Чтобы не платить за отравление...
Бахчевые овощи и ягоды покупайте в сезон
С ранней весны прилавки сумских рынков, киоски и стихийные рыночки изобилуют овощами, фруктами и ягодами. Клубника в апреле? Легко! 30 гривен - и ягода без вкуса и запаха ваша.
Молодая картошка в июне? Дыни в начале июля? Любой каприз за ваши деньги. А уж в сезон всеми этими дарами лета можно полакомиться уже по приемлемым ценам. Вот только вместо ожидаемого удовольствия за свои же деньги можно получить отравление. В лучшем случае вам предстоит весьма неприятная ночь. В худшем - госпитализация и длительное лечение. Не так давно дочь-первоклашка моей знакомой отравилась большой красивой «привозной» клубникой, купленной на рынке одного из райцентров области. Причем съела всего несколько ягод. Вечером клубникой угостилась и бабушка. Всю ночь обе обнимались с унитазом. Базар в райцентре раз в неделю, торговцев на следующий день уже не найдешь. А если даже и найдешь - чека нет, фамилией и сертификатом никто не интересовался... В общем, не то что физический и моральный ущерб, а и отданные за «удовольствие» деньги вернуть не удастся.
Как же получить наслаждение от свежих ягод и фруктов, избежав возможных неприятностей? Кто и как контролирует, что за фрукты попадают на стол сумчан? Об этом нам рассказал начальник управления ветмедицины г.Сумы НИКОЛАЙ ЧАСНЫК:
- Вся продукция растительного и животного происхождения, поступающая на рынки города, проверяется в лабораториях на всех официальных рынках. В частности, овощи, фрукты и ягоды проверяются на содержание нитритов, нитратов, которое может превышать норму из-за злоупотребления производителями минудобрениями, проводятся радиологические исследования. Если же вид, запах, состояние кожуры внушают сомнения насчет применения к ним ядохимикатов и консервантов, они направляются в центральную лабораторию для более тщательного исследования. Фрукты, ягоды и овощи отбираются для анализов по нормам, согласно постановлению Кабмина, из разных мест в машинах или ящиках. Проходит исследование и продукция из индивидуальных хозяйств. Если все в норме, владелец товара получает экспертное заключение, которое дает ему право продавать свою продукцию на рынке и гарантирует ее безопасность для потребителей. С этим заключением любой покупатель может ознакомиться. Если же он берет большое количество товара, например ведро ягод, может сам обратиться в лабораторию и получить заключение именно на купленную им продукцию. За тем, чтобы на рынках продавались только исследованные плоды, следят сотрудники лабораторий и ветинспекторы. Если же обнаруживаются какие-либо вредные вещества, вся партия, независимо от ее размера, отбраковывается, и мы принимаем решение о ее дальнейшей судьбе. Это может быть (в зависимости от концентрации и состава химикатов) употребление плодов в качестве корма для животных или просто утилизация.
- А если владелец товара откажется его утилизировать и повезет в другое место?
- Обычно хозяева избегют прямого конфликта или неподчинения требованиям инспекторов. Ведь большинство торгуют на наших рынках постоянно, и им легче смириться с потерей одной партии некачественной продукции, чем потерять выгодное место на рынке или лицензию.
- А часто приходится что-то отбраковывать?
- За первые полгода - 130 случаев. Самые большие партии, которые подвергались утилизации - 200-300 кг. Больше всего среди них редиса, дынь, картофеля, капусты, моркови, свеклы - все эти продукты для ускорения роста и увеличения размера обильно удобрялись, в результате нормы содержания в них нитратов и нитритов были превышены. Когда начнется «домашний» картофель, появятся проблемы с ядохимикатами - некоторые огородники не выдерживают предписанный срок между обработкой кустов ядами от колорадского жука и продажей готовой продукции. Самые же «проблемные» плоды - арбузы и дыни. Во-первых, в них тоже часто много нитритов и нитратов, а во-вторых, некоторые умельцы еще и «колют» арбузы химикатами, чтобы мякоть окрасилась в красный цвет.
