Швейцарский кофе
С напитком марки «Регина» почувствуешь не только бодрость, но и приобщение к настоящей цивилизации
Как и великое множество людей, я не могу представить себе утреннее пробуждение без чашечки крепкого и ароматного кофе, который так приятно неспешно потягивать, обдумывая планы на день и заряжаясь жизненной энергией от любимого напитка.
Однако далеко не всегда в нашем городе можно отыскать по-настоящему вкусный и качественный кофе. Но вот на сумской рынок пришла продукция швейцарской марки «Регина» - настоящий образец высокого качества, созданный по отработанной поколениями технологии и доведенный до совершенства. Одно из средств ее достижения - составление кофейной смеси. Ведь одно кофейное зерно никак не может вместить все качества, которые необходимы для получения хорошего кофе. Создать желаемый «фирменный» аромат и вкус может только сочетание нескольких сортов кофе при выборе их из более ста видов кофейных зерен. Смешивание их (купажирование) - настоящее искусство, основанное не только на знаниях и опыте, но и на интуиции. Рецептура купажей является коммерческой тайной - ведь именно от нее зависит индивидуальность и неповторимость вкуса продукта. Так, на предприятии акционерного общества О.Аеберхард, уже почти 100 лет производящего кофе торговой марки «Регина», тайну купажирования знают только два высококлассных специалиста - а секреты получения ароматного напитка передаются из поколения в поколение. А их, кроме сочетания сортов, еще немало! Много лет семейство Аеберхардов поддерживает тесные дружеские отношения со знаменитыми плантациями мира - и это служит гарантией высшего качества поставляемого компании с высокогорных плантаций (не ниже 1200 м над уровнем моря!) кофе Арабика 100%. А уж дальше за дело принимаются специалисты фабрики-производителя «Регины», обжаривая кофе по особенной технологии. Обжаривание каждого зерна до получения максимального вкуса - настоящее искусство, которое можно постичь только с опытом. Интенсивное тепло в процессе обжарки активизирует сложную химическую реакцию. Кофейное зерно теряет около 20% влаги, а на его поверхность начинают выделяться углеводы и эфирные масла, содержащиеся внутри, что и придает кофе яркий аромат и вкус. Но если не рассчитать время воздействия тепла или температуру - качество кофе ухудшится. Поэтому степень обжарки зерна определяется индивидуально и строго контролируется. Есть несколько степеней обжарки. «Регина» - это светлая степень, придающая кофе мягкий, без горечи, вкус и роскошный аромат. Ведь при традиционном обжаривании, применяемом для изготовления кофе «Регина», клетки, отвечающие за аромат кофе, не погибают, как при промышленном обжаривании. Арабика - наиболее подходящий для такой обжарки сорт кофе, и при обработке на швейцарском предприятии О.Аеберхард он раскрывает свои самые роскошные оттенки вкуса и запаха. Но чтобы ими мог насладиться каждый покупатель, выбравший кофе этой замечательной торговой марки, его нужно упаковать очень быстро после обжарки. И в этом производители «Регины» тоже на высоте - обжаренная смесь кофейных зерен упаковывается в течение часа (при промышленном производстве - 3 дня) в очень удобные для применения герметичные упаковки с клапаном. Вот они, черно-золотистые, украшенные символом торговой марки - изображением мужчины в сомбреро, и появились в сумских магазинах сети «Эко», «Їжачок», кофейне «Нико» на ул.Набережная р.Стрелки, кафетерии «Жарю-парю» на ул.Черепина, ЦУМе и других.
Но обратить внимание на эти благородные упаковки стоит не только любителям кофе, но и тем, кто обычно его не употребляет, опасаясь за свое здоровье. Ведь врачами уже доказано, что настоящий благородный напиток «Регина» практически не повышает артериальное давление и уровень холестерина в крови и не оказывает вредного воздействия на сердечно-сосудистую систему - это свойства некачественных суррогатов. Так что наслаждайтесь без опаски и с удовольствием - настоящий швейцарский напиток ждет вашей оценки в сумских магазинах!
Руслана Рябинина
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
«Женское» такси пока не в Сумах
Насколько востребованной была бы эта услуга у нас?
Женщина за рулем сегодня - не редкость. Но эту категорию водителей можно отнести лишь к разряду автолюбителей. А вот встретить на трассе женщин, для которых вождение машины является профессией, приходится не так уж часто.
Но совсем... 
Остановка для моделей
Иду я недавно мимо Центрального универмага и наблюдаю такую картину. На новенькой, свежевыкрашенной остановке общественного транспорта, как всегда, много людей. На лавочке, как воробьи на веточке, сидят пенсионеры - ножки свешиваются. Подходит еще одна бабулька небольшого росточка...
Лето в Сахаре
предстоит жильцам дома №22/1 по ул.Харьковской
С девятого октября мы живем без холодной воды. Точнее, она в доме есть - но доходит только до пятого-шестого этажа. Выше ее должен «загонять» насос непосредственно дома. Когда-то он у нас был - на два дома, на наш и на дом №22. Но поскольку...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
