Березкины слезки
Добывая березовый сок, мы думаем только о своем здоровье - или и о дереве тоже?
Во времена СССР березовый сок в магазинных трехлитровых банках был одним из самых популярных напитков. Не изменились наши предпочтения и сегодня.
Доказательство тому - весенние березки, обвешанные, как гирляндами, банками и пластиковыми бутылками. Известно, что березовый сок богат витаминами, дубильными веществами, микроэлементами, которые могут избавить от авитаминоза истощенный за зиму организм человека. Но заботясь о своем здоровье, мы порой даже не подозреваем, какой вред наносим дереву. Опытные добытчики березового сока знают о том, что сверлить можно только то дерево, которое достигло в диаметре 20-24 сантиметров, причем в таком дереве можно прорезать только один канал. Два и больше каналов можно просверлить только в тех березах, диаметр которых не менее 36 сантиметров. Более того, очень важно не оставлять каналы открытыми надолго, а после «работы» обязательно заделать их садовым варом или другой антисептической замазкой. Ведь ежегодно после таких весенних набегов в Сумах гибнут сотни деревьев, которые росли не один десяток лет. К сожалению, нет такого закона, по которому можно было бы привлечь охотника за «березовыми слезами» к ответственности. Конечно, если это не парковая территория или не заповедник. Поэтому экологам только и остается, что взывать к человеческой совести.
А вот в Черкассах с охотниками за соком начали бороться по-своему. Чтобы обезопасить деревья, экологи в парках обработали их нитратосодержащим раствором, подпитывающим деревья полезными веществами. Раствор, в принципе, безопасен для человека, но употребление сока обработанной березы может вызвать незначительное отравление организма - слабость, желудочное расстройство. И чтобы люди не отравились соком, на деревьях развешивают соответствующие предупреждения. В идеале было бы лучше, если бы люди обращались в лесные хозяйства за разрешением «накачать» витаминного напитка. Практически все лесхозы весной дают подобные разрешения. Имеются там и специально отведенные для этого места. Ведь сок, добытый в городских условиях, кроме полезных веществ, имеет еще и долю вредных составляющих, которые впитывают из загрязненной почвы корни деревьев. Поэтому неизвестно, чего больше человек получит от такого сока - пользы или вреда.
В любом случае, если мы хотим пользоваться березовыми рощами еще долгое время, нам следует в корне измениться, изжив ментальность временщика и думая о будущем своих детей.
Егор Бывалов
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Кто поверит, что землю сожгли?!
Понимаем ли мы, поджигая сухую траву или стерню, как вредим и земле, и себе самим?
На прошлых выходных довелось побывать у родственников в райцентре недалеко от Сум. За окном маршрутки в течение часовой поездки несколько раз возникала одна и та же картина: горящие поля, дымящиеся... 
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
