Гранада! Гранада! Гранада моя!
БывшаЯ сумчанка, а теперь жительница Мадрида Алина перед своим очередным отъездом в Испанию рассказала нам еще об одном интересном месте своей новой родины.
 |
|
|
 |
|
|
Это Гранада - необыкновенно красивый город в провинции Андалусия, в который стремятся попасть туристы со всего мира. Город, овеянный тайнами Востока, в котором когда-то находились мавританские гаремы, а сейчас здесь удивительным образом сочетается дух современности и старины.
- Я давно мечтала побывать в Гранаде, даже раньше, чем попала в Испанию. Я много читала об этом замечательном месте, об Альгамбре с ее изумительными фонтанами и садами и в конце концов убедила мужа туда съездить. Гранада находится в 4 часах пути от Мадрида, если добираться автобусом (ходят они, к счастью довольно часто, рейсов 15 в день), стоимость проезда - 19-38 евро в зависимости от класса автобуса. Словом, мы выбрали время и отправились в путешествие. Только билеты на экскурсии заказали заранее, так как на месте их не всегда можно успеть захватить.
Гранада расположена среди гор, самые высокие из которых - Сьерра-Невада - достигают
3 тыс. м и являются настоящей Меккой для любителей альпинизма и катания на лыжах, к которым, я, правда, не отношусь. И на очень плодородной земле, где прекрасно растут сады и сельхозкультуры. Не удивительно, что люди начали селиться в этих местах с глубокой древности. Существуют удивительные легенды, гласящие, что Гранаду основал библейский Ной или представители еще более древних цивилизаций! Даже по свидетельствам историков, еще за 500 лет до нашей эры здесь уже располагалось иберийско-финикийское поселение Иберра. Потом, во II веке, им завладели вездесущие римляне. А после распада Римской империи - вандалы. Но настоящую славу и процветание Гранаде принесли мавры, завладевшие городом в 711 году.
Влияние Востока начинаешь ощущать уже на подъезде к Гранаде. Видны типичные арабские дворики с башенками, выстроенные уступами или террасами, из-за стен выглядывают пальмы и кипарисы, да и сам воздух пахнет особенно, по-восточному. Старая часть города - Эль Альбайсин - практически целиком арабской архитектуры. Все дома - белоснежные, только крыши черепичные. Улочки узкие и извилистые, то круто поднимаются вверх, то резко спускаются вниз, по многим не протиснется даже одна машина. И там очень легко запутаться, сбиться с пути. А в современных районах - типичные многоэтажки, улицы и площади шире, хотя по-настоящему широких площадей в Гранаде, собственно, и нет. Зато на каждом шагу - магазины, лавки, кафе, рестораны, чайханы. За год город посещают миллионы туристов, и на них эти заведения и рассчитаны. Здесь каждый житель что-то делает своими руками и старается это продать: какие-то безделушки, сувениры, поделки из дерева, керамику, ножи, местные художники рисуют картины. Товар не только в лавках, он часто лежит прямо посреди дороги. От этого бесконечного разнообразия сначала разбегаются глаза, а потом это слегка напрягает. В Гранаде много бродяг, попрошаек, уличных музыкантов, мимов, бездомных котов и, конечно, туристов, а раз так, то и карманных воров. Но полиция тоже не дремлет и выдергивает злоумышленников из толпы так аккуратно, что народ, как правило, даже не замечает «потери бойца».
Что такое тортилья и с чем ее едят...
По приезде мы с мужем зашли перекусить в местное кафе. А там, оказывается, нужно держать ухо востро - сначала поинтересоваться уровнем цен. Обычно в Гранаде можно неплохо пообедать за 25-30 евро, а подавая вино, вам даже предложат бесплатно легкую закуску. Но в некоторых заведениях в расчете на богатых туристов безбожно взвинчивают стоимость услуг. Как раз на такое мы, по незнанию, и нарвались. И были просто ошарашены, когда нам принесли счет. Скромная трапеза обошлась в 60 евро на человека! То есть в два раза дороже, чем мы рассчитывали. Но выбора не было, пришлось заплатить. Потом уже стали умнее.
Заговорив о еде, расскажу о некоторых примечательных местных блюдах. Наиболее популярным кушаньем в Гранаде, как ни странно, издавна считается испанский омлет, или тортилья. Только омлет это особый - в него добавляются мозги и семенники барана. Есть легенда о том, как это блюдо возникло. Накануне дня покровителя Гранады Святого Сесильйо монахи местного монастыря зарезали барана, чтобы приготовить традиционное угощение для горожан. Но ночью мясо украли. И поварам пришлось стряпать из того, что было. А осталось немного - только куриные яйца и бараньи потроха. Так и родилась тортилья. Еще одно блюдо, которое готовят только в Гранаде, - ремохон. Это салат из оливок, чеснока, перца, долек апельсинов и... соленой трески. Столь необычное сочетание продуктов придает кушанью пикантный, но довольно приятный вкус.
Рай на земле?
