Дети не должны голодать!

В итоге процесс приготовления пищи для ребят остался под руководством одного человека, на помощь которому привлекались нянечки и даже воспитатели: «Как же так? Эти люди не имеют нужного образования, а их ставят на кухню. Куда смотрит СЭС? Насколько мне известно, в этом детском саду часто меняются повара. Все из-за того, что их заставляют чистить овощи и мыть посуду. Разве это дело? Нагрузка очень большая, физически все успеть практически невозможно! Вот люди и уходят. Только разве дети виноваты, что в учебном заведении такая обстановка?!»

Чтобы разобраться в ситуации, отправляемся в УВК №37 на встречу с директором Людмилой Юрьевой. Как оказалось, здесь обучаются и воспитываются 235 детей (в семи классах начальной школы и шести дошкольных группах). Согласно нормативам на кухне положено три штатных единицы повара и 0,5 ставки подсобного рабочего. «На сегодня работает два повара с соответствующим образованием: один - на ставку, второй - на полторы. Это связано с производственной необходимостью. Ждем еще одного человека: есть заявка в центре занятости и договоренность с директором 6-го училища, что к нам на собеседование придут молодые специалисты - их выпускают уже в январе. Тогда три ставки будут полноценно разрабатываться. Хотя и те женщины, которые сегодня работают, все успевают. Дети накормлены вовремя», - объясняет директор.

Но кто же тогда увольнялся? Что это за история, о которой нам рассказала наша читательница? Как выяснилось, действительно, недавно по собственному желанию с работы рассчитались сразу два повара, у которых на двоих было три ставки (по полторы на каждого). Правда, проработали они совсем недолго - всего несколько месяцев.

- Так получилось, что летом у нас сначала один повар оформилась на пенсию, позже - вторая ушла работать в частное кафе, - рассказывает Людмила Вячеславовна. - В это время одну за другой я приняла на работу двух поваров из лагеря «Чайка». Они согласились работать с дополнительной нагрузкой - по 1,5 ставки, о чем написали заявления. Изначально, как и полагается, обе под роспись были ознакомлены с должностной инструкцией повара. В частности, что в их функциональные обязанности входит первичная обработка продуктов - мойка, чистка (разделка), нарезка. По сути, никаких претензий у людей, имеющих образование и опыт работы повара, быть не должно. Но на деле все было не так, как того требует должностная инструкция. Девочки свое время отрабатывать не хотели: уходили раньше, а приходили позже. Жаловались, что не успевают, хотя им помогал подсобный рабочий. Отказывались чистить картошку, в итоге доходило даже до того, что детям даже обед задерживали. Как на это реагировать? Комиссия составила акт. Дальше еще хуже: у них почему-то стало не хватать продуктов для приготовления блюд. То недостаточно выхода порций на печеночные оладьи, то не хватает пирожков на целую группу. Снова комиссия составила акт. Такого у нас не было никогда! Закладка на приготовление блюд - стандартная, есть технологическая карта, согласно которой она проводится (продукты рассчитываются по нормам, исходя из количества детей). Куда они делись, если на всех не хватает? Не хочу вдаваться в подробности, но дальше так продолжаться не могло! Они написали заявления. Я подписала с отработкой две недели. Но из-за их отношения к работе пришлось расстаться с ними раньше...

После одновременного ухода двух поваров на должность повара перешла подсобный рабочий (у нее, по словам директора, есть соответствующее образование), еще одного специалиста приняли из центра занятости. «На неделю по приказу привлекался помощник воспитателя с образованием повара, но она есть не готовила - была подсобным рабочим. Речь о форс-мажорной ситуации не шла, иначе я написала бы письмо в горуправление образования. Справились своими силами», - отметила директор УВК.

Лиза Павлова

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Не нарушайте ПДД!

В редакцию ВШ обратился сумчанин Виктор с любопытным вопросом:

- Если гражданин другого государства, который приехал в Украину на своем автомобиле, нарушит правила дорожного движения, понесет ли он наказание по украинским законам? По нашим законам, если иностранца за нарушение ПДД...

Подари солдату Новый год!

В конце прошлой недели в «Агенции промоции «Сумы» организаторы акции «Подарок для солдата» рассказали о том, как каждый сумчанин может порадовать и поддержать бойцов на передовой во время новогодних праздников.

Определенного перечня того, что должно входить в подарок, нет. Хотя...

До чего техника дошла!

ИдеЯ создать беспилотник для армии появилась у директора городского центра научно-технического творчества молодежи (ЦНТТМ) Татьяны Беспалой еще летом.

Она увидела сюжет о том, как их коллеги из западной Украины начали делать радиоуправляемую модель самолета с прибором видеонаблюдения,...

Пусть глаза светятся радостью!

Здесь детей учат быть равными среди равных, учат общаться и радоваться каждому дню.

Сумской областной центр социальной реабилитации детей-инвалидов - это в первую очередь атмосфера заботы и оптимизма.

И за это особая благодарность трудолюбивому, творческому коллективу педагогов...

Чужих стариков не бывает

Акцию помощи старикам проводит Сумская городская молодежная ОО «Фонд региональных инициатив». Цель ее - подарить кусочек тепла, внимания и обеспечить новогоднее настроение одиноким дедушкам и бабушкам, которые живут в пансионате ветеранов войны и труда в Сумах.

Идея порадовать стариков...

«Это Бог мне вас всех послал»

Как многодетную семью с Луганщины приютили гостеприимные жители Угроедов

Как говорится, чужого горя не бывает. И никто не знает, что может случиться с каждым из нас буквально завтра. А потому проявить милосердие и сострадание, элементарно помочь тем, кто сегодня оказался в тяжелой...

Отключения света продолжатся

ХотЯ энергетики говорили, что отключения электроэнергии в области закончатся после 5 декабря, в понедельник снова на несколько часов выключали свет. Причем, как и на прошлой неделе, некоторым домам и учреждениям не повезло дважды. Сумчане, возмущенные таким положением дел, жалуются...

Тонкий подход к женскому здоровью

Известно, что множество гинекологических заболеваний поддается излечению только путем хирургического вмешательства. Еще недавно основная масса операций проводилась традиционным открытым методом. Технический прогресс внес свои коррективы: появились новые методики, позволяющие щадящим...

Школа №3 - центр досуга для всех

Педколлектив Сумской специализированной школы I-III ступеней №3 имени генерал-лейтенанта А.Морозова хочет создать первый в городе центр отдыха для лиц любого возраста. Для этого школьники и учителя стараются вовлечь в интересные, разнообразные мероприятия не только родителей, но...