Як підняти гемоглобін після спекотного літа
Через спеку, яка тривала майже все літо, ми їли недостатньо продуктів, що містять залізо. Знижений рівень гемоглобіну може призвести до серйозних наслідків для здоров’я. Які продукти містять найбільше заліза? Найвищий вміст заліза - в субпродуктах (8-13 мг/100 г) та червоному м’ясі: яловичині, свинині, баранині, індичці, качці (~3 мг). За ними йдуть курятина (1 мг) та риба з морепродуктами: устриці (3 мг), креветки (1,8 мг), тунець (1,5 мг), сардини (1,2 мг). 1,2 мг заліза містить також 100 г курячих яєць.
На добу дорослій людині потрібно 14-18 мг заліза. З продуктів тваринного походження воно засвоюється на 15-50% залежно від особливостей організму. З рослинних - гірше, на 1-10%, проте й міститися в них цього елементу може більше. Так, у водоростях - до 21 мг/100 г, у гарбузовому насінні - до 10 мг, у бобових - 6,6 мг, у тофу (соєвому сирі) - 5,4 мг, у горіхах - від 2,9 до 4,7 мг, у шпинаті - 2,7 мг.
Що їсти, аби добрати залізо? Коли апетит не дуже, а їсти якщо й хочеться, то щось легке і холодне, спробуйте себе перехитрити:
- їжте побільше зелені та горіхів - останні можуть бути зручним і корисним перекусом (а ще їх можна додати до морозива);
- готуйте салати, додаючи до них м’ясо, яйця, рибу чи субпродукти;
- робіть бутерброди з тофу, печінковим паштетом, в’яленим м’ясом, хумусом;
- готуйте смузі, додаючи шпинат, горіхи чи гарбузове насіння.
Залізо у вигляді добавок приймайте лише за рекомендацією лікаря. А щоби з продуктів воно засвоювалося краще, їжте також фрукти та овочі, багаті на вітамін С: капусту, солодкий перець, ягоди, цитрусові, помідори, зелень - восени проблем із цим немає.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Волосся - таке ніжне, як шовк!
Про правила догляду за шевелюрою та її оздоровлення після літа підручними засобами
ПРО необхідність відновлення волосся після літа говорити не варто - достатньо просто поглянути у дзеркало, щоб переконатися, що це потрібно. Пропонуємо нескладні «реанімаційні» заходи, які можна... 
Груша - вишукана осіння насолода!
Чим корисний фрукт, кому не варто ним захоплюватися та що приготувати на десерт
З ПРИХОДОМ осені хочеться якомога довше зберегти відчуття тепла. У цьому можуть допомогти сезонні фрукти. Зокрема - груша. Її легко додати в раціон, адже цей фрукт є відмінним ароматним десертом,...
У МОЗ спростували популярні міфи про антибіотики
В Україні досі побутують небезпечні міфи про антибіотики, які можуть спричинити серйозні наслідки для здоров’я. Міністерство охорони здоров’я продовжує активно роз’яснювати, чому важливо правильно використовувати антибіотики та як уникнути типових помилок.
Однією з найпоширеніших...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