Но, разумеется, нашей целью была не местная кухня, а достопримечательности, главная из которых, конечно же, Альгамбра - популярнейший туристический памятник не только в Испании, но и во всей Европе, внесенный в список всемирного культурного наследия Юнеско. Это арабский архитектурный комплекс, расположенный в восточной части города, на холмистой террасе, которая со всех сторон буквально утопает в зелени. Снаружи он напоминает хорошо укрепленную крепость оранжево-красного цвета. Согласно истории, в 1230 г., когда почти все испанские земли были отвоеваны христианами у мавров, центром мусульманской культуры стала Гранада. Именно здесь арабы решили построить рай на земле. Им и стал дворец Альгамбра, сказочное место, где обитала арабская знать и содержались в роскоши и неге сотни их жен и наложниц. Возводили его почти полтора столетия, причем рабочие трудились даже ночью, при красноватом свете факелов. От этого стены замка якобы и приобрели свой пламенный оттенок. Но основные ценности Альгамбры не снаружи, а внутри. Цитадель представляет собой целую вереницу внутренних двориков, каждый из которых имел свое предназначение и особенности архитектуры. Например, «Миртовый дворик» весь декорирован вечнозелеными миртовыми шпалерами, «Зал двух сестер» назван так, потому что украшен двумя огромными плитами из белого мрамора, вделанными в пол, «Дворик львов» знаменит тем, что возле его фонтана словно застыли в движении 12 гривастых хищников, изваянных из камня... Везде много цветов, декоративных кустарников, подстриженных словно под линейку, благоухающих апельсиновых деревьев, бассейнов, фонтанов, причудливых арок. Есть в Альгамбре мечети, бани, сооружения военного характера и даже монетный двор, но самые таинственные - это, конечно, гаремы, в которые до сих пор вход посторонним закрыт. Для женщин отводилось только одно здание во внутреннем дворе, попасть в которое можно было через запираемую потайную дверь, предварительно поднявшись по нескольким лестницам. Через небольшие резные окошечки обитательницы гарема имели возможность наблюдать за окружающим миром, и даже плести дворцовые интриги. Им не полагалось интересоваться ничем, кроме того, что находится внутри двора, поэтому вся архитектура Альгамбры и обращена к внутреннему убранству. Об Альгамбре очень трудно рассказать словами, ее нужно просто увидеть!
Рядом с крепостью находится резиденция мавританских монархов Хенералифе, тоже включенная в список Юнеско. Это не менее прекрасный архитектурный памятник средних веков с дворцом и самыми древними из сохранившихся садов мавританской эпохи. Дворец и сады были построены в период правления султана Мухаммеда III в XIV веке, позже они несколько раз заново декорировались и восстанавливались. Там есть великолепный длинный бассейн, окруженный клумбами, фонтаны, павильоны. В «Каштановом дворе» растет самшит, кусты роз, гвоздики, фруктовые деревья и всевозможные кустарники от ив до кипарисов.
Темперамент фламенко
В Гранаде есть еще много примечательных исторических мест. Но я бы хотела рассказать не о них, а о второй визитной карточке этого города - фламенко. Этот уникальный музыкальный стиль сформировался под влиянием цыганских мотивов. Цыгане пришли на земли Андалусии в XV веке, убегая из переживающей закат Византии. Они здесь расселились, ассимилировались и в конце концов стали одной из важных составляющих местного этноса. На одной улице в Гранаде можно встретить и голубоглазых блондинов, и жгучих брюнетов - здесь собран настоящий винегрет от слияния представителей разных народов. А фламенко - это смешение цыганских, мавританских, еврейских и испанских музыкальных традиций. Это не музыка, не песня, не танец, а все вместе. Сложный ритм и специфическая техника исполнения делают фламенко искусством, которому трудно научиться, с ним нужно родиться. Мелодии фламенко практически не поддаются точной нотной записи и передаются от мастера ученику. Во многих барах и ресторанах Гранады можно услышать и увидеть фламенко, такие представления обычно стоят 20 евро. Мы с мужем тоже одно посмотрели. Исполнителей было трое: певец, гитарист и танцовщица. Гитарист довольно виртуозно с помощью своего инструмента выдавал надрывную мелодию, певец пел ему в унисон, а танцовщица периодически срывалась с места и пускалась в стремительный пляс. Темперамент действительно чувствовался.
Пещерные жители
Когда в Гранаду вошли конкистадоры, они согнали цыган в горы, а те накопали пещер и стали там жить. Эти пещеры сохранились до сих пор. В некоторых сделали музеи, в других оборудовали бары, где проводят вечера фламенко, а есть и такие, которые сдают как отели за 400 евро в месяц и в которых до сих пор обитают люди! Рядом с Гранадой есть целый городок с 20 тысячами населения, для половины из которых родной дом - это... пещеры! Современные троглодиты в них выросли и родили детей, а те им внуков! На склоне горы прямо из земли вырастают печные трубы. Можно заметить вход в дом, но самого дома не видно, потому что он под землей! Пещерные дома есть и бедные, и богатые - с дорогой обстановкой и бытовой техникой. Но обычно стены выкрашены белой известью, в них вырублены полки и ниши, где хранятся вещи и домашняя утварь хозяев. Многим нравится так жить, и менять свое жилье они не собираются. В пещере всегда держится постоянная температура, не холодно и не жарко. А захотел расширить жилплощадь - просто подкопал еще комнату в мягком песчанике. Дешево и сердито! Единственный недостаток - низковатые потолки и отсутствие окон.
Вот такая она, в общих чертах, Гранада, еще один примечательный уголок в Испании, который я для себя открыла.
Роман Беседин
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
