Праздничное застолье,
Новогодние праздники традиционно отмечаются с большим размахом. В новогоднюю ночь обилие вкусных блюд на столе вызывает соблазн перепробовать их все, да и в последующие дни праздник продолжается уже у друзей или родственников - так что смело можно говорить о праздничном пиршестве на протяжении целой недели.
Новый год, Рождество, Старый Новый год мы встречаем в стильных нарядах, которые все труднее и труднее сходятся на талии. Действительно, обильные застолья сводят на нет все предпраздничные усилия по приведению фигуры в порядок и даже могут добавить несколько лишних сантиметров.
Ведь не секрет, что для большинства из нас праздничное питание отнюдь не самое здоровое. На столе может оказаться копченая колбаса, мясные деликатесы, неизменный салат «оливье» и традиционная «селедка под шубой». Все эти вкусности содержат целый набор веществ, вредных не только для фигуры, но и для здоровья. Консерванты, нитраты, нитрозамины - это не полный перечень вредных веществ, которые мы можем получить вместе с продуктами, проводя праздники с друзьями, да и в кругу семьи.
Как же не переесть в новогодние праздники? Совет «закрыть рот на замок» в данном случае бесполезен, мы же не хотим просидеть всю ночь где-то в углу, бросая голодные взгляды на веселящихся друзей? Или стойко держаться до конца праздника, а потом в одиночестве наброситься на остатки салатов и нарезок с целью вознаградить себя за воздержание.
Лучше запомнить несколько маленьких секретов. Очень хорошо, если праздничный ужин вы готовите сами. Во-первых, от обилия запахов и бесконечного процесса резки-варки аппетит пропадает сам собой. Во-вторых, вы не поставите на стол сложных салатов с майонезом, это будут легкие закуски из свежих овощей, зелени и фруктов, заправленные соком лимона или граната и натуральным йогуртом. Вы не подадите на горячее жареное в масле мясо, а приготовите его на гриле вместе с овощами или запечете рыбу. Вы не откажетесь от рыбы и морепродуктов.
Предполагаются походы в гости или в ресторан? Мы справимся и с этим. Не приходите на вечеринку голодными. Лучше всего в течение дня перед новогодней ночью обязательно завтракать, обедать и ужинать, как и в прежние обычные будние дни, - тогда не возникнет желания сметать с новогоднего стола всю приготовленную пищу. А перед выходом из дома, так как особенно интенсивно усваивается алкоголь, принятый на голодный желудок, за два часа до вечеринки постарайтесь поужинать или хотя бы съесть бутерброд с маслом, чтобы жировая пленка на слизистой желудка препятствовала быстрому всасыванию алкоголя. Это убережет вас от алкогольного безрассудства и его последствий.
Подойдя к накрытому столу, окиньте взглядом тарелки с закусками и сядьте рядом с самыми «безобидными», например, пусть рядом будет ваза с фруктами или блюдо с легким салатом, с них и начинайте трапезу. Есть хорошее правило для обильного застолья: возьмите одну большую тарелку и положите на нее все, что захочется попробовать, но понемногу, при этом начните с овощных салатов, заправленных обязательно растительным маслом.
Полезная клетчатка не только на какое-то время удовлетворит аппетит, но и будет способствовать перевариванию основной пищи. Не держите вилку в руках, а положите ее рядом с тарелкой. И всякий раз, прежде чем взять вилку в руки, подумайте, вам это надо?
Ешьте медленно, ведь новогодняя ночь длинная и торопиться не стоит. Не пытайтесь сразу насытиться. На протяжении всего праздника старайтесь хорошо пережевывать пищу. И не просите добавки. Устраивайте 15-минутные паузы после каждого нового блюда.
Не пейте слишком много жидкости, это может привести к неприятному ощущению «распирания» в желудке. И запомните: алкогольные напитки придуманы не для того, чтобы запивать пищу. Поставьте бокал с вином для тостов, а в промежутках пейте минеральную воду без газа. Постарайтесь не употреблять соленых блюд, так как натрий, содержащийся в соли, задерживает воду в организме и может привести к увеличению форм тела за счет отека тканей.
Чаще отвлекайтесь на разговоры с друзьями, старайтесь поддерживать беседу улыбкой. Ведь жевать и улыбаться одновременно вряд ли получится. Время от времени выходите из-за стола потанцевать, поболтать с друзьями. Или вытащите друзей на прогулку. Игра в снежки, хоровод вокруг елки и запуск фейерверков - отличная возможность сделать паузу.
Помните, что Новый год - это праздник веселья, а не конкурс гурманов. Череда праздников - время, безусловно, приятное. Какие воспоминания останутся о них, во многом зависит от вас. Желаем, чтобы все прошло «на ура». И с Новым годом!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Экстренно снимаем зубную боль
Вот невезенье. Новый год, а тут зуб разболелся. Что делать? Стоматологи советуют: при зубной боли помогают простые или комбинированные анальгетики. Причем таблетку лучше разжевать и долго не проглатывать.
Также есть специальные успокаивающие нервные окончания и снимающие воспаление... 
Шампанское + водка
Смешение алкогольных напитков вызывает самое сильное опьянение
В новогоднюю ночь придется соблюдать несколько важных принципов, позволяющих избежать чрезмерного опьянения.
Во-первых, уточним, что можно пить. Нужно стараться, чтобы в желудок попадало как можно меньше сивушных...
Лечебный завтрак на 1 января
Если перепили: рассол, холодец, а после них - зеленый чай.
Если переели: простокваша или кефир, тертые яблоки.
Если выжили и никаких проблем нет: борщ или овощной суп, капустняк, щи.
...
А поутру они проснулись...
Как говорится, «если у вас не дошло дело до чая с тортом, праздник не удался...» Похмельный синдром стал притчей во языцех, как и способы его лечения.
Самое чудодейственное средство - огуречный рассол. Это так, но рассол не любой! А только от соленых огурцов. Маринованные огурцы...
Новогодний стол-2010
Фирменные рецепты от «Вашего Шанса» для тех, кто хочет сделать праздничное застолье оригинальным и доступным по цене
КонеЧно, Новый год без «оливье», сельди «под шубой» и заливного - не Новый год. Но что может быть лучше для его встречи, чем красиво накрытый стол, заставленный...
Как выспаться в праздники?
В новогодние праздники, так или иначе, нарушается режим и нормальный сон. И потом трудно войти в привычный ритм.
Если не можете раскачаться по утрам и вам нужно встряхнуться, можно несколько дней, но желательно не дольше двух недель принимать за завтраком (один из рецептов на выбор):
...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
