Королева овощей - морковь
Один из древнейших корнеплодов, известный людям более 4000 лет (!), - морковь. Еще древнеримские писатели, восхваляя морковь в своих творениях, называли ее «королевой овощей», причем не за вкус, а за лечебные свойства. Даже отец народной медицины Гиппократ относился к моркови с большим почтением и широко использовал ее в своей практике.
Морковь обладает удивительными целебными свойствами. В первую очередь она полезна тем, у кого полиартрит, желчнокаменная болезнь, сердечная недостаточность. Морковь регулирует обмен углеводов, активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, улучшает пищеварение, способствует выведению песка из почек. Морковь можно применять и при различных кожных заболеваниях, ожогах и обморожениях: натрите и приложите ее к больному месту или обмойте рану свежим соком. Морковный сок помогает при малокровии и упадке сил как общеукрепляющее средство, а в первые дни после инфаркта миокарда он поддерживает работу сердечной мышцы. А те, кто постоянно ест морковку, могут не беспокоиться по поводу своего внешнего вида: она омолаживает клетки и ткани, улучшает состоянии кожи, ногтей и волос, а также приостанавливает процесс старения.
Вот такими удивительными лечебными свойствами морковь обладает благодаря своему составу. Она богата минеральными веществами: солями калия, натрия, кальция, фосфора, магния, йода, железа. В ней много витаминов С, Е, К, РР, группы В. Но особую ценность придает моркови большое количество содержащегося в ней каротина. Попав в наш организм, каротин преобразуется в витамин А, который так необходим для нормального обмена веществ, физического и умственного развития. Кроме того, витамин А играет решающую роль в обеспечении нормальной функции органов зрения, кожи и слизистых оболочек, а также для повышения защитных сил организма. В 100 г сырой моркови содержится около 9 мг каротина. И если учесть, что наша потребность в витамине А составляет 1,5 мг в сутки, то, оказывается, в морковке средней величины есть 2-3-суточный запас этого важного для здоровья вещества. Кстати, витамин А нередко называют витамином роста, поэтому-то морковь особенно полезна детям.
А теперь несколько морковных рецептов.
При гипертонической болезни хорошо пить коктейль, приготовленный по такому рецепту: натертый хрен заливаете водой, пусть 36 часов настаивается, после чего процедите и отожмите. Стакан отжатого сока хрена смешиваете деревянной лопаточкой в эмалированной посуде с одним стаканом морковного сока и соком лимона. Полученную смесь слейте в стеклянную посуду и принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды или через 2-3 часа после еды.
А при стенокардии, бронхиальной астме, почечнокаменной болезни можно использовать семена моркови: 1 ст. ложку семян завариваете как чай в стакане, настаиваете, укутав, в течение 1-2 часов и принимаете по 100 г 5-6 раз в день.
С камнями в почках и метеоризмом борется морковный настой: очистите морковь, измельчите, залейте 1 ст. ложку моркови стаканом кипятка, в течение ночи настаивайте в термосе и принимайте по 0,5 стакана
5-6 раз в день в горячем виде.
Если мучает геморрой, то попробуйте на ночь съедать по
1 стакану сырой тертой моркови. Ее же, завернутую в марлю, можно приложить к набухшим шишкам.
Ухудшается зрение? Вы сильно переутомляетесь? Пейте морковный сок по 0,5 стакана три раза в день.
Остановить насморк помогут капли из морковного сока, если закапывать их 3-4 раза в день.
А еще полезно погрызть сырую морковку - это укрепит ваши десны.
Подготовила Лариса Воронкова
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Как «погасить» боль в желудке
Язвенная болезнь - заболевание хроническое, склонное к периодическим обострениям. Самостоятельно, без обращения к специалисту, можно заниматься лишь профилактикой рецидивов. Чтобы предупредить наступление «опасного периода», можно начать принимать на ночь таблетку кваматела, циметидина... 
Корица от тяжести в желудке
Испытывая дискомфорт в желудке при перемене климата или воды, попробуйте попить порошок корицы на кончике ч. ложки (2-3 г), запивая теплой водой, 2-3 раза в день до еды.
...
Раздражительность - характер или болезнь?
В большинстве случаев это признак проблемы со здоровьем
Знакомо вам такое состояние: срываетесь по пустякам или рычите на близких? Оказывается, причиной подобного поведения может быть не только вредный характер, но и самые неожиданные вещи - от контрацептивов до... копченой колбасы!
Конечно,...
С ананасом или без?
Ананас давно завоевал себе репутацию борца с избыточным весом. Он содержит фермент бромелин, который позволяет переварить всего за несколько минут огромное количество белка (один грамм фермента «перемалывает» целый килограмм протеинов!). Именно поэтому диетологи советуют выбирать...
Очищаем почки арбузом
Вы не забыли воспользоваться целебными свойствами арбуза для очистки почек? Если решились провести такую процедуру, необходимо убедиться, что в почках у вас нет крупных камней, а арбузы, которыми вы собираетесь лечиться, - экологически чистые.
В порядке подготовки к лечебной процедуре...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
