Тысяча мелочей
Яблочный зефир - объедение!
Испеките 6-7 яблок и протрите через сито. Добавьте в яблочное пюре 1,5 стакана сахара, варите его до загустения, непрерывно помешивая. Охладите 7 белков, взбейте их и соедините с пюре. В смесь введите 1 ст. ложку распущенного желатина, добавьте 2 ч. ложки лимонного сока. Все перемешайте, разложите в вазочки и охладите.
***
Хлебная косметика
В хлебе присутствуют элементы, питающие и восстанавливающие клетки кожи: витамины Е, В2, минералы, жирные кислоты. Есть его лучше поменьше, чтобы не испортить фигуру, зато хлебную косметику в виде масок можно применять без ограничений.
* Чтобы подтянуть увядающую кожу, надо размочить в молоке кусочек белого хлеба, добавить к нему взбитый белок, 1 ч. ложку меда и 5 капель розового масла. Подержать смесь на лице 20 минут и смыть.
* Для осветления пигментных пятен сделайте маску из черного хлеба, размоченного в коньяке. Добавьте к нему 1 ст. ложку сметаны и 1 ч. ложку сока лимона. Держите 15 минут.
* Чтобы избавиться от угрей, размочите серый хлеб в капустном рассоле, добавьте в него по 1 ч. ложке сока моркови и борной кислоты и нанесите на лицо на 25 минут.
* Смесь отрубного хлеба, 1 ст. ложку кефира, 1 ст. ложку настоя череды и кусочка дрожжей (5 г) поможет наладить работу сальных желез жирной кожи. Нанесите ее на лицо на 15 минут.
* Декоративную косметику вечером удобно снимать с лица мякишем белого хлеба, смочив его растительным маслом.
***
Металлическая щетка еще пригодится...
Не спешите выбрасывать старую металлическую щетку для волос. Если вам понадобятся заклепки малого размера с хорошей ковкостью, то лучшего металлического материала, чем зубья от щетки, для этого не найти.
***
Как легко вбить гвоздик
Маленький гвоздик легко вбить в стену, если его укрепить между зубцами гребенки.
***
Чтобы мел не пачкал руки
Чтобы школьный мел не пачкал руки, достаточно окунуть его на несколько секунд в разбавленное в 2-3 раза молоко. После такой процедуры мел перестанет пачкаться, а писать будет по-прежнему хорошо.
***
Полезный совет
Свежие яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать чистыми древесными опилками.
***
Если вещь при стирке полиняла
Если цветная вещь после стирки полиняла и оставила на других вещах яркие пятна, то светлые вещи достаточно выстирать и прокипятить еще раз. А если пятна только посветлели, но не сошли, смешайте 1/2 ст. л. крупной поваренной соли, по 1 ст. л. крахмала, мыльной стружки и крепкого раствора лимонной кислоты. Эту кашицу нанесите на пятно с изнаночной стороны и оставьте на 12 часов, затем хорошо прополощите, высушите и проутюжьте. Пятна исчезнут.
***
Незаменимый помощник - скотч
* Хранение гвоздей и шурупов. Чтобы мелкие гвоздики и шурупы не потерялись, приклейте их к скотчу и сверните клейкую ленту.
* Обновление шнурков. Растрепавшиеся шнурки не обязательно сразу выбрасывать - обмотайте их кончики скотчем.
* Перевязка. Если вы порезались бумагой или ножом (это часто бывает в офисе), а под рукой нет бинта или другого перевязочного материала, но есть скотч, то залепите ранку кусочком скотча - и кровь остановится, а к вечеру, глядишь, и ранка затянется.
* Починка одежды. Если у вас под рукой не оказалось иголки с ниткой, а необходимо подшить подол, отвороты брюк или юбки, можете смело использовать двусторонний скотч. Он легко справится с этой задачей.
* Отправка писем. Чтобы письмо (обычное, не электронное) гарантированно дошло до адресата, заклейте конверт скотчем. Тогда никакие дожди или снег не смогут размыть место склеивания, а содержимое будет надежно скрыто от посторонних глаз.
* Удаление занозы. Наклейте на участок кожи, куда вошла заноза, скотч и потяните в том направлении, в котором она загнана. Она приклеится к скотчу и удалится вместе с ним.
