И для вкуса, и для здоровья
Пряности, снижающие сахар. При сахарном диабете 2-го типа, кроме таблеток, могут помочь и специи.
Гвоздика содержит соединения, помогающие снизить сахар в крови. Для очищения сосудов и снижения уровня глюкозы 20 штук гвоздики залейте стаканом кипятка, закройте крышкой и оставьте настаиваться на ночь. Пейте по 1/3 стакана за 30 минут до еды в течение месяца.
Также обладает сахаропонижающим действием лавровый лист. Настой из него помогает выводить из организма лишние соли и токсины: 8-10 штук лаврового листа заварите в термосе стаканом кипятка и настаивайте сутки. Пейте теплым, каждый раз процеживая из термоса, по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды в течение 3-6 дней.
Обладает способностью снижать уровень глюкозы и корица. Кроме того, она снижает содержание в крови жиров и «плохого» холестерина. Корицу стоит добавлять в чай и любые другие напитки, использовать в соусах для заправки салатов.
Находка для кишечника - фенхель. Ближайший родственник укропа, фенхель намного превосходит своего популярного брата по лечебным свойствам. Основная целебная сила этого пряного растения кроется в его семенах. Плоды фенхеля содержат эфирное масло, обладающее уникальными свойствами и полезное при желудочно-кишечных заболеваниях.
«Укропную воду» - отличное слабительное и спазмолитическое средство - на самом деле делают из фенхеля. Купите в аптеке концентрированное масло из семян и сделайте целебную воду: 1 ч. л. на 1 л теплой воды. При вздутии живота, кишечных коликах пейте по 2 ст. л. укропной воды за полчаса до еды. А при отравлении поможет отвар из семян фенхеля: 1 ч. л. на стакан кипятка, варить на слабом огне 5 минут. Этот же отвар в охлажденном виде можно использовать для примочек - при раздражении и воспалении глаз или кожном зуде. Или для полосканий при больном горле: фенхель обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Универсальный кориандр. Зелень кориандра - кинза - любимая пряность кавказской кухни. А его семена считаются настоящим универсальным лекарством.
Выпитый с утра настой кориандра с лимоном, приготовленный с вечера (2 ст. л. семян на стакан воды, 1 ломтик лимона), снимет жар и облегчит симптомы простуды.
При болях в животе помогает настой кориандра: 1-2 ч. л. семян залейте стаканом кипятка, дайте настояться несколько минут и пейте как чай. А если пожевать семена кориандра, можно избавиться от тошноты. Добавив в отвар из семян кориандра (1-2 ч. л. семян на стакан воды) несколько кусочков гранатовых корок, вы получите хорошее средство от диареи.
При небольших ожогах можно обработать кожу холодным отваром кориандра: 1 ст. л. семян на стакан воды.
Кориандровый чай (1-2 ч. л. молодых семян на стакан воды) помогает справиться с угрями и очистить кожу. Причем и наружно, и при приеме внутрь.
Родственник петрушки - кумин (зира). В народной медицине кумин используют при кишечных отравлениях: он не только успокаивает гладкую мускулатуру и избавляет от спазмов, но и способствует выведению из организма токсинов. Это хороший антисептик, и настоем кумина (1 ч. л. на стакан кипятка) можно обрабатывать раны, потертости на коже, угри, а также полоскать рот при стоматите.
Восстановит микрофлору кишечника после приема антибиотиков вместо дорогих лекарств такое средство: семена кумина измельчите на кофемолке, 3 раза в день выпивайте по 0,5 стакана кефира, натурального йогурта (без добавок) или простокваши с добавлением 0,5 ч. л. порошка в течение месяца. Ну а для хорошей памяти добавляйте немного семян кумина (по вкусу) в зеленый чай при заварке - это отличный антиоксидант и стимулятор мозгового кровообращения.
Когда это вредно. Как и у любого лекарства, у специй есть противопоказания, о которых нужно знать, чтобы не принести вреда здоровью.
Куркуму лучше исключить, если есть риск закупорки желчных протоков камнями.
Гвоздика повышает давление, поэтому противопоказана при гипертонии.
Имбирь запрещен при язвах, колите, пониженной вязкости крови и склонности к кровотечениям.
Тмин увеличивает кислотность желудочного сока, что нужно учитывать при гастрите и язве.
Кардамон - мощный стимулятор, поэтому с ним нужно быть осторожными при бессоннице и нервозности.
Острый перец нельзя употреблять при остром гастрите, язве желудка, повышенном давлении и серьезных проблемах с сердцем и почками.
Корицу не рекомендуется употреблять при беременности и риске внутренних кровотечений.
Мускатный орех в больших дозах может вызвать головные боли, головокружение и тахикардию.
Кориандр может вызвать повышение давления, он увеличивает вязкость крови, что опасно при тромбофлебите.
Кумин (зиру) не рекомендуется употреблять при язве желудка или 12-перстной кишки и гастрите с повышенной кислотностью.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Неболейка
Как снизить риск инсульта
Уберите со стола солонку, а лучше вообще не солите пищу: соли в продуктах и так хватает.
Во много раз снижает риск правильное питание: свежая несоленая рыба 1-4 раза в неделю, овощи и фрукты - не менее пяти порций ежедневно (порция - один средний фрукт,... 
Как исправить осанку ребенка?
Жизнь сейчас малоподвижная: дети много сидят в школе, за компьютером, у телевизора.
Мышцы недостаточно работают, перестают развиваться. В результате у детей возникает нарушение осанки.
Во время учебного года у ребят увеличивается статическая нагрузка, они сидят на уроках и дома,...
Откуда-то появился синяк...
СинЯк, синец, кожная гематома, подкожное кровоизлияние, кровоподтек - названий у него много, но суть одна. Неэстетичное пятно появляется на коже в результате травмы, которая не сопровождается нарушением целостности кожных покровов: ушиб тупым предметом, падение, чрезмерное воздействие...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
