Чому нас тягне на солодке?
Влітку їмо салати та овочі, а взимку пироги та печиво - що ж перемикає наш організм в режим зимової жаги до солодкого?
Так склалося еволюційно, що взимку нам краще мати запасти підшкірного жиру і не оминати жодної калорії - голод був реальною загрозою зовсім донедавна. Тож потяг до жирної та солодкої їжі взимку - то передусім наша еволюційна прошивка. Які ще причини?
Світло. Восени та взимку світловий день скорочується і ми отримуємо менше денного світла, що може викликати сезонний афективний розлад (САР). Тоді наш організм намагається компенсувати цей стан їжею з високим вмістом вуглеводів та цукру. На додачу до гедоністичного аспекту смакування солодким є й біохімічний - солодке спричиняє викид інсуліну, і в цьому разі інсулін - це добре! Річ у тім, що інсулін допомагає клітинам споживати глюкозу активніше, а також нейронам - утворювати серотонін й дофамін - нейромедіатори, які бадьорять мозок.
Тепло. Окрім світла, нам не вистачає тепла. Тут на допомогу організму приходить харчовий термогенез - процес, коли організм витрачає енергію, щоб перетравити їжу, і внаслідок цього зігрівається. Тут не обов’язково їсти саме солодку їжу - найбільший ефект має білкова їжа.
У комбінації ці два основних фактори дають нам бажання їсти більше і їсти - солодке!
Щоб зменшити потяг до солодощів, радимо:
- не пропускайте повноцінні прийоми їжі - коли ми не голодні, встояти перед бажанням їсти солодке трохи простіше, ніж коли шлунок порожній;
- будуйте раціон довкола рослинної та білкової їжі - це сприятиме добробуту кишкової мікробіоти (і нашому, як наслідок) і дасть достатньо енергії;
- гуляйте та займайтесь спортом, щоб зігрітися іншими шляхами;
- відчуваєте потяг до солодкого - спробуйте спочатку поприсідати (або іншу рухову активність), це трохи мобілізує власні запаси глюкози;
- повноцінно відпочивайте, а ще краще раніше лягайте спати, пізніше вставайте. Виспаний мозок меншою мірою прагне солодкої і жирної їжі та краще піддається вольовому контролю з боку лобної кори півкуль;
- відчуваєте, що це не просто потяг до солодкого, а вам не вистачає сил та бажання на прості побутові активності? Зверніться по допомогу до психолога, адже САР може значно погіршувати якість життя.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Зимовий сюрприз: підступна ожеледиця
Як протистояти негоді та вберегтися від найпоширеніших травм у холодну пору року
РАЗОМ із зимою на дороги та тротуари повернулась ожеледиця. Погода час від часу підкидає сюрпризи: плюс змінюється на мінус, дощ - на сніг. Наші вулиці стають схожими на суцільну ковзанку, а ми... 
Як часто можна користуватися антисептиками
За словами експертів, занадто часте використання антисептичних засобів загрожує погіршенням стану шкіри. Справа в тому, що основний компонент антисептиків - спирт, а він сильно підсушує шкірні покриви. Тож, якщо ви вдома, просто мийте руки з милом. Використовувати антисептики слід...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
