Правильно заварюємо шипшину, щоб зберегти вітаміни

У плодах шипшини міститься рекордна кількість вітаміну С, який можна заготувати на зиму безкоштовно та в будь-якій кількості. Плоди сушать, а заварюють частіше під час застуди та інших нездужань. Але головне при цьому - зберегти вітаміни, адже, як відомо, вітамін С не любить довгої термічної обробки.

Як правильно заварювати чай:

По-перше, плоди шипшини не можна заварювати як звичайний чай чи інші сушені трави, заливши окропом. Щоб зберегти вітаміни, використовується вода температурою не вище 70 градусів за Цельсієм.

По-друге, якщо попередньо розім’яти висушені плоди, процес піде швидше. На 200 мл гарячої води береться одна столова ложка сухих плодів.

По-третє, заварювати вітамінний чай потрібно в керамічній, фарфоровій, скляній ємності з кришкою, що щільно закривається.

Найбільш вдалий рецепт приготування шипшинового чаю - заварити шипшину в термосі, заливши її водою 70 градусів Цельсія з розрахунку 1 ст. л. на 200 г води, і залишити на 5 годин.

Крім як при застуді або іншому нездужанні, чай із шипшини корисно пити вранці, тому що тонізуючий ефект його не поступається каві.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Візит до мамолога: як пройшов День відкритих дверей у сумському онкоцентрі

Сумський обласний онкологічний центр повідомив, що 18 жовтня в поліклініці закладу відбувся День відкритих дверей, присвячений Всеукраїнському дню боротьби з раком молочної залози. Його мета - підвищити обізнаність жінок про важливість своєчасної діагностики та профілактики онкологічних...

Довгоочікуване малятко - з пробірки!

977 жінок вже скористалися безоплатною державною послугою лікування безпліддя

ЗГІДНО зі статистикою, кількість безплідних пар у світі та Україні стабільно зростає. Для того, щоб наблизити доступ до послуг з відновлення репродуктивного здоров’я, що є одним із основних способів...

Ось такий заморський пан - баклажан!

Як за допомогою овоча нормалізувати тиск, поліпшити пам"ять і знизити ризик інсульту

БАКЛАЖАН, який походить із тропічних районів Східної Індії та Пакистану, вже давно прижився в нас в Україні. Якщо регулярно включати цей овоч у раціон, то можна суттєво поліпшити стан здоров’я....

Небезпечний "черв"як" під шкірою

У Сумах цього року зафіксований перший випадок захворювання на дирофіляріоз

НЕЩОДАВНО, у жовтні, мешканець обласного центру звернувся за медичною допомогою. Він почувався недобре, мав запалення обличчя та скаржився на дивні помітні рухи під шкірою ока.

Після обстеження...

Як вберегтися від застуди, коли навколо всі хворіють

Щойно на роботі хтось чхнув - у половини співробітників з’являється нежить і шкребе в горлі. Але саме ви можете стати стійким олов’яним солдатиком і не захворіти, якщо заздалегідь вживатиме необхідних заходів. Ось ваш план, який допоможе протистояти вірусам та мікробам.

Дотримуйтесь...