Целебные дары золотой осени

Позднеспелые овощи и фрукты созревают медленно, но успевают накопить максимум пользы. Летний урожай уже переработан в варенья и консервы, часть витаминов потерялась, а вот в поздних сортах яблок, слив, капусту их запас велик.

Малина, смородина, клубника уже отошли давно, зато самое время собирать клюкву, бруснику, рябину и калину: эти ягоды становятся даже вкуснее после первых заморозков, да и биологически активных веществ в них накапливается больше.

Свекла, морковь, корневой сельдерей, пастернак, репа и редька могут храниться до следующей весны, но именно сейчас в них содержится больше всего полезных соединений. К тому же именно осенью желательно заготавливать целебные корешки. Кроме традиционных корней лопуха и одуванчика, не забудьте про аир, алтей, иван-чай, пырей, валериану и другие скрытые под землей источники здоровья.

На дачном участке не дайте рассыпаться по земле таким лекарствам, как семена укропа, петрушки, фенхеля, календулы, тмина. И сохраняйте семечки не только тыквенные, но и арбузные, дынные, кабачковые - у них тоже отличные целебные средства. Сезон сбора лечебных трав прошел, но можно запастись подсохшими стеблями луговых: они пригодятся для сенных ванн - хорошее успокаивающее и лекарственное средство при многих заболеваниях.

Орехи доступны круглый год, но сразу после сбора урожая грецкие орехи, лещина, миндаль, кедр вкуснее и полезнее. Во время прогулки в лесу обратите внимание и на желуди и ольховые шишки, а также можжевеловые шишкоягоды.

Природный антисептик - можжевельник. Плоды можжевельника, несмотря на схожесть с ягодами, таковыми не являются. Поэтому их называют шишкоягоды. Они богаты эфирными маслами, содержащими терпеноиды - натуральные антисептики. Кроме того, в них много органических кислот, смол, дубильных веществ. В народной медицине шишкоягоды используются как противовоспалительное и антимикробное средство. Ими лечат заболевания легких и почек, воспаления печени и желчного пузыря, болезни суставов и нервной системы. Кроме отваров и настоев, можно приготовить спиртовую настойку можжевельника: раздавите 100 г шишкоягод и залейте 0,5 л водки, настаивайте 2 недели, периодически встряхивая, процедите и применяйте для растираний, обработки воспаленной кожи. А при простуде, бронхите, упадке сил, неврозах и ревматизме принимайте внутрь по 20 капель на кусочке сахара 3 раза в день.

Источник кверцетина - желуди. Кверцетин - сложное соединение, которое обладает сильным антиоксидантным действием. Он снимает отеки, спазмы и воспаления, помогает выведению токсинов из организма. Один из лучших источников этого вещества - желуди. Но, поскольку в больших дозах кверцетин токсичен, перед использованием в лекарственных целях желуди нужно вымачивать или запекать.

Попробуйте целебный кофейный напиток, который поможет справиться с болями в желудке, суставах, нормализует артериальное давление: желуди запеките в духовке до розоватого цвета, охладите, очистите от кожуры и смелите. На стакан «кофе» понадобится 1 ч. л. молотых желудей.

Топинамбур - для почек и желудка. В клубнях этой земляной груши много витаминов - А, С, группы В, а также цинка, кремния, органических кислот и пектинов. Для максимального лечебного эффекта перед тем как отжать сок, клубни не чистите, а просто тщательно вымойте: именно в кожице содержится большая часть полезных веществ. При воспалении желудка и язве пейте по 1/3 стакана свежего сока топинамбура 3 раза в день за 15 минут до еды в течение месяца. Если гастрит хронический, то после 10-дневного перерыва можно повторить курс. А при лечении цистита и почечных заболеваний пейте сок по 50 мл 2 раза в день за 10 минут до еды в течение 20 дней.

3 целебных корневища. Корневище сабельника используется при лечении атеросклероза, полиартрита, болезней печени, тромбофлебита, холецистита. Из него сделайте настойку: нарезанными на кусочки корнями заполните на 1/3 литровую банку, добавьте 0,5 л водки и настаивайте в темном прохладном месте. Пейте курсом 3 недели: 2 ст. л. разведите в 50 мл воды. А при суставных болях втирайте ее в больное место.

Прекрасный антисептик - корневище аира: его отваром обрабатывают гноящиеся раны и язвы, используют для полоскания рта при пародонтозе. Средства на основе аира помогают при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, легких, желудка, особенно при пониженной кислотности. Залейте стаканом воды 1 ст. л. его, кипятите 20 минут, процедите и пейте по 2 ст. л. 3 раза в день после еды.

Настойка и отвар валерианы обладают успокаивающим действием, снимают спазмы при желудочной и почечной колике, обладают желчегонным эффектом, благотворно действуют на щитовидную железу. Залейте стаканом воды 2 ч. л. измельченного корневища, варите 5 минут, процедите и пейте по

2 ст. л., разведенных в воде, 2 раза в день. А ткань, смоченная в отваре, снимает боли в пояснице при радикулите.

Подготовила Лариса Воронкова

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Неболейка

Антибиотики выведет тыква

У антибиотиков много побочных действий, поэтому после лечения ими приходится долго восстанавливать здоровье. Если в этом году вам приходилось применять антибактериальные препараты, не пропустите сезон тыквы. Именно она отлично очищает организм от накопившихся...

Бомба замедленного действия

Аневризма аорты входит в десятку самых опасных заболеваний. Из-за нее ушли из жизни Альберт Эйнштейн, Шарль де Голль, Андрей Миронов... До последней минуты никто из них не подозревал, что носит в себе болезнь с работающим часовым механизмом.

За последние 30 лет частота разрывов...