Эликсир здоровья и долголетия
В клубнях топинамбура (земляной груши), похожих на картофель, содержится инулин, незаменимые аминокислоты, ферменты, витамины, минеральные вещества. И клетчатка, просто необходимая кишечнику, оберегающая его от дисбактериоза, предотвращая запоры.
Все это в комплексе способствует избавлению от многих недугов и быстрому восстановлению сил. Говорят, человек, получающий комплекс биологически активных веществ из топинамбура, становится неуязвимым для стрессов и болезней. Попадая в организм, все полезные вещества активно включаются в обменные процессы. Топинамбур снижает уровень сахара и холестерина в крови. Он избавляет от головной боли, полезен при гипертонии и повышенной кислотности желудочного сока. Препятствует отложению солей в суставах при подагре и образованию камней в почках и мочевом пузыре. Способствует уменьшению отеков, повышению иммунитета. Кроме того, топинамбур - отличное средство профилактики рака. Клубни земляной груши помогают обезвредить и вывести из организма многие токсичные вещества, в том числе соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы.
Топинамбур используют для лечения и в домашней косметике. Вот только некоторые из рецептов.
От остеохондроза, суставных болей, при отложении солей достаточно взять 8-10 крупных листьев топинамбура и залить 3 л воды. Через 30 минут перелейте настой в ванну (по ощущениям она напоминает горчичную). Не рекомендуется принимать ее более 10-15 минут (по самочувствию). Курс лечения - 8 процедур. Также в воду можно добавлять измельченные клубни топинамбура.
Фурункулы, карбункулы, язвы проходят быстрее, если 1-2 раза в день прикладывать к пораженным участкам кожи массу из свежих натертых клубней. Это помогает и при ожогах, псориазе, экземе.
Вареные клубни топинамбура можно прикладывать к суставам при артрите, подагре.
Против ишемической болезни сердца, бессонницы 150 г свежих клубней тщательно помойте и почистите. Нарежьте или натрите (можно сделать салат). Употребляйте регулярно, 2-3 раза в день перед едой.
Если вы простудились, можно залить 0,7 л кипятка 1 ст. л. измельченных листьев топинамбура, настаивать 8-10 часов и пить в теплом виде по 0,5 стакана 3-4 раза в день за 15 минут до еды.
При отравлениях пейте свежий сок из клубней по 100 мл 2-3 раза в день за 10-15 минут до еды.
Больным витилиго рекомендуется внутрь и наружно свежий сок из клубней топинамбура. Он восстанавливает пигментацию.
При угревой сыпи, дряблой и морщинистой коже тертую массу из свежих клубней накладывают тонким слоем на лицо. Держат маску 25-30 минут, смывают теплой водой и смазывают кожу кремом. Всего 15 сеансов делают кожу чистой и упругой.
А еще из земляной груши можно приготовить вкусные и полезные блюда.
Котлеты из топинамбура. Очистите 6-8 клубней, добавьте 2-3 яйца и 2 ст. л. муки, посолите, поперчите. Сделайте котлеты, обваляв каждую в муке или панировочных сухарях. Можно приготовить их на пару, а можно поджарить, но лучше на топленом масле. Подавать со сметаной.
Топинамбур, запеченный с тыквой и морковью. Всего нужно по 400 г. Пропустите овощи через мясорубку, вбейте 2-3 яйца, добавьте 2 стакана муки, перемешайте и запекайте на противне в духовке.
И вкусно, и полезно!
Подготовила Лидия Кныш
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Неболейка
Сосуды, сердце и лимон
100 г очищенного чеснока перемолоть и залить соком из 6 лимонов, перемешать и положить в банку, закрыть марлей. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ч. л., запивая теплой водой (желательно талой).
8 лимонов, 400 г чеснока, 4 кг сельдерея (листья и... 
Здоровая печень - здоровый организм
Главный орган человеческого организма рассчитан на 600 лет работы, но человек умудряется убить его за 60 лет жизни.
В копилке народных рецептов можно насчитать тысячи способов лечения печени при самых разных ее заболеваниях. Есть проверенные рецепты, как быстро очистить печень и...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
