Тысяча мелочей
Как удалить подпалины от утюга
Вещь, неосторожно подпаленная при глажке, - это, как говорят, классика жанра. При помощи следующих полезных советов подпалины от утюга на любимой вещи из разряда маленьких «домашних трагедий» легко переквалифицируются в разряд еще более мелких неприятностей.
Чтобы убрать подпалины от утюга с однотонной вещи, ее смачивают перекисью водорода, в которую надо добавить несколько капель нашатырного спирта.
Подпалины от утюга на вещи из вискозного шелка протирают денатуратом, из белой хлопчатобумажной ткани - раствором хлорной извести (5-6 г извести на стакан воды). После этой операции места подпалин тщательно прополаскивают водой.
Особенно «нагло» подпалины от утюга выглядят на светлых вещах изо льна или хлопчатобумажной ткани. Чтобы белое платье, скатерть, салфетка или полотенце выглядели белоснежными, замочите вещь на ночь в смеси воды и кислого молока (1:1) - и подпалины исчезнут.
Подпалины можно удалить и разрезанной головкой репчатого лука. Для этого необходимо протереть ею пятно, а затем почистить это место с помощью моющего средства.
Поварские тонкости
Картофель станет значительно вкуснее, если перед жареньем его предварительно обвалять в муке.
Вкус какао улучшится, если перед тем, как его пить, добавить в чашку несколько капель лимонного сока.
Картофельные котлеты станут пышнее, если в них положить соду.
Улучшить вкус жидких и вязких каш из гречневой крупы можно, добавив сахар из расчета 125 г на 1 кг крупы.
Два кусочка сахара, добавленные в воду, где варятся овощи, значительно улучшают их вкус.
Несмотря на долгое кипячение, цветная капуста сохранит снежную белизну, если в кастрюлю бросить кусочек лимонной шкурки или же долить в воду 1-2 ложки уксуса.
Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.
Наиболее вкусные пельмени получаются со сложным фаршем: свинина нужна для сочности, баранина - для придания аромата и характерного вкуса. Начинка только из говядины получается сухой.
Мясо домашней курицы станет нежным, если перед приготовлением ее внутри натереть лимоном или варить в воде с добавлением чайной ложки лимонного сока.
Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1-2 часа до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.
Чтобы жареное мясо получилось особенно мягким и вкусным, перед приготовлением надо натереть его черным перцем, а затем, смочив руки оливковым маслом, мять его (как тесто) до тех пор, пока масло не впитается в его поры.
Рыбный суп солят до начала варки, мясной - за 30 минут до окончания варки.
Для того чтобы рыба при жаренье покрылась румяной корочкой, ее нужно сначала смазать взбитым яйцом, а уж потом обвалять в панировочных сухарях.
Домашнее сливочное масло за три минуты
Вы когда-нибудь обращали внимание на сроки хранения сливочного масла? От 35 до 75 суток в зависимости от температуры хранения! Это уже не масло, а какой-то мумифицированный продукт! Хотите сделать настоящее домашнее масло по бабушкиному рецепту? Тогда приступим!
Берем литр домашних уже загустевших сливок (из холодильника), выкладываем в эмалированную мисочку и начинаем месить, как обыкновенное тесто. Через полторы минуты после начала процесса на сливках появляется зернистость, продолжаем месить. Через две минуты появится водичка. Кстати, выделившаяся водичка называется пахта, на украинском «маслянка» (к слову, на пахте получается прекрасный хлеб). Теперь необходимо хорошо отжать масло (полученный комочек масла можно промыть под проточной холодной водой, но лучше отжать). Из 1 литра домашних сливок получается 250 г пахты и 654 г масла (в зависимости от жирности сливок - от 650 до 750 г). Весь производственный процесс от начала и до водружения масла на весы занимает 3 минуты! Не пытайтесь ускорить процесс изготовления масла, используя для этого блендер, - не успеете оглянуться, как пахта вобьется обратно в масло... Есть можно, но это уже не то. Руками хоть и по старинке, но надежнее! Как только вы попробуете домашнее масло, то, скорее всего, больше не захотите возвращаться к маслу из магазина. Это нечто! Приятного аппетита!
Где и как в домашнем хозяйстве можно использовать зубную пасту
Думаете, зубная паста подходит только для чистки зубов? Оказывается, ее можно применять намного шире, особенно для чистки и уборки дома.
Зубной пастой можно чистить кольца с драгоценными камнями. Для этого выдавите небольшое количество зубной пасты на старую зубную щетку и потрите кольцо, но не скребите слишком сильно.
Зубная паста отлично подходит для чистки подошвы кроссовок. Используйте для этой цели обычную, не гелевую, пасту. После чистки смойте остатки грязи и пасты с кроссовок с помощью влажной ткани.
Зубная паста поможет очистить подошву утюга, которая так часто загрязняется. Нанесите ее на холодный утюг и потрите. После очищения протрите поверхность влажной тряпкой.
Зубная паста отлично справляется с неприятными запахами. Если ваши руки имели дело с сильно пахнущими вещами, вымойте их с зубной пастой.
Чтобы удалить с ткани следы помады, достаточно воспользоваться зубной пастой (не гелевой). Нанесите пасту на пятно и энергично разотрите. Смойте водой. При необходимости повторите до полного исчезновения пятна.
Чтобы избавиться от запаха кислого молока в детской бутылочке, смешайте зубную пасту с водой до полного растворения первой, залейте жидкость в бутылочку, закройте и взболтайте. Затем тщательно промойте чистой водой.
Пианисты знают, как быстро загрязняются клавиши пианино (рояля), эти следы довольно трудно отмыть. Нанесите зубную пасту на клавиши инструмента, потрите старой зубной щеткой и затем протрите влажной тряпочкой.
Зубная паста отлично подходит для скрытия отверстий в стенах. Чтобы заполнить небольшие дыры в стене, положите туда зубную пасту. Подождите, пока она высохнет, затем можно красить стены.
Зубная паста - прекрасное средство для чистки фар.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
