Организм сигналит, каких веществ ему не хватает

Очень хочется конфет. Скорее всего, вам не хватает хрома. Этот микроэлемент поддерживает постоянный уровень глюкозы в крови, а глюкоза - это энергия, бодрость и силы. Недостаток хрома приводит к тому, что вы чувствуете слабость, не можете сосредоточиться, хуже работаете и соображаете. Накатывает усталость, появляется раздражение - и вот вы уже тянетесь за сладеньким.

Чем заменить? Вместо того чтобы объедаться сладостями, позаботьтесь о присутствии в рационе продуктов, содержащих хром. А это и проросшие зерна пшеницы, и яичный желток, и печенка, и сыр, и неочищенные крупы, и черный хлеб. Так как с возрастом способность усваивать хром уменьшается, пожилым требуется его больше.

Если хочется мяса. Вашему организму недостает железа. Этот элемент нужен для производства гемоглобина, который переносит кислород из легких по всему телу. Низкое содержание гемоглобина означает сонливость, апатию, слабость, ухудшение зрения (мелькание мушек перед глазами), рассеянность внимания и боли в пояснице. Если к тому же в последнее время у вас побледнела кожа и нижние веки, а ногти испещрены белыми полосками, можете не сомневаться в диагнозе.

Чем заменить? Мясные продукты относятся к трудноусвояемой пище, поэтому лучше есть мясо 3-4 раза в неделю - не чаще. Суточную норму железа

(20 мг) ищите в других источниках: гречневой и овсяной каше, инжире, хурме, яблоках, зеленых листовых овощах (салате, шпинате, брокколи).

На солененькое тянет. Вам нужен калий. И как можно больше - 2 г в сутки. Слабость в мышцах, повышенное давление, нарушение сердечного ритма, нервозность - все это из-за него, точнее, из-за его недостатка. Именно калий регулирует кровяное давление и поддерживает активность нервно-мышечных клеток.

Чем заменить? Фруктами и сухофруктами: курагой, изюмом, бананами и орехами. А еще минтаем, апельсиновым соком, гречкой и красным вином. Весной можно восполнить недостаток калия щавелем (в 100 г - четверть суточной нормы) и шпинатом (в 100 г - треть). Кстати, привычный картофель ненамного отстал: 568 мг в 100 г!

Съесть бы шоколадку... Магний - вот что вы ищете в шоколаде. Недостаток этого микроэлемента (его еще называют антистрессовым металлом) приводит к бессоннице, головным болям, плохому настроению, слабости, пониженной работоспособности, а также грозит аритмией и судорогами икроножных мышц. Согласитесь, не очень приятная перспектива.

Чем заменить? Обратите свой взор на продукты, богатые магнием. Кукуруза, овсянка, вареная фасоль, шпинат и пшеничные отруби - звучит как-то грустно. Сушеные финики, арахис, миндаль, какао-порошок и тыквенные семечки - повеселее. Последних достаточно всего 60 г, чтобы покрыть суточную потребность в магнии.

Сыру бы... Это сигнал о нехватке триптофана. Нет, это вовсе не новомодные таблетки, а всего лишь аминокислота, которая нужна для производства серотонина - гормона счастья. Мало в организме серотонина - и вы видите мир в черном цвете, плохо спите, подводит память, появляется неуверенность в себе, а успокоение находите в еде. В основном - сырной.

Чем заменить? Никто не говорит, что нужно забыть о сыре (кстати, помимо триптофана, он еще богат кальцием). Просто выбирайте нежирные сорта, например брынзу. Триптофан ищите также в бананах. Кроме того, ешьте продукты, богатые крахмалом (кукурузу, картофель), потому что крахмал повышает уровень серотонина.

Передайте перчик. Похоже, у вас проблемы с пищеварением. Вы отдаете предпочтение жирной и тяжелой пище, и чтобы облегчить ее переваривание, интуитивно прибегаете к помощи острого перца. В нем содержится капсаицин - вещество, которое увеличивает выделение слюны и желудочного сока, стимулируя пищеварение.

Чем заменить? Старайтесь есть как можно больше клетчатки: овощей, фруктов, тех же пшеничных отрубей. Таким образом вы наладите работу кишечника и очистите организм от шлаков. Все равно хочется остренького? Если не страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта и не жалуетесь на высокое давление, немного перчика с пищей не повредит.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Колючий доктор из леса - елка

На несколько дней на Новый год у нас в доме поселяется красавица елочка - природный фитотерапевт: хвойные фитонциды отлично очищают воздух от микробов. Но елка - не только красивое, а и очень полезное дерево. Причем полезно все - шишки, иголки, смола, хвоя. Кстати, она сохраняет...

Неболейка

Не переборщите с аскорбинкой

О пользе витамина С известно всем: он благоприятно действует на работу центральной нервной системы, стимулирует эндокринные железы, способствует лучшему усвоению железа и нормальному кроветворению. Для зимне-весенней профилактики, а также при неполноценном...