Вкусное лекарство - виноград
Благодаря уникальному составу плоды винограда - мякоть, кожица и даже семечки - положительно воздействуют на многие органы и системы.
* Глюкоза и фруктоза, содержание которых (в зависимости от сорта) может доходить до 30%, быстро восполняют запасы энергии и благотворно воздействуют на работу головного мозга. Виноград - это природный тоник.
- Калий, на который приходится 60% количества микроэлементов в кожице и мякоти плодов, а также содержащиеся в ягодах гликозиды необходимы для нормальной сердечной деятельности и здоровья почек.
- Органические кислоты - винная, янтарная, лимонная, фосфорная и другие - улучшают обмен веществ. Они также нужны для хорошей работы поджелудочной железы.
- Фосфор и кальций в легкоусвояемой форме укрепляют костную систему и зубы. Виноградный сок по своему минеральному составу очень близок к молоку и может его заменить вегетарианцам.
- Виноград богат пектинами, которые нормализуют работу кишечника и выводят токсины из организма. Его рекомендуют есть при склонности к запорам.
- Как вкусное лекарство виноград показан при заболеваниях сердца и почек, бронхитах и воспалении легких, нервных расстройствах и гипертонии. Причем целебный эффект выше, если есть ягоды целиком, вместе с кожицей и семечками, а не только пить сок.
- Полифенолы, флавоноиды и антоцианы (которых особенно много в кожице) являются природными антиоксидантами. Они борются со свободными радикалами, тем самым замедляя процессы старения и предотвращая развитие онкологических заболеваний.
* Едим виноград правильно. Как и с любым съедобным лекарством, при виноградотерапии надо соблюдать важные правила.
- Темные сорта винограда считаются более полезными, поскольку в них больше содержание биологически активных веществ.
- Ешьте только цельные ягоды без малейших признаков гнили или изменения цвета. Такие плоды могут привести к пищевому отравлению. Их нельзя использовать даже для компотов.
- Употреблять виноград нужно между приемами пищи, но не раньше чем через 2-3 часа после еды. Этот целебный продукт не совместим с молоком, жирными блюдами, спиртными напитками, свежими овощами и другими фруктами. Для лечебных целей ешьте всегда его как отдельное блюдо.
- Не запивайте виноградным соком еду, а пейте как самостоятельное блюдо за полчаса до или через 2 часа после еды.
* Пять рецептов с листьями винограда. Пользу можно получить и из виноградных листьев. В них много дубильных веществ, органических кислот, микроэлементов и антиоксидантов. Их можно использовать для лечения как кожных, так и внутренних заболеваний.
- 1 ст. ложку измельченных сухих листьев залить стаканом кипятка, настоять полчаса и пить по 1/3 стакана три раза в день до еды при гипертонии. Этим же настоем можно полоскать горло при ангине и фарингите.
- 4 ст. ложки сухих листьев вместе с черешками измельчить и залить стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить, отжать, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 0,5 стакана два раза в день до еды при отеках, повышенном давлении, гастрите с пониженной кислотностью.
- При варикозной болезни 10-15 свежих листьев опустить на 2 минуты в горячую воду, охладить, измельчить в кашицу и делать компресс на ноги по вечерам в течение месяца.
- Стакан свежих или 0,5 стакана сухих листьев залить 3 л кипятка, настоять час и делать теплые ножные ванны при отеках голеней и тромбофлебите в течении месяца.
- Сухие листья истолочь в порошок и использовать как присыпку на раны и для лечения гнойных язв. Это хорошее антисептическое и ранозаживляющее средство.
* Виноградная мука. Далеко не все любят виноград с косточками, предпочитая ему свежий кишмиш. Между тем в семечках винограда есть ценные жирные кислоты, витамины, антиоксиданты, которые являются хорошим профилактическим средством против заболеваний сердца и сосудов. Из косточек отжимают масло, которое используется в кулинарии и косметологии. Но в домашних условиях это сделать сложно, зато можно приготовить порошок из семян.
Для этого лучше использовать красные сорта. Мякоть можете съесть, а косточки промойте, хорошо просушите, измельчите в кофемолке. Настой этой муки (1 ч. ложка на стакан теплой воды) обладает мочегонным свойством и помогает при гипертонии, цистите и заболеваниях почек. А еще эту виноградную муку, обладающую приятным ореховым ароматом, можно добавлять в выпечку и для приготовления полезных для здоровья соусов.
* Когда он может навредить. У винограда много достоинств, но все же при некоторых заболеваниях он может навредить.
- Противопоказан виноград, и особенно его сок, при сахарном диабете: из-за высокого содержания глюкозы происходит резкий скачок сахара в крови.
- Большое количество органических кислот может привести к обострению язвы желудка и гастрита с повышенной кислотностью.
- Его ягоды обладают слабительным действием, поэтому при колите и некоторых других воспалительных заболеваниях кишечника он противопоказан.
- Почечная недостаточность с нарушением обмена калия - еще одна причина полностью исключить виноград из рациона.
- Виноград очень калориен, поэтому не стоит им увлекаться тем, у кого избыточный вес.
- Не рекомендуется есть виноград при гепатите и циррозе, так как он дает большую нагрузку на печень.
- Можно встретить запрет на употребление винограда при кариесе. Но в этом случае достаточно хорошо почистить зубы после его ягод или сока. А вот при язвенном стоматите виноград действительно может навредить - кислоты раздражают слизистую.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Свекольная диета
В свекле есть уникальное вещество - бетаин, улучшающее обмен веществ в организме
Чем хороша свекла? Клетчатка этого корнеплода усиливает моторную функцию желудка и кишечника. В красной свекле содержится уникальное вещество - бетаин, которое улучшает обмен веществ в организме. Но... 
Неболейка
Если вы отравились...
Для борьбы с микробами пейте настои трав, обладающих антисептическим действием. Самые доступные - ромашка или зверобой: 1 ч. ложку травы залейте стаканом кипятка, дайте настояться 20 минут, процедите и пейте по 0,5 стакана каждый час. Или сделайте слизистый...
Чтобы не кровоточили десны
Помогут полоскания экстрактом водяного перца и настоем шалфея
Достаточно съесть какую-нибудь грубую пищу или резко провести зубной щеткой по десне во время чистки зубов - и сразу начинает течь кровь?
* В первую очередь нужно снять острое воспаление, иначе любые другие процедуры...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