* Хранение молока и яиц. Открыв пакет с молоком, заклейте потом место откупоривания скотчем - и продукт сохранится свежим гораздо дольше. Заклеенное скотчем лопнувшее яйцо тоже долгое время хранится без порчи.
* Ремонт стекол. Случайно разбитое или треснувшее стекло всегда некстати. Особенно потому, что ремонтировать его срочно не получится, а даже мелкие трещинки на нем имеют обыкновение расползаться, и стекло осыпается. Чтобы этого не произошло, заклейте их скотчем. Тогда стекло прекрасно сохранится до тех пор, пока у вас не появится возможность поменять его или оконную раму.
* Починка книг, документов, купюр. Скотч - незаменимый помощник при склеивании рассыпавшихся страниц книг и документов и соединении разорванных частей денежных купюр, которые в таком виде могут поменять вам в банке на равноценные.
* Снятие зуда от укуса насекомых. Чтобы снять зуд от укуса комара или мошки, заклейте место укуса скотчем. Таким образом вы заблокируете поступление в ранку кислорода, и у вас не появится желания ее расчесывать.
* Сохранение стекла и полировки. Чтобы на полировке или стеклянной поверхности не оставалось царапин, наклейте на дно стаканов и другой посуды, которую ставите на поверхность, кусочки скотча.
* Очистка клавиатуры. Приклейте к клавиатуре скотч, прижмите, а через 1-2 минуты оторвите. Большая часть грязи останется на нем.
* Маникюр. Аккуратно вырезайте из скотча (желательно малярного, так как он не оставляет следов клея) разнообразные фигурки на ваш вкус, наклеивайте их на ногти и, послойно нанося лак, создавайте на ваших ногтях неповторимые узоры.
* Сбор шерсти. Если у вас есть домашние питомцы, наверняка вам знакома проблема очищения налипшей шерсти с одежды и обивки мебели. Обычно для этого используют валик с липкой бумагой, но справится и скотч: наклейте ленту на загрязненный участок одежды и резко дерните.
***
Лукошко советов
Иногда самые привычные вещи можно использовать необычным способом.
- Аспирин: разведите две таблетки в 100 мл горячей воды и смочите на три часа этим раствором следы дезодоранта на одежде - они исчезнут.
- Хлеб: ломтик белого хлеба удалит сальные отпечатки пальцев со стены и не моющихся обоев.
- Зубная нить: поможет накрепко пришить кнопки и пуговицы, а также отремонтировать зонты и рюкзаки.
- Цветные карандаши: раскрошенный грифель поможет замаскировать повреждения деревянного пола и мебели.
- Лак для волос: поможет продлить жизнь рисунка, особенно если тот выполнен пастелью.
- Кетчуп: очистит серебряные украшения, если опустить их в миску с ним на несколько минут, а затем почистить старой зубной щеткой.
- Подгузники: гарантируют сохранность и безопасную доставку хрупких предметов в посылках.
- Оливковое масло, в которое добавлен лимонный сок или белый винный уксус в соотношении 1/2 общего объема масла, поможет придать блеск полированной мебели.
- Водка: если смешать 30 мл водки с парой капель жидкости для мытья посуды и 400 мл воды, вы получите средство от садовых насекомых.
- Йогурт: 200 мл живого йогурта смешайте с 200 мл воды и горсткой мха, полученную смесь распространите везде, где вы хотите, чтобы рос мох на вашей даче.
***
Отличный рецепт засолки капусты
Суть секрета - в мелкой ручной нарезке капусты и добавлении сухих зерен укропа.
Во-первых капусту надо правильно нарезать (нашинковать). Сейчас есть множество приспособлений, ножей, терок, комбайнов для упрощения этого. Однако, чтобы капуста получилась, аппетитной и домашней, лучше использовать обычный длинный кухонный нож, только обязательно острый. Чем тоньше лезвие ножа, тем соломка получится тоньше, да и резать приятнее.
Когда капуста нарезана, надо сложить ее в большую кастрюлю и добавить соли. На полную 3-хлитровую кастрюлю (может уйти 2 кочана) нужно две с горкой столовые ложки соли. Наденьть тонкие полиэтиленовые перчатки (или оберните руку целлофановым пакетом) и хорошо помните капусту с солью, перемешивая ее.
