Вишукані закуски та десерт - гості будуть у захваті!
Медоволимонна куряча грудка
Інгредієнти:
- куряче філе - 800 г
- рідкий мед - 2 ст. л.
- лимон - 2 шт.
- оливкова олія - 2 ст. л
Змішуємо мед, оливкову олію, сіль, перець. Вичавлюємо сік із одного лимона та додаємо його до суміші. Потім натираємо цедру із залишків та змішуємо все разом.
Кладемо куряче філе у форму для запікання, зверху рівномірно поливаємо лимонномедовою сумішшю. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо близько 20-25 хв., поки філе не стане золотистокоричневим. Періодично необхідно поливати м’ясо маринадом.
Виймаємо готові грудки з духовки та остуджуємо. Нарізаємо та подаємо зі шматочками лимона
 |
|
|
 |
|
|
Рулетики з крабовими паличками
Інгредієнти:
- лаваш - 2 шт.
- кріп - 2 пучки
- майонез - 200 г
- крабові палички - 4 шт.
- сир твердий - 200 г
- куряче яйце - 3 шт.
- кукурудза - 200 г
Лаваш потрібно розгорнути на столі. Зварити яйця (до 10 хв.) і очистити крабові палички. Яйця, сир і палички натерти на дрібній терці, кріп дрібно нарізати. Усі інгредієнти поділили на кілька частин. Половину лаваша змастити майонезом. Зверху посипати кропом та кукурудзою. Накрити другою половинкою. Знов змастити тонким шаром майонезу і посипати тертими крабовими паличками, яйцем та сиром. Зверху ще один шар майонезу для просочення. Листи акуратно згорнути в тугий рулет і залишити в холодильнику на кілька годин. Нарізати та подати до столу.
Салат із гранатом
Інгредієнти:
- гранат - 1 шт.
- картопля - 3 шт.
- морква - 2 шт.
- буряк - 1 шт.
- куряча грудка - 1 шт.
- печериці - 400 г
- майонез - 200 г
- сіль за смаком
Приготування: картоплю, буряк і моркву заздалегідь відварити. Печериці помити, порізати на невеликі шматочки та обсмажити в олії. Посолити до смаку. Грудку відварити та порізати на невеликі шматочки. На тарілку викладіть листя салату, а в середину поставте склянку (догори дном).
Навколо склянки першим шаром викладаємо натерту картоплю. Змастіть цей шар майонезом. Тепер викладаємо натерту моркву і знову злегка змащуємо майонезом.
Далі - подрібнену курячу грудку, покриваємо шаром майонезу. Після цього обсмажені печериці, їх також змащуємо майонезом. Потім накриваємо натертим на дрібній терці буряком, рясно змащуємо все майонезом. Прикрашаємо верх салату насінням гранату.
Ростбіф
Інгредієнти:
- яловичина - 1 кг
- олія оливкова - 2 ст. л.
- чорний перець мелений
- розмарин і сіль - на свій смак
Приготування: м’ясо помити і обсушити за допомогою паперових рушників, видалити з нього всі плівки та жили. Цілий шматок посолити і відставити на пів години. Подрібнити розмарин, змішати його з оливковою олією та перцем.
Змастити м’ясо цим соусом і перекласти у форму для запікання. Відправити у духовку, розігріту до 250 °С, на 20 хвилин. Потім знизити температуру до 150 °С й довести м’ясо до готовності (45 хв.). Час від часу поливати його соком, що виділяється. Коли м’ясо буде готове - накрити форму фольгою і залишити його у вимкненій духовці ще на 20 хвилин. Нарізати шматочками, подавати зі свіжими овочами та соусом.
Апельсинові мафіни
Інгредієнти:
- апельсин - 1 шт.
- цукор - 150 г
- ванільний цукор - 15 г
- масло - 200 г
- яйце - 3 шт.
- розпушувач - 10 г
- борошно - 250 г
Приготування: із апельсину стерти цедру. Вичавити сік і розтерти масло разом з цукром і ваніліном. Додати яйця та перемішати. Додати цедру апельсина і знову перемішати. Туди ж - сік, борошно та розпушувач. Добре перемішати і викласти цю суміш у формочки. Поставити у духовку (180 °С) на півгодини.
|
|
|
 |
|
|
Смачного!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Найкращі гарячі страви на Новий рік
П"ять смачних рецептів на будь-який смак та гаманець
РІЗДВО і Новий рік - улюблені сімейні свята українців, на які хочеться приготувати щось особливе. Ми зібрали найкращі гарячі страви на Новий рік - 2024, які доступні у приготуванні навіть новачкам. Вони обов’язково сподобаються... 
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
