Груша - вишукана осіння насолода!
Чим корисний фрукт, кому не варто ним захоплюватися та що приготувати на десерт
З ПРИХОДОМ осені хочеться якомога довше зберегти відчуття тепла. У цьому можуть допомогти сезонні фрукти. Зокрема - груша. Її легко додати в раціон, адже цей фрукт є відмінним ароматним десертом, вдало поєднується з м’ясом та сирами.
Окрім насиченого смаку, груша має безліч корисних властивостей для здоров’я.
У чому користь?
Вміст антиоксидантів, вітамінів, клітковини та мінералів робить грушу корисним фруктом для здоров’я людини, а саме:
Покращує травлення. У груші міститься як розчинна, так і нерозчинна клітковина. Вони допомагають покращити роботу кишківника. Наприклад, розчинна клітковина живить корисні бактерії в кишківнику, а нерозчинна допомагає полегшити закреп. Оскільки шкірка груші містить значну кількість клітковини, найкраще їсти фрукт неочищеним.
Зменшує запалення. Груші - джерело флавоноїдних антиоксидантів, які допомагають боротися із запаленням і можуть зменшити ризик захворювань. Кілька оглядів досліджень пов’язують високий рівень споживання флавоноїдів зі зниженням ризику серцевих захворювань та діабету. Цей ефект обумовлений протизапальними та антиоксидантними властивостями сполук. Ба більше - груші містять мідь, вітаміни С і К, які також борються із запаленням.
Позитивно впливає на серцевосудинну систему. Антиоксидант проціанідин може зменшити жорсткість тканин серця, знизити рівень «поганого» холестерину та збільшити рівень «хорошого». Окрім цього, шкірка містить важливий антиоксидант - кверцетин, який зменшує запалення та фактори ризику серцевих захворювань, такі як високий кров’яний тиск та рівень холестерину. Регулярне споживання груш та інших фруктів із білим м’якушем також знижує ризик інсульту. Вчені виявили, що щоденне споживання 25 г білого м’якуша знижує ризик інсультів на 9%.
Сприяє схудненню. Груша - низькокалорійний фрукт із високим вмістом води і клітковини. Це поєднання сприяє довготривалому насиченню та зменшенню ризиків переїдання.
Особливо корисна жінкам. Груші допомагають призупинити процес старіння та беруть участь у регенерації клітин.
Ризики споживання
Груші містять більшу кількість фруктози, ніж глюкози, а отже, і високий рівень FODMAP (ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли). Раціон з високим вмістом FODMAP підвищує випадки газоутворення, здуття живота, болю та діареї в деяких людей із синдромом роздратованого кишківника.
Харчова алергія на груші - рідкісне явище. Проте може проявитися в людей з алергією на пилок берези. Симптоми березовофруктового синдрому проявляються в роті та горлі протягом 5-15 хв після споживання сирої груші. Приготування фрукту може зменшити ризики розвитку алергії.
Як додати в раціон
Грушу, як і інші фрукти, можна споживати в сирому вигляді, додавати до салатів, сирної тарілки та м’ясних страв. Окрім того, це хороший інгредієнт для варення, джемів, цукатів та соків. Груша - джерело вуглеводів та вітамінів С та К. Якщо до груші додати трохи волоських горіхів - організм отримає дозу жирів, міді та вітаміну Е. Тож готуємо!
Запечені груші з горіхами на перекус
Страва з грушею та волоськими горіхами - ідеальний перекус між сніданком та обідом.
Інгредієнти: 2 великі стиглі груші; 1/4 столової ложки меленої кориці; 2 чайні ложки меду; 1/4 склянки подрібнених волоських горіхів. Приготування: розігрійте духовку до 180°C, розріжте груші навпіл і покладіть на деко. За допомогою ножа приберіть насіння, посипте корицею. Зверху покладіть волоські горіхи. Капніть на кожну половинку 1/2 чайної ложки меду. Випікайте в духовці 30 хв. Вийміть з духовки та дайте охолонути. Смачного!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
У МОЗ спростували популярні міфи про антибіотики
В Україні досі побутують небезпечні міфи про антибіотики, які можуть спричинити серйозні наслідки для здоров’я. Міністерство охорони здоров’я продовжує активно роз’яснювати, чому важливо правильно використовувати антибіотики та як уникнути типових помилок.
Однією з найпоширеніших... 
Як підняти гемоглобін після спекотного літа
Через спеку, яка тривала майже все літо, ми їли недостатньо продуктів, що містять залізо. Знижений рівень гемоглобіну може призвести до серйозних наслідків для здоров’я. Які продукти містять найбільше заліза? Найвищий вміст заліза - в субпродуктах (8-13 мг/100 г) та червоному м’ясі:...
Волосся - таке ніжне, як шовк!
Про правила догляду за шевелюрою та її оздоровлення після літа підручними засобами
ПРО необхідність відновлення волосся після літа говорити не варто - достатньо просто поглянути у дзеркало, щоб переконатися, що це потрібно. Пропонуємо нескладні «реанімаційні» заходи, які можна...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