На крупной терке натрите 2-3 моркови, добавьте в капусту. Туда же - 1 столовую ложку сухих зерен укропа. Все перемешайте. Капуста в объеме значительно уменьшится. Накройте меньшей по диаметру перевернутой тарелкой и сверху поставьте 3-хлитровую банку с водой для гнета. Воды для начала можно налить на две трети, а затем регулировать по мере выделения капустного сока. Накройте сверху чистым полотенцем и поставьте в прохладное место.
Капуста будет готова через три дня. При этом ежедневно, а можно и два раза в день капусту необходимо "проветривать". Для этого ее выносят на воздух (например, на балкон), снимают гнет, перемешивают, оставляют на 1-2 минуты, чтобы улетучился газ. Через три дня капусту следует разложить по банкам и убрать в холодильник. При раскладывании следить, чтобы прекрасный оранжевый капустный сок распределился равномерно. Капуста, приготовленная по такому рецепту, - необычайно вкусная, хрустящая, с тонким кисло-сладким вкусом.
***
Не увлекайтесь планшетным компьютером
С каждым годом становится все больше очень удобных, но вредных для здоровья устройств. Одно из них - популярный сейчас планшетный компьютер. Во-первых, когда вы держите его на коленях, вы сильнее сгибаете шею и напрягаете спину, чем при работе за настольным компьютером. Значит, выше риск сколиоза, остеохондроза и ухудшения кровообращения мозга. Во-вторых, планшетником вы можете пользоваться практически везде. И, как утверждают специалисты, именно это устройство вызывает зависимость от Интернета и компьютерных игр быстрее других. Некоторые выводы очевидны: не стоит увлекаться и использовать планшетник без особой надобности. При длительной работе лучше располагать его на столе. Также обратите внимание на следующие рекомендации при его выборе:
* 7-дюймовое устройство и весит меньше и переносить его легче. Но если у вас плохое зрение, стоит предпочесть 10-дюймовую диагональ.
* Запомните: чем выше разрешение экрана, тем лучше. Например, при выборе между 1280х800 и 1024х700 лучше предпочесть первый вариант.
***
Как правильно солить блюда
- Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде (из расчета 10 г соли на 1 л воды).
- Горох и фасоль солят после того, как они станут мягкими.
- Очищенный картофель солят сразу же, как только закипит вода, в которой он варится.
- Картофель в мундире солят в самом начале варки.
- Жареную картошечку солят в самом конце жарки - тогда она получается румяной и хрустящей.
- Мясной бульон солят за полчаса до готовности, рыбный и овощной - в начале варки, бульон из - солят в конце.
- Мясо солят непосредственно перед тем, как положить его на раскаленную сковородку. Иначе оно выделит слишком много сока, и вместо отбивных с хрустящей корочкой вы получите варено-тушеные куски мяса.
- Если вы готовите отварную рыбу или мясо в качестве самостоятельного блюда с гарниром, то солите их лишь в самом конца варки.
- Перед тем как жарить рыбу, посолите ее и оставьте на 10-15 мин., чтобы соль впиталась. Приготовленная таким образом рыба не будет крошиться.
- Жарьте печень несоленой, иначе она получится жесткой.
-Щи из квашеной капусты нужно солить уже после того, как капуста сварится. Иначе их легко пересолить.
- Капусту для фарша солить не следует.
- Салат солят непосредственно перед подачей на стол. Если посолить его заранее, то овощи выделят много сока. В результате начнут разрушаться витамины, а сам салат потеряет привлекательный внешний вид.
Сколько соли потребуется?
-На 1 кг мясного или рыбного фарша - 2 ч. л.
-На 1 кг крупы (для рассыпчатой каши на воде) - 2 ч. л. (если варите кашу на молоке, кладите в два раза меньше соли).
-На 1 кг крупы (для жидкой каши на воде) - 4 ч. л. ложки соли (если варите кашу на молоке, кладите в два раза меньше соли).
-Кислое дрожжевое тесто - 1 ч. л. на 1 кг муки.
-Тесто для блинов - 1,5 ч. л. на 1 кг муки.
***
Что содержится в тюбике
А вы знаете, что означает небольшая полоска на обратной стороне тюбиков от кремов, зубных паст, шампуней и прочего? Они бывают: черные, темно-коричневые, темно-синие, темно-бордовые (в общем, темные); красные и зеленые. Так что же они означают?
* Темные полоски означают, что продукт, который вы используете, состоит полностью из химии.
