Эликсир здоровья и долголетия
В клубнях топинамбура (земляной груши), похожих на картофель, содержится инулин, незаменимые аминокислоты, ферменты, витамины, минеральные вещества. И клетчатка, просто необходимая кишечнику, оберегающая его от дисбактериоза, предотвращая запоры.
Все это в комплексе способствует избавлению от многих недугов и быстрому восстановлению сил. Говорят, человек, получающий комплекс биологически активных веществ из топинамбура, становится неуязвимым для стрессов и болезней. Попадая в организм, все полезные вещества активно включаются в обменные процессы. Топинамбур снижает уровень сахара и холестерина в крови. Он избавляет от головной боли, полезен при гипертонии и повышенной кислотности желудочного сока. Препятствует отложению солей в суставах при подагре и образованию камней в почках и мочевом пузыре. Способствует уменьшению отеков, повышению иммунитета. Кроме того, топинамбур - отличное средство профилактики рака. Клубни земляной груши помогают обезвредить и вывести из организма многие токсичные вещества, в том числе соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы.
Топинамбур используют для лечения и в домашней косметике. Вот только некоторые из рецептов.
От остеохондроза, суставных болей, при отложении солей достаточно взять 8-10 крупных листьев топинамбура и залить 3 л воды. Через 30 минут перелейте настой в ванну (по ощущениям она напоминает горчичную). Не рекомендуется принимать ее более 10-15 минут (по самочувствию). Курс лечения - 8 процедур. Также в воду можно добавлять измельченные клубни топинамбура.
Фурункулы, карбункулы, язвы проходят быстрее, если 1-2 раза в день прикладывать к пораженным участкам кожи массу из свежих натертых клубней. Это помогает и при ожогах, псориазе, экземе.
Вареные клубни топинамбура можно прикладывать к суставам при артрите, подагре.
Против ишемической болезни сердца, бессонницы 150 г свежих клубней тщательно помойте и почистите. Нарежьте или натрите (можно сделать салат). Употребляйте регулярно, 2-3 раза в день перед едой.
Если вы простудились, можно залить 0,7 л кипятка 1 ст. л. измельченных листьев топинамбура, настаивать 8-10 часов и пить в теплом виде по 0,5 стакана 3-4 раза в день за 15 минут до еды.
При отравлениях пейте свежий сок из клубней по 100 мл 2-3 раза в день за 10-15 минут до еды.
Больным витилиго рекомендуется внутрь и наружно свежий сок из клубней топинамбура. Он восстанавливает пигментацию.
При угревой сыпи, дряблой и морщинистой коже тертую массу из свежих клубней накладывают тонким слоем на лицо. Держат маску 25-30 минут, смывают теплой водой и смазывают кожу кремом. Всего 15 сеансов делают кожу чистой и упругой.
А еще из земляной груши можно приготовить вкусные и полезные блюда.
Котлеты из топинамбура. Очистите 6-8 клубней, добавьте 2-3 яйца и 2 ст. л. муки, посолите, поперчите. Сделайте котлеты, обваляв каждую в муке или панировочных сухарях. Можно приготовить их на пару, а можно поджарить, но лучше на топленом масле. Подавать со сметаной.
Топинамбур, запеченный с тыквой и морковью. Всего нужно по 400 г. Пропустите овощи через мясорубку, вбейте 2-3 яйца, добавьте 2 стакана муки, перемешайте и запекайте на противне в духовке.
И вкусно, и полезно!
Подготовила Лидия Кныш
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Неболейка
Сосуды, сердце и лимон
100 г очищенного чеснока перемолоть и залить соком из 6 лимонов, перемешать и положить в банку, закрыть марлей. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ч. л., запивая теплой водой (желательно талой).
8 лимонов, 400 г чеснока, 4 кг сельдерея (листья и... 
Здоровая печень - здоровый организм
Главный орган человеческого организма рассчитан на 600 лет работы, но человек умудряется убить его за 60 лет жизни.
В копилке народных рецептов можно насчитать тысячи способов лечения печени при самых разных ее заболеваниях. Есть проверенные рецепты, как быстро очистить печень и...
Топ-10 джерел безперебійного живлення
Часті перепади напруги та раптові аварійні вимкнення електроенергії створюють суттєву загрозу для дорогої домашньої техніки. Вони спричиняють втрату незбережених даних, збої програмного забезпечення та передчасне зношування внутрішніх компонентів...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