Я бы вообще не рекомендовал покупать бахчевые не в сезон - в сентябре они будут по-настоящему вкусными и безопасными. А сейчас можно запросто отравиться... Ведь, зная о «качестве» своего товара, продавцы вовсе не стремятся исследовать его в лабораториях, а стараются продать в неофициальных местах, где нет никакого контроля. Нечестные торговцы привозят, например, грузовую машину арбузов, а перед ней гонят легковушку с такими же. Если те, что в легковой машине, пройдут экспертизу - они показывают те, что в грузовике, и продают их на рынке. Если не пройдут - лаборатория утилизирует меньшую часть товара, а грузовик с остальными арбузами поедет дальше: на перекрестки, в села - продавать или менять на местные овощи и т. п. Поэтому единственный способ защитить здоровье своей семьи - не покупать бахчевые в неустановленных местах. Опасны также непроверенные грибы, в которых бывает и повышенное содержание радионуклидов, и яды; просто ядовитые грибы, похожие на съедобные. Поэтому мы вообще не берем плату за исследование грибов и проверяем их не выборочно, а все. И если у грибника (а они тоже обычно привозят свой товар постоянно) есть экспертное заключение - в купленном ведре ядовитых грибов не будет.
Руслана Рябинина
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Здесь «вытягивают» самых тяжелых
Медики реанимации детской горбольницы спасают жизни ребят всей области
Отделение анестезиологии и интенсивной терапии (или попросту реанимации) городской детской клинической больницы - одно из первых подобного профиля в Украине и первое в нашем регионе.
Работает оно с 1977 года... 
Если мы одной крови...
Чтобы выжить, Коле необходима помощь 6-7 доноров в день
-У нас в селе сейчас столько работы, а я здесь лежу, не помогаю папке косить, - жалуется Коля Черненко, которому несколько дней назад сумские медики поставили диагноз «острый лейкоз».
- За свои 17 лет Николай ни разу не жаловался...
Ателье «не числится»
А жалобы на его работу поступают реальные
Утверждение «клиент всегда прав» далеко не для всех предпринимателей, предоставляющих услуги, является аксиомой.
Судя по многочисленным примерам, многие фирмы, проштрафившись перед клиентом, пытаются переложить собственную вину на него...
Киевская какофония
Когда «музыкальный сервис» - мука
Несколько лет назад, когда только началось возрождение заброшенного объекта в центре Сум, вряд ли кто-нибудь мог предположить, что проект универмага «Киев» будет столь успешным.
Крупнейший торговый комплекс в городе и области, оснащенный своим внутренним...
Цветочные заботы - любимая работа
Сумчанка Любовь Падалка знает: пейзаж за окнами зависит от нас самих
Каждый день сумчанка Любовь Падалка, просыпаясь, смотрит в окно и ставит перед собой задачу в зависимости от погоды. Чем занимается эта активная пенсионерка? Она взялась разбивать клумбы и оформлять аллейки в своем...
Судьбу холодильника решит суд
А пока «Атлант» за 3478 грн. - памятник самому себе
Покупка новой бытовой техники, особенно дорогостоящей, - целое событие. Увы, все чаще приходится видеть, насколько же мы, покупатели, не защищены от того, чтобы это событие стало настоящей печалью в нашей и без того непростой жизни.
К...
Шанс на жизнь
На Веретеновке выхаживают даже 750-граммовых крох
Рождение человечка - величайшее событие, приносящее радость в нашу жизнь. Но случается так, что далеко не все малыши рождаются с нормальным весом и в срок. И к таким крохам должно быть особое отношение.
Если раньше на выхаживание...
Снова в поезд по фамилиям?
Министр транспорта и связи Иосиф Винский явно озадачен: похоже, решение об отмене продажи ж.-д. билетов по паспортам было преждевременным. По его словам, пока шаг в сторону цивилизации породил очередной виток коррупции. Очевидно, что до этого торговля билетами по удостоверениям личности...
Чиновник - НеДРУГ инвалида
Неужели нужно сесть в коляску, чтобы почувствовать его проблемы?
Похоже, вопрос доступности для инвалидов объектов социально-культурного назначения, здравоохранения и пр. больше беспокоит самих инвалидов, чем тех, в чьи обязанности входит решение данных проблем.
К такому выводу...
«Мандарин» - не для студентов
Почему в университетском кафетерии цены круче, чем в столовой
«Здравствуйте, дорогая редакция! Я учусь в Сумском государственном университете. Как и другим студентам, мне приходится обедать в университетской столовой или кафе.
Казалось бы, есть прекрасная возможность не только...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