* Красные - что продукт на 70% состоит
из химии и на 30% из натурального продукта.
* Зеленые - что использованный вами продукт без химии. Состоит только из натуральных веществ!
***
Оживляем батарейку
Села батарейка, а в магазин за свежей идти поздно? Проколите шилом пару отверстий на 3/4 высоты элемента, закапайте туда воды (а лучше - уксуса), замажьте отверстие пластилином или замазкой. Батарейка оживет и еще отлично прослужит вам.
***
Экономный слив
Чтобы не спускать в унитаз деньги, особенно если он старый (без экономрежима) положите в бачок литровую пластиковую бутылку с водой. Она занимает место жидкости в бачке и позволяет экономить до 20 литров. А за месяц, за год - посчитайте, какой выгодной оказывается бутылочка!
***
Как сохранить чеснок зимой
Разберите чеснок на зубчики, сложите их в трехлитровую банку и засыпьте крупной солью. Тогда чеснок не сохнет и не гниет, может храниться даже на кухне при комнатной температуре.
Быстро и удобно!
***
Советы хозяйкам
- Когда моете холодильник, всегда в конце протрите контейнеры и полочки тряпочкой, смоченной в уксусе. Это гарантия того, что продукты останутся свежими дольше, а в самом холодильнике не заведется плесень.
- С засором в трубе можно справиться не только содой с уксусом, но и средством для мытья посуды и жидким отбеливателем в пропорции 1:1. Вылейте эту смесь в сток и оставьте на 3-4 часа. Средство для мытья посуды растворит жир, осевший на стенках труб, а хлор продезинфицирует и уничтожит запах.
- Лучше всего пятна от крови с ткани выводит перекись водорода, к тому же это еще и дезинфекция. А от йода - раствор аскорбиновой кислоты.
- Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть ее поверхность горячим растительным маслом.
- Терку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а терку легче вымыть.
- Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
- Протрите новую столовую клеенку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит ее от трещин.
-Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
- Немного соли в плотно закрывающейся хлебнице, защитит хлеб от плесени.
- Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототрется с помощью обычной мочалки.
- Если ножи у мясорубки затупились, засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
***
Кулинарные премудрости
- Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
- Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.
- Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернется в подливе.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило, добавьте в воду несколько капель уксуса.
- Вымачивание в квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
- Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку положите капустные листья, а на них - голубцы.
- Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
- Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее.
***
Из копилки советов
- Чтобы сырые дрова лучше разгорелись, их надо посыпать солью.
- Древесный уголь или мел, положенные в ящик с металлическими предметами (инструментами, например), впитывают в себя влагу и тем самым защищают их от ржавчины.
- Шерсть для вязания можно сделать белее, прокипятив ее 2-3 мин. в содовом растворе. Окрашенная шерсть при этом станет светлее.
- Синтетическую ткань лучше резать нагретыми ножницами, тогда она не будет осыпаться и швы обметывать не придётся.
- Окна можно заклеивать старыми простынями, используя вместо клея мыльный раствор. Такие полоски легко снять, простирать и использовать вторично.
- Шариковая ручка, которой долго не писали, начнет писать сразу, если кончик ее металлического стержня с шариком предварительно окунуть в спирт или одеколон.
- Чтобы в походе не отсырели спички, нужно смазать их головки лаком для ногтей.
- Чтобы спасти намокшую книгу, нужно пересыпать страницы тальком, закрыть и положить под пресс. Когда они подсохнут, протереть листы мягкой тряпкой и, легко ударяя по книге, стряхнуть тальк.
- Если мыло перед употреблением положить на сутки-двое на батарею центрального отопления или печку, оно даст вдвое больше пены.
***
Запомните на всякий случай
* Нельзя собирать мелкие осколки стекла руками. Лучше воспользоваться смоченным в воде ватным шариком - это удобно и безопасно. Можно сделать шарик из оконной замазки или пластилина и покатать его по месту, где лежат осколки. Он вберет в себя все, даже не видимые глазу осколочки.
* Если пепельница плохо отмывается, протрите ее солью и ополосните водой - она заблестит.
* Новая обувь не будет скользить, если натереть ее подошвы сырым картофелем.
* Концы шнурков от ботинок или туфель с оторванными металлическими пистонами можно смазать лаком для ногтей.
* Если шерстяная нитка не проходит в ушко иглы, намыльте пальцем ее кончик и заострите его - тогда она легко вденется.
