в сыром виде - с любимыми морожеными ягодами и ложечкой меда. Можно все это взбить в блендере, добавив ложку нежирной (5%) сметаны. Но не используйте жирный творог (достаточно от 5 до 9%): не стоит с утра нагружать поджелудочную.

Бутерброд. Все-таки это самый быстрый завтрак. Только сделайте его еще и полезным: без колбасы и белого хлеба. Например, из зернового или отрубного хлеба. В нежирный творог (не больше 9%) порежьте зелень, намажьте массу на хлеб, сверху - кусочек отварной индейки или курицы. Витамины группы В из хлеба помогают защитить иммунитет в холода и бороться с осенне-зимней хандрой, творог дает полезный кальций, который необходим вашим нервам и зрению в пасмурную погоду, а индейка - аминокислоту триптофан, отвечающую за настроение и бодрость.

Есть еще вариант: кусочек отрубного хлеба или хлебца полейте ложечкой оливкового масла, сверху положите лист салата и ломтик помидора. Если добавить еще моцареллу или другой молодой сыр, получится классика итальянского жанра. Зерновой хлеб - источник не только витамина В, но и клетчатки, отвечающей за хорошую работу желудка и, как следствие, - иммунитет. Оливковое масло работает на красоту и молодость кожи. Ликопин из помидоров поддерживает сердце. Салат вообще в комментариях не нуждается.

Оладьи или блинчики с припеком. Ну что может быть вкуснее оладушек с яблоком или бананом или блинчиков с тыквой? Сделайте их из гречневой или овсяной муки. А добавив фрукты или овощи, вы сделаете эти мучные изделия полезными.

Каша цельнозерновая. Овсяная, гречневая - любая! Правда, рисовая, особенно из пропаренного, суперочищенного зерна - это, по сути, пустые калории. Но если вам нравится рисовая на молоке на завтрак - это все же лучше, чем бутерброд с колбасой. А лучше всего запарить на ночь крупу в термосе.

Мясо с овощами. Удивлены? Но ученые все чаще говорят, что завтрак должен быть «жировым». Конечно, не картофель фри с отбивной, но вот отварные овощи и кусочек языка или грудки курицы не помешают. Да и нежирная рыба с утра - отличный вариант белкового завтрака!

И еще: 1-2 стакана негазированной воды на голодный желудок «разбудят» ваш организм лучше любого будильника. Помимо того, что вода восполняет потерю жидкости, она промывает слизистые желудочно-кишечного тракта и готовит его к завтраку. Можно подогреть воду и капнуть в нее лимонного сока - так вы сразу получите и «душ», и бодрящую витаминку С.


Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

п»ї
Читайте у цій рубриці

За помощью к частникам?

Первый магнитно-резонансный томограф (МРТ) в нашей области, в отличие от

остальных регионов Украины, появился сравнительно недавно - в июне 2008 года.

Низкопольный диагностический аппарат WDM i_Open 0,36T китайского производства стоимостью 5 млн. грн. был закуплен за средства... Читати статтю повністю

Кинезитерапия

Восстанавливаем позвоночник и суставы!

СуставнаЯ (партерная) гимнастика по методике кинезитерапии - это полный комплекс эффективных и простых упражнений для тренировки координации движений, восстановления и развития разных групп мышц.

Главная особенность этой гимнастики в том,... Читати статтю повністю

Неболейка

Если в горле ощущается комок...

Простудные инфекционные заболевания горла и глотки - лишь одна из многих причин ощущения комка в горле.

Частая причина возникновения комка в горле - сильный стресс: тут нужны успокоительные средства.

Этот симптом может возникать при увеличении... Читати статтю повністю

Внимание: сердечный кашель!

Кашель не всегда связан с проблемами бронхов и легких. Он может возникать, даже когда дыхательная система работает нормально. Одна из причин - неполадки в работе сердца. Почему и как возникает кашель в такой ситуации?

При плохой работе сердца (сердечная недостаточность, инфаркт,... Читати статтю повністю

Промывание кишечника - экстренная мера

В народе бытует такая «панацея»: если провести несколько курсов промывания кишечника с помощью клизм, каждый день по 2 л в течение недели, то это избавит от шлаков, омолодит, вернет здоровье и поможет похудеть.

Однако очистительные клизмы имеют достаточно узкий круг показаний, когда... Читати статтю повністю





Будь в курсі!

Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня

Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...


UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині

Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...


Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.






Ukr.net – новини провідних компаній