* Жажду в какой-то степени можно утолить не только стаканом воды, но и кислым леденцом.
* В герметически закрывающуюся банку положите слой лепестков лилии, розы и других цветов и посыпьте мелкой солью. Затем вновь положите слой лепестков, сверху посыпьте солью. Заполнив таким образом бокал или банку, налейте туда 3-4 ложечки спирта или водки. Каждый раз, когда нужно, чтобы в комнате был приятный запах, открывайте банку на несколько минут.
* Сахар, разведенный небольшим количеством воды, - прекрасное средство, чтобы обезжирить руки.
* Удалить шерсть вашего животного с мягкой мебели помогут резиновые перчатки. Просто проведите влажной перчаткой по поверхности - и вся шерсть окажется на ней.
* Приставшие намертво этикетки легко удалить, подержав их под горячей струей фена.
* Лимоны помогут удалить пятна с деревянных и пластиковых разделочных досок. Разрежьте лимон пополам, выдавите сок на грязную поверхность и оставьте на 20 минут. Затем сполосните.
* Лимонный сок - прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду -и вернете потускневшему белью яркий свежий вид.
* Чтобы избавиться от ненужных наклеек на зеркалах и стеклах, смажьте их майонезом, а затем удалите эластичным шпателем.
***
Как узнать, что ваш мобильный на прослушке
Абсолютное большинство абонентов сотовой связи доверяет своей трубке самые сокровенные разговоры. Однако специалисты советуют обсуждать по мобильнику лишь темы, на которые не безопасно говорить и в набитом лифте. Любой сотовый телефон можно прослушивать. Прослушивать можно и при положенной трубке мобильного телефона... Как почувствовать, что вы "под колпаком"?
1. Высокая температура батареи. Если аккумулятор вашего телефона горячий - это значит, что он активно разряжается. Это нормально во время разговора, но если к аппарату никто не прикасался в течение пары часов, а он все равно остается ощутимо теплым, значит, внутри него что-то происходит, например, работает шпионская программа.
2. Телефон слишком быстро разряжается. Этот пункт вытекает из предыдущего: если батарея разряжается слишком быстро, особенно если телефоном не пользовались больше обычного, значит внутри него есть какое-то потенциально опасное приложение. Однако помните, что со временем аккумуляторы изнашиваются и снижение времени работы - это нормальное явление. Задумываться нужно только в том случае, если неделю назад телефон работал от одного заряда три дня, а сейчас только один.
3. Задержка при выключении. Обращайте внимание на задержку при выключении телефона. Если этот процесс занимает подозрительно много времени, сопровождается миганием подсветки (она может гореть еще некоторое время после выключения) или выключение вообще не удается, то с телефоном что-то происходит. Это могут быть, конечно, обычные технические проблемы, но не исключены и более неприятные варианты.
4. Общее странное поведение. Если телефон самопроизвольно включает подсветку экрана, выключается, перезагружается, устанавливает или запускает программы, то, скорее всего, вы уже "под колпаком". Конечно, и здесь нельзя исключать некие сбои в работе операционной системы, но не обращать на это внимания никак нельзя.
5. Помехи и наводки. Помехи могут быть двух видов: те, которые вы слышите во время разговора, и те, которые возникают при поднесении телефона, например, к аудиоколонкам. В первом случае подозрительным является эхо или любой другой шум (щелчки, шипение и т.п.), который сопровождает ваш разговор с любым абонентом в любое время. Иногда появление помех является результатом плохого приема сигнала или другими подобными проблемами, но если шум слышен всегда и уже не первый день, то это повод для волнения. Второй случай - это наводки передающей антенны телефона на другие устройства, в первую очередь на колонки или динамики. Вы наверняка неоднократно слышали этот булькающий звук. Он возникает во время разговора, а также в режиме ожидания с небольшими интервалами, когда телефон обращается к базовой станции. Ненормальным считается непрерывное бульканье в то время, когда по телефону никто не разговаривает. Это может означать, что шпионская программа вышла на связь с другим телефоном, и передает ему все окружающие звуки.
Специалисты в области безопасности признают, что мобильник - это потенциальный шпион, способный выдать секреты посторонним даже в выключенном состоянии. Полностью обезопасить себя можно, лишь вытащив из корпуса телефона батарею.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
